Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Персиковый десерт пирог без особых хлопот без выпечки

Насладитесь персиковым десертом-пирогом без выпечки! Легкий рецепт с бисквитным печеньем савоярди, сметаной и ароматом амаретто. Простота и вкус!

Продукты

4 персика
100 г бисквитного печенья савоярди
5 ст.л. амаретто
200 мл апельсинового сока или сиропа от персиков
400 г сметаны
10 г желатина
2 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст.л. пластинок миндаля
дополнительно:
пищевая пленка для формы

Пошаговый способ приготовления

Консервированные персики надо вынуть из сиропа и дать оному стечь.

Половинки персиков порезать на дольки.

Если у вас свежие персики, то необходимо сначала их очистить от кожицы.

Для этого надо сделать надрезы крест на крест на вершинке персика и залить их на пару минут кипятком, слить горячую воду, обдать холодной водой и снять кожицу и после всех операций удалить косточку, а затем уже порезать на дольки.

Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды.

Добавить к апельсиновому соку амаретто, я добавляла ром, настоянный на ягодах, сахар, ванилин и сильно нагреть, но не кипятить.

Савоярди обмакнуть в сок и выложить в один слой в форму, предварительно застланную пищевой пленкой.

Желатин вынуть из воды растворить в горячем апельсиновом соке.

Сок с желатином влить в сметану и тщательно перемешать.

Этой смесью залить савоярди.

Сверху выложить дольки персика.

Лепестки миндаля поджарить на сухой сковороде и посыпать ими пирог.

Поставить форму в холодильник для застывания примерно на 2 часа.

Как только пирог застынет, при помощи пленки вынуть пирог из формы, порезать его на порционные куски и подавать к чаю, кофе, молоку или соку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

84 человек оценили

В избранное

66 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9768

Понравилось: 84

Автор: passion1963

Создан: 12 августа 2010, 17:19

Каталоги: Десерты без выпечки Другие Ограничения в питании Персиковый пирог

Наташа, а можно любое другое печенье, включай фантазию Видишь уже сколько предложений по замене сметаны, можно использовать все что найдется в доме, главное не надо духовку включать!

duduka.markedonskaja

12 августа 2010, 18:11

Хороший десертик, 555 Вот бы раньше, в жару, сейчас у нас не жарко, всего 29 градусов, а в тени и на сквозняке вообще кайф!

mira_t

12 августа 2010, 18:11

Хе-хе, а у меня дома банка консервированных перскиов. Не пирог а просто чудо, уже хочется побыстрее срулить с работы,чтобы такой сделать. А без выпечки, ну за это прям медаль

mira_t

12 августа 2010, 18:34

А я правильно поняла, что вынимать пирог из формы нужно с помощью пленки, а то в рецепте указана фольга?

passion1963

12 августа 2010, 18:36

Прошу прощения, это недоразумение в переводе с немецкого, конечно же пищевая пленка, сейчас исправлю

mira_t

12 августа 2010, 18:46

Да ладно, все наверное поняли, я просто сначала испугалась, что с этим пунктом рецепта я явно не справлюсь

anzelikas

12 августа 2010, 19:20

Вкуснота и красота!Очень понравилось!55555

иррез

12 августа 2010, 19:28

Замечательный десерт! Не отказалась бы, от жары просто изнываем! Правда, сегодня полегче, всего лишь +35 град.

strelec148

12 августа 2010, 20:29

очень оригинальный десертик...5!

wereld

12 августа 2010, 20:41

Вкусненько!

mama tasi

12 августа 2010, 21:16

Викуль, ты же знаешь, меня включённой духовкой напугать сложно! А фантазию попробую включить... главное вспомнить, где эта кнопка находится

vicus

12 августа 2010, 21:23

Очень приятный на вкус, похож на мой Лимонный сон, как раз на прошлой неделе готовила- в жару обалденно вкусно и легко готовиться!

Mil@_Mil@

12 августа 2010, 22:27

Викуль, как тебе вкусно придумалось! Я тоже на коровку загляделась, как Наталья

mara

12 августа 2010, 23:20

аппетитно 5

mellorn

12 августа 2010, 23:38

Вкусный, нежный десерт! Просто находка для такого лета! 555

krista_!!!

13 августа 2010, 00:04

супер!!!

т8ня

13 августа 2010, 00:26

КЛАСС ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ 5!

chemicolya

13 августа 2010, 00:59

ЗдОрово!

lil-8888

13 августа 2010, 01:42

Замечательный десерт!

ambrinna

13 августа 2010, 02:04

Обажаю такие вкусности!!!555+++++++++

алёнушка777

13 августа 2010, 02:33

naumovec

13 августа 2010, 02:35

Вика, какой нежный и соблазнительный!

svlux

13 августа 2010, 04:39

Way kakou klass!!!!!Pochti tiramizy!!!!!55+++++

sweta1

13 августа 2010, 04:57

здорово придумалось!5+!

chef

13 августа 2010, 04:58

Виктория, великолепный десерт, даже вкус получилось представить. Вы редко готовите сладкое, но очень метко Не получается разглядеть интересную посудинку в виде коровки...

andreytsibulski

13 августа 2010, 05:09

Очень красиво и вкусно,555!!!

fraut

13 августа 2010, 06:21

отличный пирог!!!!

шуш

13 августа 2010, 07:51

Викуль, бесподобный торик!!!! У нас тоже жарко, и я стараюсь делать такие тортики!!! У тебя оч красивый и вкууууснющий!!!! 5+5+5+5+5+

federal

13 августа 2010, 07:53

мммммммм,вкусно то как!

sunshine999

13 августа 2010, 12:09

Великолепный десерт =)Конечно 5ка! люблю такие изысканные и простые в приготовлении вкусняшки жаль что в этом году нас лето обделила все три месяца дожди и холода

сваха11

13 августа 2010, 16:47

5, очень освежающе!

рыжий_ангел

13 августа 2010, 17:26

вкусно

chef

14 августа 2010, 00:34

Виктория, благодарю за снимок - молочник шикарный. Ой, из Голландии, от Лены наверняка привезли (умиляюсь в её рецептах гламурной корове с очками)

wereld

14 августа 2010, 01:46

так отож! везде наши коровы популярны!