Сочные котлетки в томатном соусе

Фото к рецепту: Сочные котлетки в томатном соусе
Домашняя1 мин.2Средний
150411210

Ингредиенты

  • 300 гр. куриного фарша
  • 1 большая луковица
  • 1 маленькая баночка томатной пасты
  • 1 яйцо
  • соль
  • черный молотый перец
  • растительное масло для жарки
  • укроп, петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Лук мелко порезать, обжарить с маслом на сковороде до золотистого цвета.

В фарш вылить яйцо, добавить соль, перец, хорошенько вымешать, добавить обжаренный лук.

Мокрыми руками сформировать маленькие котлетки и обжарить на масле минуты 2-3 . Переложить на тарелку.

На сковороду налить чуть-чуть масла, добавить томатную пасту. Жарить до румяного цвета. После налить 1 стакан горячей воды и накрыть крышкой.

После закипания выложить наши котлетки в соус уменьшить огонь и тушить под крышкой минут 40-50.

В конце добавить укроп, петрушку.

Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Чтобы соус получился более густой можно добавить немного муки в начале приготовления! Котлетки получаются очень сочными, вкусными!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

alex$a
04.11.2010 20:58

Как из куриного фарша могли получиться реально ЧЕРНЫЕ котлеты?=O

nikaa1991

Они не черные, просто при таком свете они получились на фото темные, а так обычная корочка!

румпель-hazovae

вы определитесь уже. котлетки или шарики мясные. хочу котлет. пойду делать рыбные. тока с картошкой иле с хлебам?%)

nikaa1991

причем вообще тут шарики мясные!??? не пойму!

румпель-hazovae

*(Комментарий удален пользователем)*

strelec148

алекса, фото просто темное, не черные они ;)...но даже с учетом искажения цвета не похожи котлетки на куриные...и не вариантом выставили почему-то...уж чего...чего, а котлет у нас уууууууууу и огого! *DONT_KNOW*

alyakeyk
05.11.2010 02:01

5!Время тушения можно уменьшить?!:)

nikaa1991

ну думаю и минут 30 достаточно будет!:)

alex$a
05.11.2010 02:53

strelec148 *ROFL* БУУУГГАААААА I love you форевар! Насмешила!*DRINK*

варёна

А мне все равно что там на фото.. эти ли котлетки не эти.. не суть.. рецепт можно и без фото. А вот к рецепту есть вопросик.. маленькая баночка томатной пасты это сколько.. 25 гр. 50 гр или может 150гр... я теряюсь в догадках. Поставила 5, но так сказать "авансом". Надеюсь на ответ. Спасибо

nikaa1991

самая маленькая-25 гр вроде, вообщем можно сказать столовую ложку, а то сильно кисло будет!

Lgrant (Лена)

Ну да больше не на котлеты, а на тефтели похожи. И вариантов масса.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Инструменты