Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сочные курино яблочные котлетки

Сочные курино-яблочные котлетки с куриным фаршем, кислым яблоком и луком. Идеальный рецепт для вкусного обеда. Попробуйте сейчас!

Продукты

куриный фарш-1 кг
яблоко кислое-2-3 небольших
лук-1 крупн
манная крупа-4 ст. л
яйцо-1 шт
соль
перец-
растит масло для жарки
мука для панировки

Пошаговый способ приготовления

Ни для кого не секрет, что куриное мясо само по себе немного суховато. Но, не смотря на это, в моей семье куриные котлеты-фавориты среди котлет. И каждый раз, чтобы облагородить вкус и сделать фарш мягче и сочнее, я стараюсь что-нибудь придумать новенькое.

Сегодня у нас были яблочные котлеты. Для этого яблоки( я -прямо с кожурой) и лук нужно пропустить вместе с куриным мясом (желательно-окорочковым-оно жирнее)ч-з мясорубку.

К фаршу добавить 4 ст л манной крупы, посолить, поперчить.

Не забыть про яйцо. А теперь очень тщательно вымешать-фарш руки любит.

Готово? Пусть постоит минут 20 в холодильнике, чтобы манка разбухла, а все ингридиенты обменялись впечатлениями.

А теперь с чистой совестью, и ,разумеется, с чистыми руками, формуем котлетки. Руки можно периодически смачивать в водичке.

Готовые котлетки я обваляла в муке. Любители могут воспользовться панировочными сухарями. Жарить котлетки на раскалённом растит масле с обеих сторон до готовности.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3324

Понравилось: 36

Автор: ambrinna

Создан: 01 октября 2010, 00:18

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Иннуль, я пока только присматриваюсь, причитываюсь к рецептам котлет с манкой. Дозреваю... Так как тебе верю безоговорочно, попробую в след. раз вместо хлеба манку! Спасибо!

fanny

01 октября 2010, 03:26

Тоже люблю куриные котлетки! Иннусь, с яблочком очень оригинально.

naumovec

01 октября 2010, 04:00

Вкусные котлетки, люблю с яблоком.

chef

01 октября 2010, 05:39

Инна, какая аватарка шкодная! Хороши котлетки!

двоечка

01 октября 2010, 05:50

Ой, с яблочком, какая прелесть! ПЯТЬ!

izumrud

01 октября 2010, 11:34

вкусно !!! 555555555555555!!!!!!!!!!!

lianaaa

01 октября 2010, 17:38

Интересненко

пукамун

02 октября 2010, 01:08

До чего же аппетитные!!! 5!

anasstko

02 октября 2010, 03:32

Я тоже всегда манку в котлеты кладу, ВКУСНО!!!

vicus

02 октября 2010, 04:26

аппетитно!

irina-kolyshkova

03 октября 2010, 02:39

555

lil-8888

03 октября 2010, 21:26

Интересные котлетки!

шуш

04 октября 2010, 04:21

Иннусик, замечательные котлетки!!!! Иногда делаю с яблочком( когда доча-вреднюша не види , она тогда и ест ). Оч сочные и вкусные! 55555

MissJoker

04 октября 2010, 16:19

вкусные котлетки)))

ambrinna

05 октября 2010, 23:44

Спасибо , девочки за отзывы!!! мои слопали, а я и не призналась, что там. А что вкус необычный-то , говорю-из-за манки. Понравилось, хотя-жуть, как не любят всё новое, консерваторы, блин

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 795

Сочные курино яблочные котлетки

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход