Вход | Регистрация
Закуска из баклажанчиков
Ингредиенты
- баклажаны -около 1 кг.
- сладкий перец -4-5 шт.
- помидоры -4 шт. больших и сочных.
- сахар- ст.л.
- чеснок- 2 зубчика.
- соль.
- зелень петрущки.
- растительное масло для жарки.
- черный молотый перец-щепотка.
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны очистить,нарезать кружочками,обильно посолить и дать постоять минут 10 чтобы ушла горечь,затем промыть и немного отжать.
Баклажаны обжарить в растительном масле с обеих сторон и выложить "черепицей" на блюдо.
Сладкий перец нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле.Добавить к перцу нарезаные кусочками помидоры и все вместе дожарить до готовности.Добавить соль,сахар,черный молотый перец.
Образовавшийся соус вылить на баклажаны.
Зелень петрушки и чеснок мелко нарезать и посыпать сверху.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Лучше подавать баклажанчики холодными.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
slava-k
Ответить05.08.2008 01:16
Вкусно!5.
ibra2
Ответить05.08.2008 01:17
люблю такое!
5+
5+тамара агапитова
Ответить05.08.2008 01:21
Отличная закуска!
mamochka55
Ответить05.08.2008 01:23
prikolnenko 5
luba5
Ответить05.08.2008 01:29
Вкусно!555!
makakulja
Ответить05.08.2008 01:37
Замечательная закуска! 5+
begi
Ответить05.08.2008 01:41
Это очень вкусно! Замечательный рецепт! Только 5++++++++!
christymar
Ответить05.08.2008 01:43
вкусно 5
чара
Ответить05.08.2008 02:24
Классика. Баклажаны,перец,лук,помидоры.5
ли_ка
Ответить05.08.2008 02:29
от меня за вкуснятинку 55555
наталия владимировна
Ответить05.08.2008 02:30
Аш слюнки потекли. Я еще морковочку добавляю тертую на крупной терке. 5+
челночок
Ответить05.08.2008 02:48
отличная закуска!5!
sai
Ответить05.08.2008 02:53
Блин, смотрю я на все эти баклажановые творения и так обидно становится,... у нас только "синтетические" продаются - настоящий вкус с ними не почувствуешь. 
А за красотень 5.
А за красотень 5.bart
Ответить05.08.2008 02:53
Очень закуска вкусненькая 5+
кыш
Ответить05.08.2008 04:33
вкусная закуска!
Nataliya Mashika
Ответить05.08.2008 04:44
ой люблю я такое!!! +5
Nataliya Mashika
Ответить05.08.2008 04:45
ой люблю я такое!!! +5
vega
Ответить05.08.2008 08:55
Sai, у меня таже история. Я за этот месяц витаминизировалась виртуально.5!
веданта
Ответить05.08.2008 13:14
Люблю такое, 5!
tanjuxa30
Ответить05.08.2008 13:45
5 забрала
мила жданова
Ответить05.08.2008 14:42
Просто и вкусно!!! 5
lyuka61
Ответить05.08.2008 19:19
Понравилось,спасибо! 5
sweta1
Ответить05.08.2008 19:22
очень вкусно!5!
gmarina
Ответить06.08.2008 15:47
Действительно, просто и наверное вкусно.
echo
Ответить11.08.2008 22:43
Мой голос Ваш !5555555555555555
dushka71
Ответить12.08.2008 03:27
Люблю баклажаны! Вам голос!
кошкина
Ответить12.08.2008 12:29
Так красиво выглядит, что аж проголодалась! Вам 5!
larachka
Ответить24.08.2008 19:41
Красиво и наверное очень вкусно. Забираю. 5
cus-pus
Ответить07.01.2009 15:27
Какие аппетитные фотки , ммммммм ! 5555555555555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Как замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюКак жарить картошку с грибами быстро и вкусноИлья ЗахаровМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Финиковая колбаса
Кокосово-арбузная панна-котта
Зефир по госту
Шоколадный торт с вишней и сметанным кремом
Брауни
Десерт кофе со сливками
Малиновое варенье
Домашний мармелад
