Вход | Регистрация
Соте
Рецептов: 95
Сахарные соты из сериала "игра в кальмара" / как сделать сахарные соты
на 4 шт. :
сахар 100 гр.
сода 2 щепотки
Каталог: Другие десерты
26810 мин.10
02 ноября 2021, 15:18
на 4 шт. :
сахар 100 гр.
сода 2 щепотки
Соте из кабачков
2 шт. кабачки молодые
2 шт. зеленый лук
1 шт. морковь
2 шт. перец болгарский
1 шт. помидор
2 ст.л. томатной пасты
2 зубчика чеснока
3-4 ст.л. растительного масла
100 мл. кипяченой воды
соль
перец, базилик
Каталог: Блюда из кабачков
1782060 мин.10118
29 июня 2021, 09:10
2 шт. кабачки молодые
2 шт. зеленый лук
1 шт. морковь
2 шт. перец болгарский
1 шт. помидор
2 ст.л. томатной пасты
2 зубчика чеснока
3-4 ст.л. растительного масла
100 мл. кипяченой воды
соль
перец, базилик
Вот так я готовлю булгур в мультиварке, получается вкуснее плова
400 гр. – курицы
270 гр. – булгура
100 гр. – лука
30 гр. – сливочного масла
1 ст.л. – подсолнечного масла
70 гр. – моркови
500 мл. – горячей воды
смесь перцев и соль
Каталог: Вторые блюда из круп
418245 мин.611
24 ноября 2020, 12:22
400 гр. – курицы
270 гр. – булгура
100 гр. – лука
30 гр. – сливочного масла
1 ст.л. – подсолнечного масла
70 гр. – моркови
500 мл. – горячей воды
смесь перцев и соль
Вот как нужно готовить тыкву | тыква запечённая в духовке
тыква - 1 шт. (1,5 кг.)
рис - 4 ст.л.
чернослив - 8 шт.
изюм - 80 гр.
мякоть тыквы - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
сливочное масло - 30 гр.
соль, сахар
Каталог: Другие основные блюда
1352990 мин.411
08 октября 2020, 10:38
тыква - 1 шт. (1,5 кг.)
рис - 4 ст.л.
чернослив - 8 шт.
изюм - 80 гр.
мякоть тыквы - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
сливочное масло - 30 гр.
соль, сахар
Соте из баклажанов на зиму
баклажан - 1,2 кг.
помидор - 1 кг.
перец сладкий - 500 гр.
лук репчатый - 500 гр.
морковь - 400 гр.
чеснок - 1 головка
масло растительное - 100 мл.
уксус яблочный - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1,5 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
95820 мин.14
27 сентября 2020, 16:27
баклажан - 1,2 кг.
помидор - 1 кг.
перец сладкий - 500 гр.
лук репчатый - 500 гр.
морковь - 400 гр.
чеснок - 1 головка
масло растительное - 100 мл.
уксус яблочный - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1,5 ст.л.
Хрустящее, воздушное лакомство из одного стакана сахара - конфеты "карамельные соты" 
сахар - 1 ст.
мёд - 3 ст.л.
сода - 1 ст.л. без верха
форма размером 20 26 см
Каталог: Другие десерты
1228810 мин.13
02 августа 2020, 13:15
сахар - 1 ст.
мёд - 3 ст.л.
сода - 1 ст.л. без верха
форма размером 20 26 см
Три простых рецепта из кабачков 
1. запеканка из кабачков.
кабачки – 800 гр.
яйца – 3 шт.
сметана (кефир) – 3 ст.л.
майонез – 5 ст.л.
мука – 6 ст.л.
соль – 1 ч.л.
разрыхлитель – 2 ч.л.
2. маринованные кабачки за 20 минут
кабачки – 500 гр.
петрушка – 1-2 пучка
чеснок – 3-4 зуб.
острый перец
соль – 1/3.л.
сахар (мед) - 1 ч.л.
яблочный уксус – 1,5-2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
3. соте из кабачков
кабачки – 1 кг.
лук – 1-2 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 3-4 зуб.
укроп – 1 пучок
томатная паста – 1-2 ст.л.
соль
черный перец
растительное масло для жарки
вода - 2-3 ст.л.
Каталог: Блюда из кабачков
551540 мин.12
04 июня 2019, 12:00
1. запеканка из кабачков.
кабачки – 800 гр.
яйца – 3 шт.
сметана (кефир) – 3 ст.л.
майонез – 5 ст.л.
мука – 6 ст.л.
соль – 1 ч.л.
разрыхлитель – 2 ч.л.
2. маринованные кабачки за 20 минут
кабачки – 500 гр.
петрушка – 1-2 пучка
чеснок – 3-4 зуб.
острый перец
соль – 1/3.л.
сахар (мед) - 1 ч.л.
яблочный уксус – 1,5-2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
3. соте из кабачков
кабачки – 1 кг.
лук – 1-2 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 3-4 зуб.
укроп – 1 пучок
томатная паста – 1-2 ст.л.
соль
черный перец
растительное масло для жарки
вода - 2-3 ст.л.
Краковская колбаса (варёно-копчёная)
говядина не жирная - 30% от веса сырья
свинина не жирная - 30%
свинина грудинка - 20%
шпик свиной хребтовой - 20%
соль поваренная - 1%
соль нитритная (с содержанием нн 0,6%) - 1%
сахар - 1% от веса сырья
перец чёрный + душистый + белый - 0,5%, от веса сырья
чеснок сухой - 1% от веса сырья
чеснок свежий - 0,5% от веса сырья
Каталог: Краковская колбаса
143885600 мин.1005
03 февраля 2019, 18:36
говядина не жирная - 30% от веса сырья
свинина не жирная - 30%
свинина грудинка - 20%
шпик свиной хребтовой - 20%
соль поваренная - 1%
соль нитритная (с содержанием нн 0,6%) - 1%
сахар - 1% от веса сырья
перец чёрный + душистый + белый - 0,5%, от веса сырья
чеснок сухой - 1% от веса сырья
чеснок свежий - 0,5% от веса сырья
Томатный суп!!! вот куда пригодятся помидоры!
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика.
помидоры - 6 средних шт.
сливочное масло - 60 гр.
соль - 1 ч.л.
черный молотый перец - 2 щепотки.
сахар - 1 ст.л.
сливки - 1 ст.
зелень - 1 пучек.
Каталог: Овощные и грибные супы
271230 мин.00
28 августа 2018, 12:32
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика.
помидоры - 6 средних шт.
сливочное масло - 60 гр.
соль - 1 ч.л.
черный молотый перец - 2 щепотки.
сахар - 1 ст.л.
сливки - 1 ст.
зелень - 1 пучек.
Соте из баклажанов
баклажаны - 700 г
перец сладкий - 600 г
помидоры - 500 г
лук репчатый - 350 г
чеснок - 15 г
перец чили красный 1 шт
соль - 3,5 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
масло растительное с оливковым - 40 мл.
паприка молотая - 2 ч.л.
базилик сушеный - 2 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 2 ч.л.
кинза свежая - 100 г
Каталог: Соте
2593550 мин.617
05 августа 2018, 17:48
баклажаны - 700 г
перец сладкий - 600 г
помидоры - 500 г
лук репчатый - 350 г
чеснок - 15 г
перец чили красный 1 шт
соль - 3,5 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
масло растительное с оливковым - 40 мл.
паприка молотая - 2 ч.л.
базилик сушеный - 2 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 2 ч.л.
кинза свежая - 100 г
Лучшее кабачково-баклажанное соте с кетчупом «махеевъ».
кабачок – 1 шт. некрупный
баклажан – 1 шт. некрупный
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
корень сельдерея – 1 кусок примерно с половину моркови
помидоры – 3 шт. средние
перец сладкий – 1 шт. некрупный
кетчуп «махеевъ» – 3 ст.л.
масло растительное – 2-3 ст.л.
мука – для панировки
сахар – 1 щепотка
соль и черный перец
зелень – лучше петрушка, сельдерей и базилик
Каталог: Из овощей и грибов
49070 мин.114
31 августа 2017, 10:13
кабачок – 1 шт. некрупный
баклажан – 1 шт. некрупный
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
корень сельдерея – 1 кусок примерно с половину моркови
помидоры – 3 шт. средние
перец сладкий – 1 шт. некрупный
кетчуп «махеевъ» – 3 ст.л.
масло растительное – 2-3 ст.л.
мука – для панировки
сахар – 1 щепотка
соль и черный перец
зелень – лучше петрушка, сельдерей и базилик
Соте из овощей с морепродуктами
кальмар белый - 2 шт.
мидии
каракатица (осьминоги)
филе большого кальмара
помидор
кабачок (цукини)
шампиньоны
соус соевый - 90 г
перец красный молотый
чеснок - 1 зубчик
Каталог: Соте
1238915 мин.200
01 сентября 2016, 15:24
кальмар белый - 2 шт.
мидии
каракатица (осьминоги)
филе большого кальмара
помидор
кабачок (цукини)
шампиньоны
соус соевый - 90 г
перец красный молотый
чеснок - 1 зубчик
Клубничный джем с имбирём
клубника – 1 кг
сахар коричневый демерара от «мистраль» - 500 г
желфикс 2:1 от д-р эткер – 1 пачка
свежий корень имбиря – 5-6 см
Каталог: Клубничный джем
95670 мин.24
18 августа 2016, 21:46
клубника – 1 кг
сахар коричневый демерара от «мистраль» - 500 г
желфикс 2:1 от д-р эткер – 1 пачка
свежий корень имбиря – 5-6 см
Перунайпирайта. вот просто – перунайпирайта – всего делов-то!
пшено золотое тм «мистраль» — 1 ст. – 250 мл.
молоко — 400 мл.
луковица — 1 шт
картофель — 600 г
мука пополам с крахмалом кукурузным — около ст.
масло сливочное (заменила салом) — 100 г
яйцо — 1 шт
соль, черный перец —
Каталог: Другие основные блюда
46400 мин.1912
09 ноября 2015, 13:28
пшено золотое тм «мистраль» — 1 ст. – 250 мл.
молоко — 400 мл.
луковица — 1 шт
картофель — 600 г
мука пополам с крахмалом кукурузным — около ст.
масло сливочное (заменила салом) — 100 г
яйцо — 1 шт
соль, черный перец —
Салат-соте из кабачков и баклажанов
кабачок — 1250 гр
морковь — 500 гр
баклажан — 1 кг
уксус — 1 ст.л.
масло подсолнечное — 200 мл.
перец болгарский — 400 гр
помидор — 400 гр
перец красный жгучий (20 г.) — 1 шт
перец черный — 1 ст.л.
соль — 1,5 ст.л.
чеснок — 50 гр
лук репчатый — 500 гр
сода — 50 гр
базилик — 20 гр
лавровый лист — 4 шт
Каталог: Соте из кабачков
1740460 мин.523
30 сентября 2015, 14:07
кабачок — 1250 гр
морковь — 500 гр
баклажан — 1 кг
уксус — 1 ст.л.
масло подсолнечное — 200 мл.
перец болгарский — 400 гр
помидор — 400 гр
перец красный жгучий (20 г.) — 1 шт
перец черный — 1 ст.л.
соль — 1,5 ст.л.
чеснок — 50 гр
лук репчатый — 500 гр
сода — 50 гр
базилик — 20 гр
лавровый лист — 4 шт
Соте с баклажанами
баклажан — 2 шт.
помидор — 4 шт.
перец болгарский — 4 шт.
лук репчатый — 2 шт.
чеснок — 3 зубчика
укроп — пучок
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ст.л.
паприка молотая — 1 ст.л.
перец душистый — 3 шт
гвоздика — 2 шт
масло растительное — 2 ст.л.
уксус 9% — 2 ст.л.
Каталог: Заготовки из баклажанов
136290 мин.13
31 августа 2015, 20:35
баклажан — 2 шт.
помидор — 4 шт.
перец болгарский — 4 шт.
лук репчатый — 2 шт.
чеснок — 3 зубчика
укроп — пучок
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ст.л.
паприка молотая — 1 ст.л.
перец душистый — 3 шт
гвоздика — 2 шт
масло растительное — 2 ст.л.
уксус 9% — 2 ст.л.
Баклажанно-кабачковое соте «летний этюд»
баклажан — 1 шт
цукини или кабачок — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
помидоры спелые — 4 шт
чеснок — 3-4 зубка
перчик чили — 1-2 шт
пучок зелени на ваш вкус ( у меня была смесь из тимьяна, иссопа и клубничной мяты)
растительное масло для жарки
соль, сахар —
Каталог: Рагу
1268635 мин.31921
19 июля 2015, 10:32
баклажан — 1 шт
цукини или кабачок — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
помидоры спелые — 4 шт
чеснок — 3-4 зубка
перчик чили — 1-2 шт
пучок зелени на ваш вкус ( у меня была смесь из тимьяна, иссопа и клубничной мяты)
растительное масло для жарки
соль, сахар —
Теплый салат с рисом и зеленью "вот и пришла весна"
рис жасмин от мистраль - 1 пакетик
чеснок зеленый, лук зеленый и черемша -
кукуруза консервированная - 150 гр
заправка:
сок - 1/2 лимона
соевый соус -
горчица - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
1111030 мин.236
09 мая 2015, 01:27
рис жасмин от мистраль - 1 пакетик
чеснок зеленый, лук зеленый и черемша -
кукуруза консервированная - 150 гр
заправка:
сок - 1/2 лимона
соевый соус -
горчица - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
Жареные креветки с овощным соте.
500 гр. замороженных креветок
1 зубок чеснока
300 гр. овощей на свое усмотрение (кабачок, цветная капуста, сладкий перец, сельдерей)
100 гр. помидоров в собственном соку, но без жидкости
4 ст.л. оливкового масла itlv
1 ст.л. бальзамического уксуса
горсть оливок без рассола прованские травы itlv
1/2 ч.л. сахара
соль, черный перец
4-5 шт. редиса
горсть рукколы
лист салата айсберг
Каталог: Блюда из морепродуктов
63590 мин.914
28 марта 2015, 20:59
500 гр. замороженных креветок
1 зубок чеснока
300 гр. овощей на свое усмотрение (кабачок, цветная капуста, сладкий перец, сельдерей)
100 гр. помидоров в собственном соку, но без жидкости
4 ст.л. оливкового масла itlv
1 ст.л. бальзамического уксуса
горсть оливок без рассола прованские травы itlv
1/2 ч.л. сахара
соль, черный перец
4-5 шт. редиса
горсть рукколы
лист салата айсберг
Соте с морепродуктами и пастой под соусом из морских гребешков.
паста "фузилли" тм borges - 80 гр.
креветки королевские в панцире - 2 шт.
гребешки морские - 100 гр.
мидии - 100 гр.
морковь - 1-50 гр.
кабачок - 50 гр.
лук красный - 1 шт.
капуста брокколи - 50 гр.
руккола - для подачи.
томаты вяленые - 6 шт.
чеснок - 2 зуб.
бульон - 100 мл.
мука - 2 ч.л.
масло оливковое - 4 ст.л.
ростки сои - горстка
сливки 33 % жирн. - 50 мл.
вино белое - 100 мл.
каперсы - 10 шт.
перец чёрный -
соль морская -
салат листовой - для подачи.
соус песто - 1 ст.л. для подачи.
зелень для подачи.
Каталог: Другие основные блюда
67110 мин.44
07 марта 2015, 08:56
паста "фузилли" тм borges - 80 гр.
креветки королевские в панцире - 2 шт.
гребешки морские - 100 гр.
мидии - 100 гр.
морковь - 1-50 гр.
кабачок - 50 гр.
лук красный - 1 шт.
капуста брокколи - 50 гр.
руккола - для подачи.
томаты вяленые - 6 шт.
чеснок - 2 зуб.
бульон - 100 мл.
мука - 2 ч.л.
масло оливковое - 4 ст.л.
ростки сои - горстка
сливки 33 % жирн. - 50 мл.
вино белое - 100 мл.
каперсы - 10 шт.
перец чёрный -
соль морская -
салат листовой - для подачи.
соус песто - 1 ст.л. для подачи.
зелень для подачи.
Лазанья болоньезе "соты"
500 гр. говяжьего фарша
2 луковицы
4 зубчика чеснока
1 морковь
1 сладкий перец
500 мл. молока
500 мл. красного сухого вина
600 гр. томатов в собственном соку
50 гр. сыра
350 гр. пасты тубини (толстых трубочек)
приправа «итальянские травы с гималайской солью»
2-4 ст л оливкового масла.
соль
перец
Каталог: Паста
8009120 мин.83826
25 ноября 2014, 15:38
500 гр. говяжьего фарша
2 луковицы
4 зубчика чеснока
1 морковь
1 сладкий перец
500 мл. молока
500 мл. красного сухого вина
600 гр. томатов в собственном соку
50 гр. сыра
350 гр. пасты тубини (толстых трубочек)
приправа «итальянские травы с гималайской солью»
2-4 ст л оливкового масла.
соль
перец
Начинка для пирожков из зелёных помидоров "вот и осень"
1 кг. зеленых и бурых помидоров
3 шт. небольших болгарских перчиков
1 крупная луковица
небольшой пучок петрушки
соль
чёрный перец
сахарный песок
5-6 ст.ложек растительного масла
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
328630 мин.3032
14 октября 2014, 23:46
1 кг. зеленых и бурых помидоров
3 шт. небольших болгарских перчиков
1 крупная луковица
небольшой пучок петрушки
соль
чёрный перец
сахарный песок
5-6 ст.ложек растительного масла
Соте из баклажанов по-ташкентски (для мультиварки-скороварки)
600 гр. баклажан
300 гр. болгарского перца
300 гр. репчатого лука
250 гр. помидоров
12 зуб чеснока
2 ст л 6% уксуса
3-4 ст л растительного масла
соль
пучок петрушки
для себя добавляю острый перчик)
Каталог: Заготовки на зиму
283480 мин.2317
02 сентября 2014, 12:31
600 гр. баклажан
300 гр. болгарского перца
300 гр. репчатого лука
250 гр. помидоров
12 зуб чеснока
2 ст л 6% уксуса
3-4 ст л растительного масла
соль
пучок петрушки
для себя добавляю острый перчик)
Баклажаны, фаршированные овощным соте, под картофельной шубкой
1 большой баклажан( или 2 средних)
морковь-1 шт
болгарский перец-1 шт
луковица-1 репка
( размеры овощей не уточняю, т.к. если и останется овощное соте, то можно его просто так съесть)))
картофель-2 шт. среднего размера
тыква- небольшой кусочек(но можно и без неё)
зелень- пучок( у меня сушённая ботва моркови)
соль-перец
любимые приправы(я брала орегано, куркуму)
Каталог: Соте в духовке
695060 мин.22315
05 апреля 2014, 16:21
1 большой баклажан( или 2 средних)
морковь-1 шт
болгарский перец-1 шт
луковица-1 репка
( размеры овощей не уточняю, т.к. если и останется овощное соте, то можно его просто так съесть)))
картофель-2 шт. среднего размера
тыква- небольшой кусочек(но можно и без неё)
зелень- пучок( у меня сушённая ботва моркови)
соль-перец
любимые приправы(я брала орегано, куркуму)
Кабачки, фаршированные овощным соте
кабачок молодой – 1 -2 шт
перец болгарский – 1 шт
морковь – 1 небольшая морковка
лук репчатый – 1 маленькая луковица
масло оливковое – 2 ст.л.
помидоры свежие – 2 шт
орегано сухой – щепотка
базилик сухой щепотка
соус соевый kikkoman 1-2 ст.л.
соль и перец
Каталог: Из овощей и грибов
101510 мин.2725
03 апреля 2014, 15:24
кабачок молодой – 1 -2 шт
перец болгарский – 1 шт
морковь – 1 небольшая морковка
лук репчатый – 1 маленькая луковица
масло оливковое – 2 ст.л.
помидоры свежие – 2 шт
орегано сухой – щепотка
базилик сухой щепотка
соус соевый kikkoman 1-2 ст.л.
соль и перец
Шашлык - тикка боти (tikka boti)
говядина / курица / баранина 1 ½ - 2 кг, порезанные на порции
чесночная паста 1 столовая ложка
имбирная паста 1 столовая ложка
уксус или свежая папайя 1 ст. мелко нарезанная/200 гр
растительное масло ½ чашки, 75 гр
shan tikka boti bbq mix 1 пакет - 50 гр.
Каталог: Другие горячие закуски
784330 мин.650
01 марта 2014, 12:22
говядина / курица / баранина 1 ½ - 2 кг, порезанные на порции
чесночная паста 1 столовая ложка
имбирная паста 1 столовая ложка
уксус или свежая папайя 1 ст. мелко нарезанная/200 гр
растительное масло ½ чашки, 75 гр
shan tikka boti bbq mix 1 пакет - 50 гр.
Соте из куриного филе и айвы в мультиварке
500 гр. куриного филе
2 айвы
1 большая головка репчатого лука
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
сушёная петрушка
Каталог: Соте в мультиварке
208850 мин.2213
06 декабря 2013, 07:42
500 гр. куриного филе
2 айвы
1 большая головка репчатого лука
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
сушёная петрушка
Рисовое соте с овощами, с салатом из запеченной рыбы.
на 2 порции
рисовое соте:
100 гр. кабачка
1 сладкий перец
1 луковица
1 зубок чеснока
50 гр. риса жасмин мистраль
100 мл. воды
3 ст.л. оливкового масла
соль
перец
для салата
1 стейк семги (можно любую другую рыбу)
соль
перец
1 ч.л. оливкового масла
3 небольших помидора
несколько перьев зеленого лука
1 ст.л. лимонного сока
петрушка для подачи
Каталог: Соте из овощей
107170 мин.1519
27 сентября 2013, 15:20
на 2 порции
рисовое соте:
100 гр. кабачка
1 сладкий перец
1 луковица
1 зубок чеснока
50 гр. риса жасмин мистраль
100 мл. воды
3 ст.л. оливкового масла
соль
перец
для салата
1 стейк семги (можно любую другую рыбу)
соль
перец
1 ч.л. оливкового масла
3 небольших помидора
несколько перьев зеленого лука
1 ст.л. лимонного сока
петрушка для подачи
Соте из баклажанов (мультиварка)
2 кг. баклажанов,
1 кг. помидоров,
400 гр. лука,
4-6 шт. моркови,
4-6 шт. сладких перцев,
1/2 стак. сахара,
2 ст.л. соли,
3-4 зубчика чеснока,
1-2 лавровых листа,
5 ст.л. растительного масла,
2 стак. воды,
пучок петрушки,
чёрный перец горошком.
Каталог: Соте из баклажанов
594700 мин.1815
03 сентября 2013, 15:13
2 кг. баклажанов,
1 кг. помидоров,
400 гр. лука,
4-6 шт. моркови,
4-6 шт. сладких перцев,
1/2 стак. сахара,
2 ст.л. соли,
3-4 зубчика чеснока,
1-2 лавровых листа,
5 ст.л. растительного масла,
2 стак. воды,
пучок петрушки,
чёрный перец горошком.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
