Вход | Регистрация
Все рецепты
125317 рецептов
Каталог: Сладкие пироги
922640 мин.2664
05 августа 2008, 22:09
творог 500 гр.
яйца 2 шт.
сахар 1/2 ст.
манка 4 стол. ложки
йогурт фруктовый 3 ст.л.
яблоки 2 шт
разрыхлитель 1 чай. ложка
соль щепотка
Каталог: Из овощей и грибов
415520 мин.33161
05 августа 2008, 21:49
картофель 3 шт
мука 2-3 ст.л
яйцо 1
кур филе 150 гр
Каталог: Соленья и маринады
441010 мин.5582
05 августа 2008, 21:49
2,5 кг. огурцов
1 кг. лука
100 гр. сахара
70 мл. 9% уксуса
100 мл. подсолнечного масла
1 столовая ложка крупной соли
зелень
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
647230 мин.2341
05 августа 2008, 21:42
15 слив,
1-2 ст.л. сахара,
1-2 ч.л. корицы,
1 ст.л. лив.масла.
-
для соуса:
20 гр. слив.масла,
60 гр. сахара,
100 гр. сливок.
Каталог: Другие основные блюда
64830 мин.32337
05 августа 2008, 20:57
16 шт. мороженой спаржи,
100 гр. твёрдого сыра,
6 ср.картофелин,сваренных в мундире,
6 ломтиков ветчины,
зелень(лучше свежая петрушка),
соль
перец,мускат,
30 гр. слив.масла,
30 гр. муки,
200 гр. сливок,
2 ст.л. растительного масла ,
сок 1/2 лимона.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
101634 мин.83368
05 августа 2008, 20:35
огурчики свежие 1-5 кг. (малюсенькие)
набор зелени для закваски.(лиятья хрена, веточки вишни, соцветия укропа, веточки смотродины)
соль 3 ст.л
чеснок 1 головка
корень имбиря 50 гр
Каталог: Борщ без мяса
1818415 мин.2036
05 августа 2008, 17:57
свекла,
капуста,
картошка,
морковка,
лук репчатый
томат-паста
растительное масло
соль,
перец горошком,
лавровый лист
бульонный кубик или приправа "вегета"
Каталог: Другие основные блюда
620760 мин.42956
05 августа 2008, 17:26
ингредиенты:
(берем произвольно)
куриное филе,
помидоры,
перец болгарский,
лук,
картофель,
растительное масло,
сыр (любой).
маринад для курицы:
корица,
перец острый зеленый,
перец черный молотый,
перец красный молотый,
чеснок 3 зубчика,
зира,
соль,
перец черный 2 горошины.
Каталог: Другие салаты
68510 мин.43357
05 августа 2008, 14:49
1/2 дыни сорта канталоп, 100 гр. очищенных креветок, 100 гр. не жирной ветчины, 2 листа салата
Каталог: Другая выпечка
537660 мин.1529
05 августа 2008, 14:20
0,5 литра кефира
0,5 ст. сахара
3 яйца
манная крупа
соль щепотка
0,5 ч.л. соды
цукаты, изюм
крем:
4 банана
100-150 гр. 35% сливок
сливы для украшения
Каталог: Другие основные блюда
85383 мин.83758
05 августа 2008, 05:58
кабочек
1 марковка
2 лука
2 перца болгарских
чеснок на глаз (как вы любите)
приправа для фарша(санта мария)
приправа универсальная(санта мария)
1 кг. свинного фарша
сметана 150 кг
помидоры
соль
сыр
укроп
рис(1 ст. )
Каталог: Другие основные блюда
151950 мин.3882
05 августа 2008, 05:04
25 шт. больших паста макаронных ракушек
5-6 картофелин
1 чашка тёртого сыра
1 луковица
2 зубчика чеснока
3 ст.л. растителного масла+ 2 ст.л. растительного масла для смазывания формы
5-6 ст.л. сметаны
соль
перец
Каталог: Соусы, дипы, маринады
128900 мин.3162
05 августа 2008, 04:53
4 1\2 ч.л. сливочного масла
4 1\2 ч.л. муки
1\4 ч.л. соли
1\8 ч.л. белого молотого перца
1 1\2 чашки молока
3\4 чашки порезанного кубиками сыра velveeta
2 1\2 чашки мороженного горошка
Каталог: Другая выпечка
316170 мин.5590
05 августа 2008, 04:46
200 г тёмного шоколада 70% какао
200 г сливочного масла
1,5 ст. сахара
5 яиц
2/3 ст. муки
400 г сыра маскарпоне
Каталог: Другие горячие закуски
82451 мин.63789
05 августа 2008, 03:58
куриное филе 300 гр
картофель 3 шт
лук 1 шт
панировочные сухари
Каталог: Другие основные блюда
124040 мин.3672
05 августа 2008, 02:59
1 крупный кабачок или цукини
700-800 г куриного филе
200 г творожного сыра "крем бонжур" с лесными грибами
5-6 ст.л. майонеза для фарша
1 средняя луковица
соль
перец
100 г сыра твердых сортов
зелень
Каталог: Другие салаты
93200 мин.7186
05 августа 2008, 02:55
помидоры красные - 300-350 гр.
огурец свежий - 1 шт. около 200 гр.
перец острый - 1 шт.
брынза - 150 гр.
лук репчатый - 2 головки
перец болгарский - 4-5 шт.
маслины - 10-15 шт.
петрушка - 1 пучок
масло растительное - около 1/4 ст.
соль
уксус - обычно винный, хотя я предпочитаю виноградный, бальзамический не надо
Каталог: Торты
100250 мин.3974
05 августа 2008, 02:53
бисквит:
яйца- 5 шт.
сахар- 1 ст.
мука- 1 ст.
крем заварной:
яйца- 2 шт.
сахар- 1,5 ст.
мука- 3 ст.л.
молоко- 2,5 ст.
масло- 100 гр.
ваниль
арахис жаренный
изюм
крем отделочный:
сгущенка- 1 б.(200 гр. )
масло- 200 гр.
эссенция- 2-3 кап.
Каталог: Другие основные блюда
68891 мин.83662
05 августа 2008, 02:29
рис варёный 3 ст.
1маленький кабачок
1маленький баклажан.
горошек конс 150 гр
лук зелёный 1 пучёк
рыба свежая любая 250 гр. ( у меня был кусочук сёмги)
молоко 200 гр
яйца 2 шт.
плавленый сырок 2 шт
помидоры 2 шт. не крупных
сыр твёрдый 100 гр
Каталог: Блюда из птицы
126881 мин.561107
05 августа 2008, 02:23
непосредственно террин:
филе индейки (грудь)– 1 кг.
чудесные лисички – примерно 300 гр.
грецкий орех – 100 гр.
лук репчатый – 2 шт. (маленькие)
лук зеленый.
яйцо – 1 шт.
молоко – 200 гр.
кориандр.
сливочно-сырный соус:
лук репчатый – 1 шт.
молоко – 200 гр.
сыр типа плавленый, «prezident» с грибным вкусом – 250 гр.
перец чёрный свежемолотый.
Каталог: Блюда из мясного фарша
120250 мин.3655
05 августа 2008, 02:01
фрикадельки:
1 кг. свиного фарша
2-3 картофелины
1 крупная луковица
соль
перец
специи
соус:
650 мл. 10% сливок
3 ст.л. десертной горчицы
3 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
0,5 ст.лукового сока
3 кубика грибного бульона
соль
укроп
1 ст. кипяченой воды
Каталог: Другие рецепты
632645 мин.62967
05 августа 2008, 01:12
баклажаны -около 1 кг.
сладкий перец -4-5 шт.
помидоры -4 шт. больших и сочных.
сахар-столовая ложка.
чеснок- 2 зубчика.
соль.
зелень петрущки.
растительное масло для жарки.
черный молотый перец-щепотка.
Каталог: Из сыра и яиц
99780 мин.3668
05 августа 2008, 00:53
300-400 г. твердого сыра
2 болгарских перца
2 вареных яйца
майонез.
Каталог: Бисквитный торт
62880 мин.104882
05 августа 2008, 00:04
для бисквита:
4 яйца
100 гр. сахара
100 гр. муки
для сиропа:
60 гр. воды
60 гр. сахара
1 ст.л. коньяка
для крема:
яблоки твердые-850 гр(брутто)
вода-50 гр
сахар-100 гр
корица-1/2 ч.л.
ванилин
черный шоколад-50 гр
желатин(у меня в пластинках)-15гр
коньяк-2 ст.л.
сливки 33-35%-250 гр
Каталог: Другие рецепты
272260 мин.1449
04 августа 2008, 23:41
батон -1 шт.
помидоры - 2 шт.
яйца - 2 шт.
колбаса - 200 г
баклажан или кабачок - 1 шт.
зелень
специи
сыр - 200 г
кетчуп
майонез
Каталог: Другие основные блюда
72720 мин.2251
04 августа 2008, 23:35
свинина - 1,5 кг.
лук - 1 шт.
специи
вино - 1,5 ст.
Каталог: Другие холодные закуски
961760 мин.63110
04 августа 2008, 23:31
печень телячья-800 г
печень индюшачья-400 г
лук-8средних
морковь-5средних
масло слив.-200 г
масло подсолнечное
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
59800 мин.1837
04 августа 2008, 23:00
это перчик сорта „шипка“
острый перец - зависит от количества и готовности к пикантному вкусу
чеснок 2-4 зубчика
петрушка
1 ч.л без верха сахар
1 ч.л. без верха соль
винный уксус на этом снимке около 200 гр.
постное маслецо.
Каталог: Другие рецепты
52990 мин.42857
04 августа 2008, 22:58
4 баклажана
4 крупных помидора
50 гр. варёно-копченого сала
1 большая луковица
1-2 куриные грудки
1 ст.л. зелени рубленой (лук и петрушка)
соль
перец
150-170 гр. сыра
1-2 ст.л. панировочных сухарей
150 мл. бульона из кубика
Каталог: Другие рецепты
36160 мин.11658
04 августа 2008, 21:35
1 яблоко
2 сухих печенья
1 ст.л. свежего сока моркови
