Жареные креветки с овощным соте.

Фото к рецепту: Жареные креветки с овощным соте.

Ингредиенты

  • 500 гр. замороженных креветок
  • 1 зубок чеснока
  • 300 гр. овощей на свое усмотрение (кабачок, цветная капуста, сладкий перец, сельдерей)
  • 100 гр. помидоров в собственном соку, но без жидкости
  • 4 ст.л. оливкового масла itlv
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса
  • горсть оливок без рассола прованские травы itlv
  • 1/2 ч.л. сахара
  • соль, черный перец
  • 4-5 шт. редиса
  • горсть рукколы
  • лист салата айсберг

Пошаговый рецепт приготовления

1. Креветки разморозить. Овощи крупно нарезать. Редис нарезать тонкими пластинками. Рукколу и айсберг вымыть, обсушить. В чугунной сковороде разогреть 2 ложки масла, выложить овощи и быстро обжарить со всех сторон.

2. Затем добавить сахар, влить уксус, уменьшить огонь, добавить помидоры, и подержать еще овощи несколько минут до нужной консистенции. Я люблю слегка хрустящие. В конце посолить и поперчить по вкусу.

3. В другой сковороде разогреть оставшееся масло. Чеснок разрезать на 2 половинки, обжарить до золотистого цвета, затем вынуть. В сковороду выложить креветки и быстро обжарить с двух сторон.

4.На тарелку выкладывать овощи, сверху немного редиса, затем кусочки айсберга и листья рукколы.

Сверху выложить креветки и оливки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.494164242260931.014
lil-8888

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: "Ближе к лету - ближе к солнцу!"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Наталья Курникова

вкуснятина)))

andreytsibulski

Красивые и вкусные креветки ! ! !

Olga
28.03.2015 22:14

Лилечка 😉😉😉 Какой чудесный салат 👏👏👏

sveta-koolinar

Очень вкусно!

Одно плохо - порция маловата! Мне побольше, пожалуйста! laugh

byrenka
29.03.2015 10:37

Лилечка, очень вкусно и очень красиво!!!

TANCHITTA

Красотища!!!

krolya
29.03.2015 16:22

Алевтина

Изысканно!

Tatjana
14.04.2015 02:20

Вкусно по сочетанию очень! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты