Вход | Регистрация
Соте
Рецептов: 95
Аджапсандал-соте-рагу из мультиварки
баклажан большой - 1 шт.
картофель большой - 1 шт.
перец болгарский - 2 шт.
помидор большой - 2 шт.
лук большой - 2 шт.
свинина или говядина - 300 гр.
чеснок - 2-3 зубчика,
перчик чили - половина,
петрушка,
базилик,
кинза - по пару веточек,
смесь перцев,
соль морская,
сахар - 1 ст.л,
сок томатный,
масло оливковое.
Каталог: Соте из баклажанов
2232990 мин.21732
21 июля 2013, 12:04
баклажан большой - 1 шт.
картофель большой - 1 шт.
перец болгарский - 2 шт.
помидор большой - 2 шт.
лук большой - 2 шт.
свинина или говядина - 300 гр.
чеснок - 2-3 зубчика,
перчик чили - половина,
петрушка,
базилик,
кинза - по пару веточек,
смесь перцев,
соль морская,
сахар - 1 ст.л,
сок томатный,
масло оливковое.
Торт "поленница"/"монастырская изба"/"соты"
тесто слоёное 2 пласта(500 гр. ),
вишни(в собственном соку) 400 гр.
..............................
сгущёнка варёная 1 банка,
масло сливочное мягкое 150 гр.
..............................
шоколад горький 100 гр.
сливки 80-100 мл.,
мёд жидкий 1-2 ст.л.
орехи грецкие горсть.
Каталог: Торты
236330 мин.3745
18 июля 2013, 02:21
тесто слоёное 2 пласта(500 гр. ),
вишни(в собственном соку) 400 гр.
..............................
сгущёнка варёная 1 банка,
масло сливочное мягкое 150 гр.
..............................
шоколад горький 100 гр.
сливки 80-100 мл.,
мёд жидкий 1-2 ст.л.
орехи грецкие горсть.
Салат с курицей и овощами. ну, вот оно - лето!
500 гр. куриной грудки
1 ч.л. итальянских трав
2 зубка чеснока
2 ст.л. соевого соуса киккоман
1 ст.л. оливкового масла
небольшой вилок молодой капусты
микс салатных листьев-горсть
100 гр. молодого зеленого горошка
1 свежий огурец
для заправки
1 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. зерновой горчицы
0,5 ч.л. меда
смесь перцев
зелень по желанию (укроп, петрушка)
50 гр. сыра пармезан
Каталог: Салат из курицы и огурцов
131770 мин.3726
13 мая 2013, 09:57
500 гр. куриной грудки
1 ч.л. итальянских трав
2 зубка чеснока
2 ст.л. соевого соуса киккоман
1 ст.л. оливкового масла
небольшой вилок молодой капусты
микс салатных листьев-горсть
100 гр. молодого зеленого горошка
1 свежий огурец
для заправки
1 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. зерновой горчицы
0,5 ч.л. меда
смесь перцев
зелень по желанию (укроп, петрушка)
50 гр. сыра пармезан
Пиво??? а вот и нет!!!
яблочный сок - 700 мл.
желатин листовой - 6 пластин (или 10 гр)
коричневый сахар - 4 ст.л.
вода холодная для замачивания желатина - 4 ст.л.
Каталог: Муссы
176250 мин.4755
01 мая 2013, 00:11
яблочный сок - 700 мл.
желатин листовой - 6 пластин (или 10 гр)
коричневый сахар - 4 ст.л.
вода холодная для замачивания желатина - 4 ст.л.
Торт "мишка в пчелиных сотах"
тесто:
яйца - 5 шт.
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст.
ванилин
прослойка 1:
сметана - 400 гр.
сгущенка - 1/2 банки
черника 200 гр.
желатин быстро растворимый
прослойка 2:
йогурт - 400 гр.
сахар
желатин быстро растворимый
украшение:
сливки для взбивания - 1 банка
краситель желтый
сахарная пудра
шоколад
Каталог: Торты
66420 мин.56
10 июля 2012, 12:55
тесто:
яйца - 5 шт.
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст.
ванилин
прослойка 1:
сметана - 400 гр.
сгущенка - 1/2 банки
черника 200 гр.
желатин быстро растворимый
прослойка 2:
йогурт - 400 гр.
сахар
желатин быстро растворимый
украшение:
сливки для взбивания - 1 банка
краситель желтый
сахарная пудра
шоколад
Мини-чизы "летний девичник"
для теста:
2 ст.л. муки
70 гр. сливочного масла
70 гр. сливочного печенья
15 крупно измельченных миндальных орешков
2 соты черного 76% шоколада
1 ч.л. цедры апельсина
40 гр. сахара
1/2 пакетика ванильного сахара (4г)
1/4 ч.л. разрыхлителя теста
творожная масса:
400 гр. 9%ного творога
4 яйца
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ст. средней малины
1/3 ст. черной смородины
для украшения:
12 ягод малины
6 гроздьев смородины
сахарная пудра
кроме того:
6 формочек для кекса (у меня диаметр дна 3 см и высота стенок 3,5 см)
сливочное масло
Каталог: Пирожное
9271120 мин.61630
27 июня 2012, 20:26
для теста:
2 ст.л. муки
70 гр. сливочного масла
70 гр. сливочного печенья
15 крупно измельченных миндальных орешков
2 соты черного 76% шоколада
1 ч.л. цедры апельсина
40 гр. сахара
1/2 пакетика ванильного сахара (4г)
1/4 ч.л. разрыхлителя теста
творожная масса:
400 гр. 9%ного творога
4 яйца
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ст. средней малины
1/3 ст. черной смородины
для украшения:
12 ягод малины
6 гроздьев смородины
сахарная пудра
кроме того:
6 формочек для кекса (у меня диаметр дна 3 см и высота стенок 3,5 см)
сливочное масло
Пенне с овощами и креветками.(для тех,кто постится)
500 г.макарон твёрдых сотов пшеницы(у меня barilla penne rigate)
1 крупный болгарский перец(жёлтый,красный,оранжевый)
500 г.замороженных короевских креветок
3 ст.ложки оливкового масла
4 зубчика чеснока
1 ч.л. лимонного осока
соль
перец чёрный молотый
щепотка сушёного орегано
петрушка для украшения
Каталог: Паста
100990 мин.3245
15 марта 2012, 13:43
500 г.макарон твёрдых сотов пшеницы(у меня barilla penne rigate)
1 крупный болгарский перец(жёлтый,красный,оранжевый)
500 г.замороженных короевских креветок
3 ст.ложки оливкового масла
4 зубчика чеснока
1 ч.л. лимонного осока
соль
перец чёрный молотый
щепотка сушёного орегано
петрушка для украшения
Вот блин!
вес продуктов даю в гр. ах:
мука пшеничная в.с. - 350
манка - 250
дрожжи прессованные - 25
сахар - 45
соль - 12
яйцо куриное - 120 (или 2 категории отборное)
молоко - 300+100
вода - 350
масло сливочное - 50
+ масло для жарки
Каталог: Блины дрожжевые
127400 мин.1635
25 февраля 2012, 17:51
вес продуктов даю в гр. ах:
мука пшеничная в.с. - 350
манка - 250
дрожжи прессованные - 25
сахар - 45
соль - 12
яйцо куриное - 120 (или 2 категории отборное)
молоко - 300+100
вода - 350
масло сливочное - 50
+ масло для жарки
Игры с пряничным тестом. вот такие кренделя (или не все получается с первого раза).
вес всех продуктов привожу в гр. ах.
для жженки:
сахар - 30
вода - 125
для заварки:
мука пшеничная 1 сорт - 240
мука ржаная обдирная (можно не класть, а заменить пшеничной 1 сорта) - 50
мед (у меня гречишный) - 90
сахар - 200
масло сливочное - 60
пряности - 1 ч.л. (у меня корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, душистый перец)
ванилин
тесто:
мука пшеничная 1 сорт - 270
разрыхлитель - 5
яйцо куриное (категория с0) - 1 шт.
медовая глазурь:
сахар 70
мед - 1 ч.л.
вода - 30
Каталог: Печенье
140890 мин.101942
29 января 2012, 00:06
вес всех продуктов привожу в гр. ах.
для жженки:
сахар - 30
вода - 125
для заварки:
мука пшеничная 1 сорт - 240
мука ржаная обдирная (можно не класть, а заменить пшеничной 1 сорта) - 50
мед (у меня гречишный) - 90
сахар - 200
масло сливочное - 60
пряности - 1 ч.л. (у меня корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, душистый перец)
ванилин
тесто:
мука пшеничная 1 сорт - 270
разрыхлитель - 5
яйцо куриное (категория с0) - 1 шт.
медовая глазурь:
сахар 70
мед - 1 ч.л.
вода - 30
Летнее соте из овощей с имбирем
1 баклажан
1 цуккини (кабачок)
1 перец болгарский
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
3 помидора черри
20 гр. свежего имбиря, мелко нашинкованного зелень кинзы, петрушки
соль
перец 120 гр. соуса stonewall kitchen «васаби с имбирем»
Каталог: Соте из овощей
986840 мин.403
04 декабря 2011, 21:07
1 баклажан
1 цуккини (кабачок)
1 перец болгарский
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
3 помидора черри
20 гр. свежего имбиря, мелко нашинкованного зелень кинзы, петрушки
соль
перец 120 гр. соуса stonewall kitchen «васаби с имбирем»
Соте из куриного филе, айвы и ананаса "оранж"
850 гр. куриного филе
2 средние айвы
2-3 колечка ананаса
томатная паста 3 ст.л.
вода 1 ст.
масло оливковое 2,5 ст.л.
паприка 1 ч.л
мускатный орех 1 ч.л
приправа для фрикаделек 0,5 ч.л
сумак 0,5 ч.л
орегано 0,3 ч.л
соевый соус 2 ч.л
для украшения:
петрушка/укроп - 1 пучек.
в качестве гарнира можно подать рис или картофельное пюре или что по вашиму выбору)))
Каталог: Соте из курицы
1011745 мин.83742
14 ноября 2011, 19:01
850 гр. куриного филе
2 средние айвы
2-3 колечка ананаса
томатная паста 3 ст.л.
вода 1 ст.
масло оливковое 2,5 ст.л.
паприка 1 ч.л
мускатный орех 1 ч.л
приправа для фрикаделек 0,5 ч.л
сумак 0,5 ч.л
орегано 0,3 ч.л
соевый соус 2 ч.л
для украшения:
петрушка/укроп - 1 пучек.
в качестве гарнира можно подать рис или картофельное пюре или что по вашиму выбору)))
Куриные бедрышки соте "средиземноморские".
4 куриных бедра
80 гр. олив. масла
1 небольшая луковица
1 зубок чеснока
150 мл. белого вина
60 гр. маслин, нарезанных колечками
20 гр. каперсов
400 гр. тертых помидор (без семян)
щепотка сахара
80 гр. охлажденного слив. масла
базилик или петрушка (мелко нарезать)
соль
перец.
Каталог: Блюда из птицы
805960 мин.43848
22 октября 2011, 00:04
4 куриных бедра
80 гр. олив. масла
1 небольшая луковица
1 зубок чеснока
150 мл. белого вина
60 гр. маслин, нарезанных колечками
20 гр. каперсов
400 гр. тертых помидор (без семян)
щепотка сахара
80 гр. охлажденного слив. масла
базилик или петрушка (мелко нарезать)
соль
перец.
Соте из молодых кабачков с мятой
кабачки молодые(мал.) 2-3 шт.
морковь 1 шт.
лук репч. 1 шт.
помидоры св. 1-2 шт.
чеснок св. 2 зубчика
уксус винный бел. 1 ч.л.
масло ол. 2-3 ст.л.
мята 2-3 веточки
соль
перец лимонный
Каталог: Соте из кабачков
135230 мин.2046
28 августа 2011, 03:01
кабачки молодые(мал.) 2-3 шт.
морковь 1 шт.
лук репч. 1 шт.
помидоры св. 1-2 шт.
чеснок св. 2 зубчика
уксус винный бел. 1 ч.л.
масло ол. 2-3 ст.л.
мята 2-3 веточки
соль
перец лимонный
Кофейно-сливочный чизкейк
основа:
пачка саxарного печенья-200 гр(у меня "к кофе")
1 ст.л. какао
а можно купить сразу шоколадное печенье.
творожная масса:
100-110 гр. растопленного слив масла700 гр. пастообразного творога(у меня 0% от валио)
гр. 100-150 сметаны(20%)
100-120 гр. саxара,измельченного в саxарную пудру
ваниль
20 гр. - кукурузный крахмал
1 ч.л. молотого кофе
1 ч.л. какао
3 яйца
Каталог: Торты
720230 мин.01131
24 августа 2011, 02:46
основа:
пачка саxарного печенья-200 гр(у меня "к кофе")
1 ст.л. какао
а можно купить сразу шоколадное печенье.
творожная масса:
100-110 гр. растопленного слив масла700 гр. пастообразного творога(у меня 0% от валио)
гр. 100-150 сметаны(20%)
100-120 гр. саxара,измельченного в саxарную пудру
ваниль
20 гр. - кукурузный крахмал
1 ч.л. молотого кофе
1 ч.л. какао
3 яйца
Соте на зиму (что может быть легче и быстрее)
баклажаны 3 шт.
перец болгарский 3 шт.
помидор 3 шт.
лук репчатый 3 шт.
масло подсолнечное 50 г.
уксус 6% 50 г.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
петрушка, укроп, перец молотый
Каталог: Соте из овощей
1253680 мин.4672
04 августа 2011, 00:46
баклажаны 3 шт.
перец болгарский 3 шт.
помидор 3 шт.
лук репчатый 3 шт.
масло подсолнечное 50 г.
уксус 6% 50 г.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
петрушка, укроп, перец молотый
Ах вот ты какая "меренга лимонная"
песочное тесто
( ст. 250 г.)
.1 ст.муки
.2 ст.л. сахара без верха
.80 г.сл.масла
.1желток
.щепотка соли
лимонный пудинг
.3желтка
.100 г.сахара
.сок с 3лимонов
.цедра с 1 лимона
.25г.сл.масла
.250 мл.воды
.3 ч.л. кукурузного крахмала
меренга
.5яич.белков
.1 ст.сахара
Каталог: Другая выпечка
412740 мин.2951
24 июня 2011, 02:06
песочное тесто
( ст. 250 г.)
.1 ст.муки
.2 ст.л. сахара без верха
.80 г.сл.масла
.1желток
.щепотка соли
лимонный пудинг
.3желтка
.100 г.сахара
.сок с 3лимонов
.цедра с 1 лимона
.25г.сл.масла
.250 мл.воды
.3 ч.л. кукурузного крахмала
меренга
.5яич.белков
.1 ст.сахара
Вот и сосиски уже зацвели! - скоро июль...
капуста молодая - 1 кочан
морковь - 1 шт.
лук-репка - 2 шт.
бекон варено-копченый - 150 г
протертые свежие помидоры - 1 ст.
соль
перец -
сосиски - 7 шт.
Каталог: Другие основные блюда
54940 мин.426
16 июня 2011, 18:05
капуста молодая - 1 кочан
морковь - 1 шт.
лук-репка - 2 шт.
бекон варено-копченый - 150 г
протертые свежие помидоры - 1 ст.
соль
перец -
сосиски - 7 шт.
Соте из телятины и овощей "попурри"
соте
телятина 250 г
фасоль стручковая 100 гр.
томаты черри – 10 шт.
перец болгарский – 1 шт.
лук-порей белая часть – 1 стебель
лук красный 1 шт.
чеснок 3-4 дольки
петрушка, укроп по 2-3 веточки
тимьян, орегано, чабер, базилик по 1 щепотке
кайенский перец или острый красный 1 щепотка
соль
портвейн красный крымский массандра 150-200 мл.
бульон концентрированный 150 г
масло «зеленый чай»
оливковое масло - 150 гр.
чай зеленый - 10 г
Каталог: Соте из овощей
24985120 мин.45152
04 июня 2011, 18:16
соте
телятина 250 г
фасоль стручковая 100 гр.
томаты черри – 10 шт.
перец болгарский – 1 шт.
лук-порей белая часть – 1 стебель
лук красный 1 шт.
чеснок 3-4 дольки
петрушка, укроп по 2-3 веточки
тимьян, орегано, чабер, базилик по 1 щепотке
кайенский перец или острый красный 1 щепотка
соль
портвейн красный крымский массандра 150-200 мл.
бульон концентрированный 150 г
масло «зеленый чай»
оливковое масло - 150 гр.
чай зеленый - 10 г
Соте из говядины в сметанно-винном соусе с опятами
говяжья вырезка-600 гр.
опята (целые)-замороженные 400 гр-упаковка
лук репчатый-1 головка
лавровый лист-2 листика
перец горошком-5-6 зерен
соль
перец молотый черный (или белый)-
вино белое сухое (у меня географическое, но можно заменить столовым,хотя уже не так благородно будет :))- 200 мл.
сметана-100 мл.
оливк. масло-4 ст.л.
зелень пертрушки-немного
бульон,водичка,молоко (100 мл.)-если потребуется
Каталог: Соте из говядины
11539120 мин.42835
20 апреля 2011, 14:02
говяжья вырезка-600 гр.
опята (целые)-замороженные 400 гр-упаковка
лук репчатый-1 головка
лавровый лист-2 листика
перец горошком-5-6 зерен
соль
перец молотый черный (или белый)-
вино белое сухое (у меня географическое, но можно заменить столовым,хотя уже не так благородно будет :))- 200 мл.
сметана-100 мл.
оливк. масло-4 ст.л.
зелень пертрушки-немного
бульон,водичка,молоко (100 мл.)-если потребуется
Соте? рататуй? лечо?
баклажан
цуккини
морковка
луковица
помидор
красный перец
чеснок 2 зубчика
тимьян
орегано
розмарин
кайенский перец
соль морская
масло оливковое 5-6 ст.л.
Каталог: Ассорти из овощей
119350 мин.3254
17 апреля 2011, 20:46
баклажан
цуккини
морковка
луковица
помидор
красный перец
чеснок 2 зубчика
тимьян
орегано
розмарин
кайенский перец
соль морская
масло оливковое 5-6 ст.л.
Медовый торт "жу-жу"
коржи:
мёд 100 мл.
сахар 3/4 ст.
масло сл. 80 гр
яйца 3
мука 2 ст
сода 1 ч.л.
крем:
сметана 20% 1 л
вареная сгущенка 1 банка
украшение:
100 мл. сметаны оставить для заливки
1 ч.л. желатина
вода или молоко 50 мл.
варенье желтого или оранжевого цвета (для имитации меда в сотах) 50 мл.
глазурь или шоколад 50 гр. (для пчел)
миндальные лепестки несколько шт.
пленка упаковочная с пузырьками
по желанию:
чернослив
грецкий орех
Каталог: Торты
623093 мин.103266
07 марта 2011, 15:49
коржи:
мёд 100 мл.
сахар 3/4 ст.
масло сл. 80 гр
яйца 3
мука 2 ст
сода 1 ч.л.
крем:
сметана 20% 1 л
вареная сгущенка 1 банка
украшение:
100 мл. сметаны оставить для заливки
1 ч.л. желатина
вода или молоко 50 мл.
варенье желтого или оранжевого цвета (для имитации меда в сотах) 50 мл.
глазурь или шоколад 50 гр. (для пчел)
миндальные лепестки несколько шт.
пленка упаковочная с пузырьками
по желанию:
чернослив
грецкий орех
Курочка фаршированная "а вот и масленица!!!"
курица весом 1,5 кило гр. а
соль
черный перец
для блинов
0,5 литра сливок
минеральная вода
два яйца
2 ст.л. крахмала
1,5 ст. муки
кроме того, для начинки нам необходимы
0,5 кг. грибов (у меня замороженные белые, собранные собственноручно)
две луковицы
сливочное масло
растительное масло
100 мл. соевого соуса
1 столовая ложка меда
Каталог: Блины с грибами и курицей
5555180 мин.62441
03 марта 2011, 18:43
курица весом 1,5 кило гр. а
соль
черный перец
для блинов
0,5 литра сливок
минеральная вода
два яйца
2 ст.л. крахмала
1,5 ст. муки
кроме того, для начинки нам необходимы
0,5 кг. грибов (у меня замороженные белые, собранные собственноручно)
две луковицы
сливочное масло
растительное масло
100 мл. соевого соуса
1 столовая ложка меда
Соте из баклажан томлёные по-деревенски
баклажаны - 4 шт.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сливовый соус (ткемалевый) - 100 гр.
аджика домашняя - 100 гр.
растит.масло - 2-4 ст.л.
Каталог: Соте из баклажанов
180400 мин.42947
18 января 2011, 14:02
баклажаны - 4 шт.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сливовый соус (ткемалевый) - 100 гр.
аджика домашняя - 100 гр.
растит.масло - 2-4 ст.л.
А вот и мои тефтельки( дуэль)
свинина-500 г.
говядина-300 г.
лимон (цедра половины лимона)
лук порей—5 шт
лук репчатый-2 шт
брынза или фета ( у меня болгарская брынза)-200 гр
перчик чили—1 шт
кинза-1 пучок
чеснок-4 зубчика
мята перечная, мелисса- по 1 веточке
сок томатный домашний, густой-2 ст.
соль
перец молотый чёрный
мука для панировки
Каталог: Блюда из мясного фарша
67630 мин.6379
09 октября 2010, 00:55
свинина-500 г.
говядина-300 г.
лимон (цедра половины лимона)
лук порей—5 шт
лук репчатый-2 шт
брынза или фета ( у меня болгарская брынза)-200 гр
перчик чили—1 шт
кинза-1 пучок
чеснок-4 зубчика
мята перечная, мелисса- по 1 веточке
сок томатный домашний, густой-2 ст.
соль
перец молотый чёрный
мука для панировки
Рис-соте
рис - 1,5 ст.
сливочное масло - 3 ст.ложки
белое сухое вино - 0,5 ст.
куриный бульон - 3 ст.
лук - 1 большая луковица
шафран - 1/4 ч.ложки
куриное мясо (сколько войдет, у меня было около 400 гр)
грибы или лечо (на любителя или что найдется в доме)
Каталог: Другие основные блюда
69950 мин.41117
10 сентября 2010, 22:04
рис - 1,5 ст.
сливочное масло - 3 ст.ложки
белое сухое вино - 0,5 ст.
куриный бульон - 3 ст.
лук - 1 большая луковица
шафран - 1/4 ч.ложки
куриное мясо (сколько войдет, у меня было около 400 гр)
грибы или лечо (на любителя или что найдется в доме)
Мил дружок, вот тебе пирожок
для теста:
1.мука - 3 ст.
2.молоко - 1 ст.
3.масло сливочное - 2 ст.ложки
4.сахар - 2 ст.ложки
5.яйцо - 2 шт.
6.соль - 1/2 ч.ложки
7.быстрые дрожжи - 1 пакетик (на 1 кг. муки)
для начинки:
1.сыр адыгейский - 1/4 круга
2.сыр голладский - 100 г
3.яйцо - 3 шт.
4.лук - 1 шт.
5.сливки - 1 ст.
6.соль, молотый перец, растительное масло
Каталог: Пицца
51940 мин.1336
24 августа 2010, 15:59
для теста:
1.мука - 3 ст.
2.молоко - 1 ст.
3.масло сливочное - 2 ст.ложки
4.сахар - 2 ст.ложки
5.яйцо - 2 шт.
6.соль - 1/2 ч.ложки
7.быстрые дрожжи - 1 пакетик (на 1 кг. муки)
для начинки:
1.сыр адыгейский - 1/4 круга
2.сыр голладский - 100 г
3.яйцо - 3 шт.
4.лук - 1 шт.
5.сливки - 1 ст.
6.соль, молотый перец, растительное масло
Соте из курицы с овощами
2 куриные грудки
2 шт. лука репчатого
2 помидора
2 перца болгарских
2 кабачка
2 баклажана
1 головка чеснока
1 пучок кинзы (кому не нравится - петрушки)
1 - 2 лавровых листа
молотый черный перец
соль
растительное масло
Каталог: Соте из овощей
1475260 мин.2243
18 июля 2010, 00:09
2 куриные грудки
2 шт. лука репчатого
2 помидора
2 перца болгарских
2 кабачка
2 баклажана
1 головка чеснока
1 пучок кинзы (кому не нравится - петрушки)
1 - 2 лавровых листа
молотый черный перец
соль
растительное масло
Соте из баклажанов
баклажаны-3 шт
помидоры-4 шт
салатный перец-2 шт
лук репчатый-2 больших или 4маленьких
петрушка-пучёк
чеснок-3 крупн зубца
растит масло-0.5 ст.
соль- , сахар-1-1.5 ч л
лавровый лист-2-3 шт.
душистый перец горошком-
кипяток-около ст.
Каталог: Соте из баклажанов
585460 мин.2546
03 июля 2010, 01:09
баклажаны-3 шт
помидоры-4 шт
салатный перец-2 шт
лук репчатый-2 больших или 4маленьких
петрушка-пучёк
чеснок-3 крупн зубца
растит масло-0.5 ст.
соль- , сахар-1-1.5 ч л
лавровый лист-2-3 шт.
душистый перец горошком-
кипяток-около ст.
Закусочный рулет"соты"
яйца — 3 шт
морковь — 1 шт
крахмал — 1 ст.л.
ветчина — 100 г
сметана (или майонез) — 1-2 ст.л.
сыр (твердых сортов 8 пластинок)
пленка (для перевозки стекла)
чеснок — 1 зуб.
душистый перец
оливки (для украшения)
миндаль (порезанный для украшения)
Каталог: Из сыра и яиц
72530 мин.4377
17 мая 2010, 21:14
яйца — 3 шт
морковь — 1 шт
крахмал — 1 ст.л.
ветчина — 100 г
сметана (или майонез) — 1-2 ст.л.
сыр (твердых сортов 8 пластинок)
пленка (для перевозки стекла)
чеснок — 1 зуб.
душистый перец
оливки (для украшения)
миндаль (порезанный для украшения)
Карамель «хоки-поки» или «пчелиная сота»
сахарный песок мелкий белый – 200 г
мед светлый жидкий – 50 мл.
глюкоза – 1 ст.л.
сода пищевая – 1 неполная ч.л. без верха
противень, выложенный пергаментом и смазанный растительным маслом
Каталог: Другие рецепты
3576020 мин.14165
14 мая 2010, 15:31
сахарный песок мелкий белый – 200 г
мед светлый жидкий – 50 мл.
глюкоза – 1 ст.л.
сода пищевая – 1 неполная ч.л. без верха
противень, выложенный пергаментом и смазанный растительным маслом
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
