Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Печень очистить от плёночек и уплотнений, порезать на кусочки и поджарить на подсолнечном масле.

Лук и морковь порезать и поджарить до слегка румяного оттенка на сливочном масле.

Перемолоть печень, лук и морковь в комбайне,или пропустить2-3раза через мясорубку заправить по вкусу солью и перцем.

Мокрыми руками сформировать из массы пенёк и бревно.

Вилкой нанести царапины (кору).

Срезы намазать маслом и вилкой нанести круги.

Украсить зеленью.Можно сделать грибочки,кому что нравится.

Пошаговые фото рецепта

Паштет из печени: фото шаг 1Паштет из печени: фото шаг 2Паштет из печени: фото шаг 3Паштет из печени: фото шаг 4Паштет из печени: фото шаг 5Паштет из печени: фото шаг 6Паштет из печени: фото шаг 7Паштет из печени: фото шаг 8

Дополнительная информация

Натолкнула на рецепт begi.Она сделала торт "Полено",у меня мелькнула мысль полено, бревно, заработала фантазия и вот результат. В августе 2007 года, я подала свой рецепт в журнал "Люблю готовить", где его напечатали.Там был только пенёк.Сейчас добавляю бревно.На сайте рецепт не искала, но добавляю страничку из журнала, чтобы не обвинили в плагиате.Но если найдётся кто-то давший похожий рецепт я допечатаю как вариант.Такой топорик увидала у гуцулов в Карпатах. Рецепт немного усовершенствовала,убедилась,чем больше лука, моркови исливочного масла , тем вкуснее паштет.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kudrina
04.08.2008 23:39
Ответить
Красота необыкновенная!
ночка
04.08.2008 23:39
Ответить
Умилило оформление, особенно топорик...555!!!
Ответить
Какая молодец! И паштет вкусный, и оформила замечательно, я так не умею. 5+++++ :)
cfddbyj
04.08.2008 23:50
Ответить
ОТЛИЧНО!ЕЩЕ РАЗ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА "СЕТКУ"
inesska
04.08.2008 23:53
Ответить
как здорово!!!!
irina75
04.08.2008 23:59
Ответить
отличная идея,просто супер...5!!!
slava-k
05.08.2008 00:02
Ответить
Очень красиво!5!
зверь007
05.08.2008 00:03
Ответить
Какая Вы рукодельница! Отличная работа и похоже,что очень вкусная!5+
begi
05.08.2008 00:04
Ответить
Томочка, каким же красивым и вкусным получился паштет! Я очень рада, что ты печатаешься в журнале! Желаю только удачи!!!! От меня 5+++++++++!
tvv
05.08.2008 00:14
Ответить
Потрясающее оформление! 5+
Ответить
Всем большое спасибо! Валюша, это было до интернета,а когда увлеклась интернетом стало не до журналов.
mamuka
05.08.2008 00:21
Ответить
спасибо!555!
begi
05.08.2008 00:25
Ответить
Томочка, печатайся обязательно! Пусть и другие люди увидят такую красоту!!!! Столько труда, ДУШИ!!!! вложено в этот рецепт!!!
sawa65
05.08.2008 00:27
Ответить
вкусно и замечательно оформлено555+++
челночок
05.08.2008 00:30
Ответить
Вкусно и красота какая!!!555
christymar
05.08.2008 00:51
Ответить
вот это да 5
куся2
05.08.2008 01:13
Ответить
5+++!
mari2020
05.08.2008 01:20
Ответить
Тамарачка,здорово!А топоры просто умилили.Молодец!!!! 5!
колька
05.08.2008 01:27
Ответить
такой аппетитный топорик.ну кудесница,оформление супер,оригинально,по сказочному,5
luba5
05.08.2008 01:28
Ответить
Красивые пеньки!555!:)
alex33333
05.08.2008 01:31
Ответить
вообще супер 55555555
makakulja
05.08.2008 01:38
Ответить
Как красиво оформлено! ЗдОрово! 5+++
kop_01
05.08.2008 01:56
Ответить
паштет вкусный,а топорик- супер!!! 5!
magann
05.08.2008 01:56
Ответить
Оформление просто выше всяких похвал. Про морковку и масло в паштете совершенно с Вами согласна :). А вот моя тяга к "печатному материалу" так и не прошла с появлением интернета :) - 5!
кисюля
05.08.2008 01:57
Ответить
Очень вкусно,и как оригинально оформлено 5+++
lorxen1
05.08.2008 01:58
Ответить
прикольно все и пенек,и бревно ,и топорик--5+
taldrik
05.08.2008 02:11
Ответить
здорово, как в сказке! 5
bessonnica
05.08.2008 02:15
Ответить
Ну чу-у-у-точку бы пораньше, а? Только что дожарила огромную сковородищу того, что я нагло называю "Печенью по-строгановски" (брехня, разумеется. Строганов в гробу бы перевернулся). А теперь мне тоже хочется креативненько... C топориком... Шишкин, да и только. "Утро в сосновом бору". Шедевр.
чара
05.08.2008 02:17
Ответить
Молодец! 5
винница
05.08.2008 02:31
Ответить
не пойму, а из чего ты топор сделала??
diabelek
05.08.2008 02:33
Ответить
Очень хорошо! 5+ но по моему,"прекрасному портрету" не хватило последнего штриха :-)))) я бы добавил,к Вашему паштету,свежетертый мускатный орех и,мл 30,хорошего коньяка:-))))
sai
05.08.2008 02:48
Ответить
Что можно сделать с рядовым паштетом! 5++++++++
мама макса
05.08.2008 02:50
Ответить
ВЕЛИКОЛЕПНО!!! ПОТРЯСАЮЩЕ!!! Томочка - мастерица, такую красоту сотворила!!!
dushka71
05.08.2008 03:03
Ответить
Красотища!555!
wany05
05.08.2008 03:06
Ответить
Обожаю домашний паштет ...Что-то я давно его не делала....
Ответить
Эрик, спасибо за дельный совет,учту на будущее! Вика! Топорик из моркови,нарезаю продольные полоски и очень острым ножом, на глазок вырезаю топорик. Всем, мои хорошие, спасибо за добрые комментарии.
schlaichergalina
05.08.2008 04:04
Ответить
хорошая идея! от меня 555+ :)
ib1965
05.08.2008 04:28
Ответить
Гениально!Очень понравился рецепт!И фото!!!:)5+++!
cheburashkin
05.08.2008 05:29
Ответить
Ой, как красиво! И топорик, и полено , и брёвнышко! Вы - молодец! 5+++
винница
05.08.2008 10:50
Ответить
ну ты и мастер!!!
fraut
05.08.2008 12:03
Ответить
Произведение исскуства!!!! красота!!!!! 5++++++++
мила
05.08.2008 15:33
Ответить
У меня как раз есть этот номер журнала, и такая идея оформления мне приглянулась там. Вы молодец, очень красиво
fanny
05.08.2008 16:00
Ответить
Как красиво! Да и сам паштетик очень вкусный, по-моему, забираю рецептик!
натаха
05.08.2008 16:43
Ответить
Шедеврально!!! Обожаю домашний паштет, когда ем, даже зажмуриваюсь от удовольствия. Но это не тот случай, такую красотищу - только с широко раскрытыми глазами!!! :)
lanarad
05.08.2008 17:57
Ответить
555! Как жаль, что мой муж не любит печень... Сказочно хорош паштет!
sweta1
05.08.2008 19:18
Ответить
ШЕДЕВР!!!!5+!
0lga
05.08.2008 20:20
Ответить
Вкусно
angelina-z
06.08.2008 14:01
Ответить
Очень красиво!!!5!%)
кошкина
12.08.2008 12:23
Ответить
Оформление просто супер! Только5! Забираю!
коваль
19.10.2008 17:51
Ответить
Жалко нельзя поставить 100.Вкусно и красиво,Спасибо.
elesha4
01.11.2008 05:19
Ответить
это бомба!5!!!!!!!!!!!!!!
lilija49
16.11.2008 02:29
Ответить
Ах, какая красота, Томочка, ты просто умница!!!
denise
01.12.2008 14:50
Ответить
Фантастично !!! Пятёрка !!!
fliederra
24.12.2008 04:41
Ответить
5!!!!!
irishka95
05.01.2009 19:04
Ответить
Тамарочка, не перестаю восхищаться Вашими талантами!!!!!!! 55555555555++++++++++++++++++
иринахх
16.01.2009 21:35
Ответить
прикольно!5+++
irina90-60-90
22.01.2009 16:51
Ответить
ДА!!!!ничего себе! КРАСОТЕНЬ:)если я такое смастерю;) мои девочки будут в восторге:)СПАСИБО!5!
jakaby
26.01.2009 20:20
Ответить
Классика, но какая!!!!!!! 5+
пчёлка-майя
10.02.2009 01:23
Ответить
Я ВОСХИЩАЮСЬ!ВЫ МОЛОДЕЦ!!!5+5+5+. :).
irina***
18.03.2009 14:30
Ответить
5+5+5+5+5+ этоже по Вашему рецепту из журнальчика я попробовала сотворить пенечек!!! СПАСИБО ЗА ИДЕЮ!!!
korona28
19.03.2009 19:15
Ответить
ООООООЧЕНь красиво!!!!
Ответить
Молодец Ирочка!:) :) :)
olkastar
16.10.2009 05:20
Ответить
Ну обалдеть просто!!! Красота! И вкусненько! 5+ :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7003065458786471.0110
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели