Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле)

Фото к рецепту: Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле)
Домашняя30 мин.4Простой
46923447

Ингредиенты

  • куриная грудинка - 4 шт.
  • фундук - 60 гр. (обжарить,очистить,порубить)
  • миндаль - 60 гр. (обжарить,порубить)
  • яйцо - 2 шт.
  • масло для жарки.
  • гарнир:
  • лук порей - 1 шт. (200 гр. )
  • морковь - 2 шт. (200 гр. )
  • перец сладкий,болгарский - 2 шт. (200 гр. )
  • лук репчатый (сочный) - 1 шт. (100 гр. )
  • имбирь - 2-4 см.(натереть).
  • кокосовое молоко - 150-200 гр.
  • масло сливочное -50 гр.
  • соль- .

Пошаговый рецепт приготовления

Грудинку (целиком или разрезать пополам) отбить;посыпать солью, перцем -по вкусу.Смешать орехи для панировки.Яйца взбить со щепоткой соли.

Кусочек курицы присыпать мукой,обмакнуть в яйцо,потом в орехи и обжарить с двух сторон(3-5 минут с каждой стороны),до готовности.

Гарнир:

Всё овощи нарезать соломкой,лук порей- крупнее!

На сливочном масле быстро прогреть натёртый имбирь,добавить морковь и помешивая обжарить её минуты 2.

Добавить остальные овощи,хорошо перемешать 1 минуту и залить кокосовым молоком. Уменьшить огонь и не накрывая крышкой (иногда помешивая)- протушить овощи минут 5,до загустения кокос.молока.Посолить по вкусу, снять с огня и накрыть крышкой (не плотно).

Можно подавать сразу или дать овощам настояться 5 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): фото шаг 1
Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): фото шаг 2
Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): фото шаг 3
Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): фото шаг 4
Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): фото шаг 5
Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): фото шаг 6
Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): фото шаг 7
Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): фото шаг 8
Отбивные в ореховой панировке с овощами.( в азиатском стиле): фото шаг 9

Дополнительная информация

Нежная курица в ароматных орешках,чуть хрустящие овощи -сладковатые(от кокос.молока) с приятной жгучестью имбиря....Вкусно - нам очень понравилось!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
иррез

Тоня, как вкусно! Жаль, нет в наличии фундука грецким орехом можно заменить?:)

Svettt
16.09.2010 20:11

Вкусно, подтверждаю. И с грецким орехом делала, только свининку и индюшку. Оооо! как это вкусно!!!!!:p

lil-8888
16.09.2010 20:12

Обалденные отбивные!

mama tasi

Как красиво получилось и уверенна, очень вкусно! Правда кокосовое молоко пока пробовать не приходилось (кроме как жидкость из целых кокосов :)) в скольких магазинах его искала, так и не нашла... За рецепт 5+

alyakeyk
16.09.2010 20:28

Спасибо,девочки!!!С грецким ,конечно-можно!!! :)

Mil@_Mil@

Тонечка, как вкусно! не смогла удержаться, одну отбивнушку зацапала:) *THUMBS UP*

lianaaa
16.09.2010 20:42

Уверенна что очень вкусно*BRAVO*фото с главного просто шикарное*BRAVO*

чили
16.09.2010 20:47

Где моя большая... то есть, мои большие... мои длинные палочки?! :) Хотя нет, палочки мне не понадобились бы. Все-таки где моя большая вилка???!!! :)*BRAVO*

fanny
16.09.2010 20:51

Очень красиво! Не сомневаюсь, что и вкусно не менее.

кыш
16.09.2010 21:03

Необыкновенно вкусно и очень красиво!:)

Armushik
16.09.2010 21:13

Как вкусноооо!555@}--}--

mumuska
16.09.2010 21:59

ochen appetitno, mi b toje ne otkazalis

allenka(alarm clock)

Тоня,как вкусно!!!!555!

оля-в

очень вкусно! @}--}--

johnny
16.09.2010 22:16

Шикарно!

alyakeyk
16.09.2010 22:30

Так рада,что и вам по вкусу!!!*YAHOO*Спасибо!!!!:*

ambrinna
16.09.2010 22:46

Вкуснятина!!!!!O<img src=" />

пукамун

Вкусные отбивнушечки! 5!:)

chemicolya

Вкуснятина! Красивая подача!

Inna_2107

Нежные отбивные!

eirad-irad-e

БЕХ..БЕХ.и мне по вкусу.*BRAVO*утащила в коллекцию

kalinina86

забрала!*THUMBS UP*

pesto9
17.09.2010 00:52

@}--}--*THUMBS UP*

strelec148

классныеотбивные, только на днях готовила похожие.

alyakeyk
17.09.2010 01:35

Спасибо,дорогие!!!@}--}--Ксюша,видела твои -суперские,как в грильяже!:)

chef
17.09.2010 04:04

Тонечка, невозможный состав требующий повторения. А какие аппетитные снимки... Ммм, красота! *BRAVO*

naumovec
17.09.2010 05:40

И мне понравились!

adalat
17.09.2010 06:04

:p:p*THUMBS UP**BRAVO*

andreytsibulski

555+++!!!*BRAVO*

ирусик-88

Тонь ну до чего аппетитный рецепт, никогда не пробовала в орехах,надо исправляться,таки соблазнила*BRAVO**BRAVO*55555++++ Фотя-гламурная получилась;)

svetkins999

Люблю такое!555555555555:)

alyakeyk
18.09.2010 23:18

Спасибо!!!*YAHOO*

vicus
19.09.2010 21:57

вкусно и очень красиво!

alyakeyk
02.10.2010 19:55

Спасибо!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты