Кабачки фаршированные овощным соте
Насладитесь молодыми кабачками, фаршированными овощным соте с болгарским перцем, морковкой, луком и свежими помидорами. Приправлено маслами и специями!
Продукты
- кабачок молодой – 1 -2 шт
- перец болгарский – 1 шт
- морковь – 1 небольшая морковка
- лук репчатый – 1 маленькая луковица
- масло оливковое – 2 ст.л.
- помидоры свежие – 2 шт
- орегано сухой – щепотка
- базилик сухой щепотка
- соус соевый kikkoman 1-2 ст.л.
- соль и перец
Пошаговый способ приготовления
Кабачок вымыть и нарезать на 2-3 части. Из каждой части аккуратно вынуть серединку.
Бочонки поместить в пароварку на 10 минут или проварить в кипящей воде 5 минут.
Для начинки: порезать мелкими кубиками лук, морковь, перец, обрезки кабачка. Обжарить нарезанные овощи на оливковом масле 5 минут на среднем огне. Добавить порезанный мелкими кубиками помидор, добавить соевый соус, орегано и базилик, если нужно поперчить и посолить по вкусу. Тушить еще минут 5-6.
Нафаршировать кабачки полученным соте из овощей, запечь под грилем 3 минуты.
Перед подачей украсить зеленью.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
25 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10562
Понравилось: 25
Автор: Svettt
Создан: 03 апреля 2014, 15:24
Дополнительная информация
Комментарии
03 апреля 2014, 15:38
Какая гурманистая красота!Вот так хочется попробовать,но не хочется разрушать такой натюрморт!Светик,так аппетитно!!!
03 апреля 2014, 15:40
Аллусь, вот проще некуда, а так вкусно. И красиво, правда, впервые самой нДравится.
03 апреля 2014, 15:40
Как красиво и как полезно!!!!
03 апреля 2014, 15:42
Романтично для меня звучит и подача ресторанная!
03 апреля 2014, 15:46
Мало того,что вкусно,так еще и красиво-то как!
03 апреля 2014, 15:51
ой, ой, ой, вот это флюиды, так флюиды... я тут тоже нафаршировывала. но только баклажанчики
03 апреля 2014, 16:03
Тащи сюда свои баклажаны, кушать будем!
03 апреля 2014, 16:08
Натуль, ну до ресторанной подачи мне еще далеко, но все равно приятно. Спасибо!
03 апреля 2014, 16:08
Эллочка, спасибо, милая, за добрые слова!
03 апреля 2014, 16:09
Благодарю, Линда
03 апреля 2014, 15:47
шикарное фото и вкусное блюдо
03 апреля 2014, 17:33
Светик, так аппетитно и красиво, хочу!!!
03 апреля 2014, 17:53
Здорово ты их уложила, Светик! Красиво и сочно! Молодые кабачки такие нежные.
03 апреля 2014, 18:07
И я вчера баклажаны фаршировала, тоже выложу)
03 апреля 2014, 18:46
Красоту сотворила вкусненную!!!БРАВО!
03 апреля 2014, 18:26
Светик ! Браво ... И эффектно , и вкусно , и полезно !!!
03 апреля 2014, 19:17
Красота-то какая!!!!!!
03 апреля 2014, 22:12
а подача-то ресторанная
03 апреля 2014, 23:22
Очень красивое фото, и вкус отменный у блюда!
04 апреля 2014, 08:12
Вау !!! Шикарно !!!
04 апреля 2014, 08:33
Оригинально: овощи в овощах! Очень аппетитная подача!
04 апреля 2014, 15:29
Чудная работа,Света! Фото -отпад!
04 апреля 2014, 16:20
Подача -чудо просто
04 апреля 2014, 16:27
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВСЕМ!!!!!! За теплые и добрые коментарии, за визит и похвалу, спасибо, друзья!!!!!
05 апреля 2014, 12:01
Светик, даже не знаю, что мне больше понравилось: предполагаемый вкус блюда, подача или снимки? Скажу честно - рецепт роскошный во всех отношениях
05 апреля 2014, 15:18
Вкусно и подача очень красивая !
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти