Сочные котлетки в томатном соусе

Ингредиенты

300 гр. куриного фарша
1 большая луковица
1 маленькая баночка томатной пасты
1 яйцо

Пошаговый рецепт приготовления

Лук мелко порезать, обжарить с маслом на сковороде до золотистого цвета.

В фарш вылить яйцо, добавить соль, перец, хорошенько вымешать, добавить обжаренный лук.

Мокрыми руками сформировать маленькие котлетки и обжарить на масле минуты 2-3 . Переложить на тарелку.

На сковороду налить чуть-чуть масла, добавить томатную пасту. Жарить до румяного цвета. После налить 1 стакан горячей воды и накрыть крышкой.

После закипания выложить наши котлетки в соус уменьшить огонь и тушить под крышкой минут 40-50.

В конце добавить укроп, петрушку.

Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Чтобы соус получился более густой можно добавить немного муки в начале приготовления! Котлетки получаются очень сочными, вкусными!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
10 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

А мне все равно что там на фото.. эти ли котлетки не эти.. не суть.. рецепт можно и без фото. А вот к рецепту есть вопросик.. маленькая баночка томатной пасты это сколько.. 25 гр. 50 гр или может 150гр... я теряюсь в догадках. Поставила 5, но так сказать "авансом". Надеюсь на ответ. Спасибо

nikaa1991

05.11.2010 14:49

Ответить

самая маленькая-25 гр вроде, вообщем можно сказать столовую ложку, а то сильно кисло будет!

Lgrant (Лена)

22.11.2010 18:52

Ответить

Ну да больше не на котлеты, а на тефтели похожи. И вариантов масса.