Персиковый десерт-пирог без особых хлопот (без выпечки)

Фото к рецепту: Персиковый десерт-пирог без особых хлопот (без выпечки)

Ингредиенты

  • 4 персика (я использовала консервированные)
  • 100 г бисквитного печенья савоярди
  • 5 ст.л. амаретто (я использовала ром, настоянный на фруктах, для тех кто не употребляет алкоголь можно заменить на апельсиновый сок)
  • 200 мл апельсинового сока или сиропа от персиков
  • 400 г сметаны
  • 10 г желатина
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 ст.л. пластинок миндаля
  • дополнительно:
  • пищевая пленка для формы

Способ приготовления

Консервированные персики надо вынуть из сиропа и дать оному стечь. Половинки персиков порезать на дольки.

Если у вас свежие персики, то необходимо сначала их очистить от кожицы. Для этого надо сделать надрезы крест на крест на вершинке персика и залить их на пару минут кипятком, слить горячую воду, обдать холодной водой и снять кожицу и после всех операций удалить косточку, а затем уже порезать на дольки.

Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды.

Добавить к апельсиновому соку амаретто, я добавляла ром, настоянный на ягодах, сахар, ванилин и сильно нагреть, но не кипятить. Савоярди обмакнуть в сок и выложить в один слой в форму, предварительно застланную пищевой пленкой. Желатин вынуть из воды растворить в горячем апельсиновом соке. Сок с желатином влить в сметану и тщательно перемешать.

Этой смесью залить савоярди. Сверху выложить дольки персика.

Лепестки миндаля поджарить на сухой сковороде и посыпать ими пирог.

Поставить форму в холодильник для застывания примерно на 2 часа.

Как только пирог застынет, при помощи пленки вынуть пирог из формы, порезать его на порционные куски и подавать к чаю, кофе, молоку или соку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Персиковый десерт-пирог без особых хлопот (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Персиковый десерт-пирог без особых хлопот (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Персиковый десерт-пирог без особых хлопот (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Персиковый десерт-пирог без особых хлопот (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Персиковый десерт-пирог без особых хлопот (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Персиковый десерт-пирог без особых хлопот (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Персиковый десерт-пирог без особых хлопот (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Персиковый десерт-пирог без особых хлопот (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Персиковый десерт-пирог без особых хлопот (без выпечки)

Дополнительная информация

Такой пирог-десерт просто находка для жарких дней. Посвящаю всем тем, кто изнывает от жары:)

5.04.6721425700790641.083
passion1963

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: торт -десерт без выпечки "Необыкновенное чудо"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
83  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Svettt
12.08.2010 17:21

Мы, мы изнываем от жары. Сил наших больше нет. Викулька, спасибо!!!!*BRAVO*

passion1963

Светочка, я бы с охотой поделилась с вами прохладой, у нас сегодня 18°C:)

pinkflamingo1962

Какой вкусный торт-десерт у тебя сегодня,Викуша! А если сметану заменить на творог?Как ты думаешь? Наверное не так нежно будет.555

passion1963

Оль, с творогом, думаю получится тоже хорошо, но вкус будет конечно отличаться.

l@r@4ka
12.08.2010 17:40

Как увидела без хлопот - скорее к вам в гости на страничку ;). Вкусно!!! 5555

a_l
12.08.2010 17:41

Замечательно! С йогуртом попробую, а может и со сметанкой:) Спасибо за рецептик!!!555!

anna r
12.08.2010 17:42

Красота то какая :)*THUMBS UP*

кыш
12.08.2010 17:53

Отличный быстрый десерт!@}--}--

mama tasi

Виктория, как вовремя твой пирожок подоспел.. правда печенек таких в наличии нет :) но хоть полюбуюсь, получу эстетическое удовольствие от твоего чудо-десерта! 555

mama tasi

Голландская коровка такая милая @}--}--

passion1963

Наташа, а можно любое другое печенье, включай фантазию;) Видишь уже сколько предложений по замене сметаны, можно использовать все что найдется в доме, главное не надо духовку включать!@}--}--

duduka.markedonskaja

Хороший десертик, 555 Вот бы раньше, в жару, сейчас у нас не жарко, всего 29 градусов, а в тени и на сквозняке вообще кайф! ;)

mira_t
12.08.2010 18:11

Хе-хе, а у меня дома банка консервированных перскиов. Не пирог а просто чудо, уже хочется побыстрее срулить с работы,чтобы такой сделать. А без выпечки, ну за это прям медаль*THUMBS UP*@}--}--

mira_t
12.08.2010 18:34

А я правильно поняла, что вынимать пирог из формы нужно с помощью пленки, а то в рецепте указана фольга?

passion1963

Прошу прощения, это недоразумение в переводе с немецкого, конечно же пищевая пленка, сейчас исправлю:)

mira_t
12.08.2010 18:46

Да ладно, все наверное поняли, я просто сначала испугалась, что с этим пунктом рецепта я явно не справлюсь ;)

anzelikas

Вкуснота и красота!Очень понравилось!55555

Nathalya
12.08.2010 19:27

*THUMBS UP*

иррез

Замечательный десерт! Не отказалась бы, от жары просто изнываем! Правда, сегодня полегче, всего лишь +35 град.

strelec148

очень оригинальный десертик...5!

wereld
12.08.2010 20:41

Вкусненько!*THUMBS UP*

mama tasi

:) Викуль, ты же знаешь, меня включённой духовкой напугать сложно! А фантазию попробую включить... главное вспомнить, где эта кнопка находится :)

vicus
12.08.2010 21:23

Очень приятный на вкус, похож на мой Лимонный сон, как раз на прошлой неделе готовила- в жару обалденно вкусно и легко готовиться!

Mil@_Mil@

Викуль, как тебе вкусно придумалось! Я тоже на коровку загляделась, как Наталья:)*THUMBS UP*

mara
12.08.2010 23:20

аппетитно 5

mellorn
12.08.2010 23:38

Вкусный, нежный десерт! Просто находка для такого лета! 555

krista_!!!

супер!!!

т8ня
13.08.2010 00:26

КЛАСС ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ 5!

chemicolya

ЗдОрово!*THUMBS UP*

lil-8888
13.08.2010 01:42

Замечательный десерт!

ambrinna
13.08.2010 02:04

Обажаю такие вкусности!!!555+++++++++O<img src=" />

naumovec
13.08.2010 02:35

Вика, какой нежный и соблазнительный!

svlux
13.08.2010 04:39

Way kakou klass!!!!!Pochti tiramizy!!!!!55+++++

sweta1
13.08.2010 04:57

здорово придумалось!5+!:)

chef Ruletka

Виктория, великолепный десерт, даже вкус получилось представить. Вы редко готовите сладкое, но очень метко @}--}-- Не получается разглядеть интересную посудинку в виде коровки...

andreytsibulski

Очень красиво и вкусно,555!!!

fraut
13.08.2010 06:21

отличный пирог!!!!

шуш
13.08.2010 07:51

Викуль, бесподобный торик!!!! У нас тоже жарко, и я стараюсь делать такие тортики!!! У тебя оч красивый и вкууууснющий!!!! 5+5+5+5+5+O<img src=" />

federal
13.08.2010 07:53

мммммммм,вкусно то как!

sunshine999

Великолепный десерт =)Конечно 5ка! люблю такие изысканные и простые в приготовлении вкусняшки*THUMBS UP* жаль что в этом году нас лето обделила:( все три месяца дожди и холода

сваха11

5, очень освежающе!:)

рыжий_ангел

*BRAVO*вкусно

chef Ruletka

Виктория, благодарю за снимок - молочник шикарный. Ой, из Голландии, от Лены наверняка привезли (умиляюсь в её рецептах гламурной корове с очками) :)

wereld
14.08.2010 01:46

так отож! везде наши коровы популярны!*BRAVO*

glaros
14.08.2010 23:04

Викуль,отличный десерт!*BRAVO* И коровка симпатиШная!

passion1963

Рада, что понравилось:)

annchella

Очень понравился! Спасибо Вам!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...