Бананово-сливовый манный кекс

Фото к рецепту: Бананово-сливовый манный кекс

Ингредиенты

  • 0,5 литра кефира
  • 0,5 стакана сахара
  • 3 яйца
  • манная крупа
  • соль щепотка
  • 0,5 чайной ложки соды
  • цукаты, изюм
  • крем:
  • 4 банана
  • 100-150 грамм 35% сливок
  • сливы для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем, взбивая венчиком, все ингридиенты для кекса

Добавляем манную крупу, чтобы тесто было как густая сметана

Отставляем в сторону тесто, оно должно постоять, чтобы манка набухла

В это время делаем банановый крем: взбиваем в блендере 4 банана, добавляем сливки, всё взбить.

В тесто добавляем цукаты, изюм(чтобы изюм не опустился на дно, его надо обвалять в муке)

Форму смазываем и посыпаем манкой,выпекаем кекс 35-40 мин

Промазываем кремом и украшаем(в моём варианте - сливы)

Крем получается очень нежный, банановый, приятной консистенции!

Очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Как вариант манника. Я сливы ничем не поливала, так как у нас ничего заветриться не успевает, ну, а если готовите гостям, чтобы сливы оставались блестящими - растопите немного абрикосового джема и полейте сливы.

5.04.5669880922980521.029
origa

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tan-taan
05.08.2008 14:47

вкусно очень 5

olgas08011973

Надо попробовать.

izumrud
05.08.2008 15:01

Очень даже вкусно!:)Вам 5+!

fanny
05.08.2008 15:15

Нежный должен быть кексик!

maj4ik
05.08.2008 16:24

интересно!! 555

inesska
05.08.2008 16:25

хорош!!!!

origa
05.08.2008 16:28

Спасибо, я старалась!

мила жданова

Красота то какая!!!!! После того как попробовала манник от мамы макса, влюбилась навеки :) Твой просто чудо! Забрала. 5+

lanarad
05.08.2008 17:15

5. Красавец!

jana.s.
05.08.2008 18:13

555!!!

magann
05.08.2008 19:07

Красавец - 5"!

sweta1
05.08.2008 19:46

Очень вкусно!5!

0lga
05.08.2008 19:58

вкусно!

тамара агапитова

Молодчина Оля! Хорошо постаралась! Отличный манник!

змейка

Доча мимо пробегала... Увидала... Заказала :):):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты