Бананово-сливовый манный кекс
Ингредиенты
- 0,5 литра кефира
- 0,5 ст. сахара
- 3 яйца
- манная крупа
- соль щепотка
- 0,5 ч.л. соды
Пошаговый рецепт приготовления
Смешиваем, взбивая венчиком, все ингридиенты для кекса
Добавляем манную крупу, чтобы тесто было как густая сметана
Отставляем в сторону тесто, оно должно постоять, чтобы манка набухла
В это время делаем банановый крем: взбиваем в блендере 4 банана, добавляем сливки, всё взбить.
В тесто добавляем цукаты, изюм(чтобы изюм не опустился на дно, его надо обвалять в муке)
Форму смазываем и посыпаем манкой,выпекаем кекс 35-40 мин
Промазываем кремом и украшаем(в моём варианте - сливы)
Крем получается очень нежный, банановый, приятной консистенции!
Очень вкусно!
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Бананово-сливовый манный кекс: шаг 1 Бананово-сливовый манный кекс: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/41/41034/rp41034_w450.jpg)
![Фото: Бананово-сливовый манный кекс: шаг 2 Бананово-сливовый манный кекс: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/41/41035/rp41035_w450.jpg)
![Фото: Бананово-сливовый манный кекс: шаг 3 Бананово-сливовый манный кекс: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/41/41036/rp41036_w450.jpg)
![Фото: Бананово-сливовый манный кекс: шаг 4 Бананово-сливовый манный кекс: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/41/41037/rp41037_w450.jpg)
![Фото: Бананово-сливовый манный кекс: шаг 5 Бананово-сливовый манный кекс: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/41/41040/rp41040_w450.jpg)
![Фото: Бананово-сливовый манный кекс: шаг 6 Бананово-сливовый манный кекс: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/41/41041/rp41041_w450.jpg)
![Фото: Бананово-сливовый манный кекс: шаг 7 Бананово-сливовый манный кекс: шаг 7](/all_image/recipe_pictures/41/41042/rp41042_w450.jpg)
![Фото: Бананово-сливовый манный кекс: шаг 8 Бананово-сливовый манный кекс: шаг 8](/all_image/recipe_pictures/41/41044/rp41044_w450.jpg)
Дополнительная информация
Как вариант манника. Я сливы ничем не поливала, так как у нас ничего заветриться не успевает, ну, а если готовите гостям, чтобы сливы оставались блестящими - растопите немного абрикосового джема и полейте сливы.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)