Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле)

Ингредиенты

  • куриная грудинка - 4 шт.
  • фундук - 60 гр. (обжарить,очистить,порубить)
  • миндаль - 60 гр. (обжарить,порубить)
  • яйцо - 2 шт.
  • масло для жарки.
  • гарнир:
  • лук порей - 1 шт. (200 гр. )
  • морковь - 2 шт. (200 гр. )
  • перец сладкий,болгарский - 2 шт. (200 гр. )
  • лук репчатый (сочный) - 1 шт. (100 гр. )
  • имбирь - 2-4 см.(натереть).
  • кокосовое молоко - 150-200 гр.
  • масло сливочное -50 гр.
  • соль- .

Пошаговый рецепт приготовления

Грудинку (целиком или разрезать пополам) отбить;посыпать солью, перцем -по вкусу.Смешать орехи для панировки.Яйца взбить со щепоткой соли.

Кусочек курицы присыпать мукой,обмакнуть в яйцо,потом в орехи и обжарить с двух сторон(3-5 минут с каждой стороны),до готовности.

Гарнир:

Всё овощи нарезать соломкой,лук порей- крупнее!

На сливочном масле быстро прогреть натёртый имбирь,добавить морковь и помешивая обжарить её минуты 2.

Добавить остальные овощи,хорошо перемешать 1 минуту и залить кокосовым молоком. Уменьшить огонь и не накрывая крышкой (иногда помешивая)- протушить овощи минут 5,до загустения кокос.молока.Посолить по вкусу, снять с огня и накрыть крышкой (не плотно).

Можно подавать сразу или дать овощам настояться 5 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): фото шаг 1Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): фото шаг 2Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): фото шаг 3Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): фото шаг 4Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): фото шаг 5Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): фото шаг 6Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): фото шаг 7Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): фото шаг 8Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): фото шаг 9

Дополнительная информация

Нежная курица в ароматных орешках,чуть хрустящие овощи -сладковатые(от кокос.молока) с приятной жгучестью имбиря....Вкусно - нам очень понравилось!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

иррез
16.09.2010 20:07
Ответить
Тоня, как вкусно! Жаль, нет в наличии фундука грецким орехом можно заменить?:)
Svettt
16.09.2010 20:11
Ответить
Вкусно, подтверждаю. И с грецким орехом делала, только свининку и индюшку. Оооо! как это вкусно!!!!!:p
lil-8888
16.09.2010 20:12
Ответить
Обалденные отбивные!
mama tasi
16.09.2010 20:12
Ответить
Как красиво получилось и уверенна, очень вкусно! Правда кокосовое молоко пока пробовать не приходилось (кроме как жидкость из целых кокосов :)) в скольких магазинах его искала, так и не нашла... За рецепт 5+
alyakeyk
16.09.2010 20:28
Ответить
Спасибо,девочки!!!С грецким ,конечно-можно!!! :)
Mil@_Mil@
16.09.2010 20:40
Ответить
Тонечка, как вкусно! не смогла удержаться, одну отбивнушку зацапала:) *THUMBS UP*
lianaaa
16.09.2010 20:42
Ответить
Уверенна что очень вкусно*BRAVO*фото с главного просто шикарное*BRAVO*
чили
16.09.2010 20:47
Ответить
Где моя большая... то есть, мои большие... мои длинные палочки?! :) Хотя нет, палочки мне не понадобились бы. Все-таки где моя большая вилка???!!! :)*BRAVO*
fanny
16.09.2010 20:51
Ответить
Очень красиво! Не сомневаюсь, что и вкусно не менее.
кыш
16.09.2010 21:03
Ответить
Необыкновенно вкусно и очень красиво!:)
Armushik
16.09.2010 21:13
Ответить
Как вкусноооо!555@}--}--
mumuska
16.09.2010 21:59
Ответить
ochen appetitno, mi b toje ne otkazalis
allenka(alarm clock)
16.09.2010 22:02
Ответить
Тоня,как вкусно!!!!555!
оля-в
16.09.2010 22:08
Ответить
очень вкусно! @}--}--
johnny
16.09.2010 22:16
Ответить
Шикарно!
alyakeyk
16.09.2010 22:30
Ответить
Так рада,что и вам по вкусу!!!*YAHOO*Спасибо!!!!:*
ambrinna
16.09.2010 22:46
Ответить
Вкуснятина!!!!!O<img src=" />
пукамун
16.09.2010 23:05
Ответить
Вкусные отбивнушечки! 5!:)
chemicolya
16.09.2010 23:31
Ответить
Вкуснятина! Красивая подача!
Inna_2107
16.09.2010 23:37
Ответить
Нежные отбивные!
eirad-irad-e
16.09.2010 23:54
Ответить
БЕХ..БЕХ.и мне по вкусу.*BRAVO*утащила в коллекцию
kalinina86
16.09.2010 23:55
Ответить
забрала!*THUMBS UP*
pesto9
17.09.2010 00:52
Ответить
@}--}--*THUMBS UP*
strelec148
17.09.2010 01:07
Ответить
классныеотбивные, только на днях готовила похожие.
alyakeyk
17.09.2010 01:35
Ответить
Спасибо,дорогие!!!@}--}--Ксюша,видела твои -суперские,как в грильяже!:)
chef
17.09.2010 04:04
Ответить
Тонечка, невозможный состав требующий повторения. А какие аппетитные снимки... Ммм, красота! *BRAVO*
naumovec
17.09.2010 05:40
Ответить
И мне понравились!
adalat
17.09.2010 06:04
Ответить
:p:p*THUMBS UP**BRAVO*
andreytsibulski
17.09.2010 10:00
Ответить
555+++!!!*BRAVO*
ирусик-88
17.09.2010 11:05
Ответить
Тонь ну до чего аппетитный рецепт, никогда не пробовала в орехах,надо исправляться,таки соблазнила*BRAVO**BRAVO*55555++++ Фотя-гламурная получилась;)
svetkins999
18.09.2010 03:42
Ответить
Люблю такое!555555555555:)
alyakeyk
18.09.2010 23:18
Ответить
Спасибо!!!*YAHOO*
vicus
19.09.2010 21:57
Ответить
вкусно и очень красиво!
alyakeyk
02.10.2010 19:55
Ответить
Спасибо!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели