Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Креветки с пастой в духовке

Приготовьте креветки с пастой в духовке! В зависимости от порций, вам понадобятся упаковки креветок, пасты, свежие помидоры, чеснок, лимон и сыр.

Продукты

зависит от количества порций , этот набор примерно на 5-6 порций:
упаковка пасты 500 г
упаковка креветок 500 г
4-5 свежих, спелых,сочных помидор( или можно заменить измельченными для соуса в банках, или готовым соусом для пиццы или пасты )
сыр моцарелла 250-300 г ( можно заменить и другим подходящим сыром)
пармезан 70-100 г
пару зубчиков чеснока
пучок петрушки и базилика ( опционально)
лимон 1 шт
перец, соль

Пошаговый способ приготовления

1 Так как креветки в этом блюде исполняют партию первой скрипки то и начинать будем с них, креветки( если мороженные, разморозить и хорошо промыть, свежие почистить и то же помыть)

2. С маринадом? как с борщом или пловом, у каждого свой рецепт и подход, так что я предложу тот который использовал я в этом рецепте, но это не догма, каждый может испытывать на себе свой маринад.

3. В креветки мелко нарезал чеснок, зелень, посолил и поперчил, полил соком лимона

4. Готовим соус, натираем на терке помидоры( или используем из банки, что то же не плохо)

5. Ставим на огонь,добавляем нарезанный чеснок, соль, перец,

несколько столовых ложек оливкового масла, и базилик (если отсутствует свежий вполне подходит сухой базилик или орегано)

6. Пока маринуются креветки и остывает соус ставим большую кастрюлю с водой на огонь,и параллельно включаем духовку разогреваться, когда вода закипела, посолили и забросили пасту, варим на 2-3 минуты меньше чем рекомендуют, как модно сейчас говорить альдэнтэ (то есть на зубок)

7. подготовим подходящую форму для запекания, немного смажем оливковым маслом и немного присыпаем панировочными сухариками.

8.как только паста готова смешиваем с соусом и пармезаном (при желании можно немного оставить присыпать готовое блюдо)

9. Выкладываем в форму, сверху кладем креветки, и нарезанным на небольшие кусочки сыром

10. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, на 15-20 минут, или пока расплавится сыр, и приобретет симпатичный золотистый цвет

11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17861

Понравилось: 39

Автор: badboy20001

Создан: 11 ноября 2010, 02:53

Каталоги: Блюда из морепродуктов Вторые блюда Паста с креветками

Дополнительная информация

Очень давно читаю ваш сайт,но как то не выпадало случая чем то поделится своим,на этом сайте, хотя вижу здесь знакомые рецепты с других ресурсов, так что думаю найду и здесь старых друзей...Рецепт первый , так что пока не знаю что получится, а как добавлять объяснений нет( недоработка администрации) , будем стараться...

С дебютом Вас!!! Красивые фото, отличный рецепт! а по-шагово выкладывать очень просто, когда забиваете рецепт, Вас спросят, обычный способ, или по-шаговый. Вы выбираете вам нужный, но в по-шаговом способе не менее 10 фоток нужно выложить, иначе кромне Вас его никто не увидит! Удачи!

кыш

11 ноября 2010, 03:34

Неправильно написала, не простой, а "обычный".

Aaaaa

11 ноября 2010, 09:23

Вкусный рецепт!С дебютом!

пукамун

11 ноября 2010, 10:47

Вкусно и сытно! С дебютом и удачи!555!

bu inna

11 ноября 2010, 11:43

Прекрасный дебют Креветки обожаю, такой рецептик для меня 5+