Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеканка игра вкусов

Приготовьте запеканку "Игра вкусов" с варёным рисом, кабачком, баклажаном, консервированным горошком, рыбой и ароматными овощами. Вкусно и полезно!

Продукты

рис варёный 3 ст.
1маленький кабачок
1маленький баклажан.
горошек конс 150 гр
лук зелёный 1 пучёк
рыба свежая любая 250 г ( у меня был кусочук сёмги)
молоко 200 гр
яйца 2 шт.
плавленый сырок 2 шт
помидоры 2 шт. не крупных
сыр твёрдый 100 гр

Пошаговый способ приготовления

1. Рис отварить в подсоленой воде и остудить.

2. Рыбку порезать на мелкие кусочки и буквально 2-3 минуты обжарить на сковороде.

3. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Нарезать на мелкие кусочки без серединки( середлинка даёт лишнюю влагу)4. Добавить в рис мелко порезаные баклажан и кабачок, зелёный лук, помидор, рыбу.

5. Молоко взбить с яйцами и тёртыми на мелкой тёрке плавлеными сырками. Посолить и поперчиить.

6. Влить яично-молочную смесь в рис, всё акуратно перемешать и выложить в предварительно смазаную форму.

7. Потереть сверху сыр на крупной тёрке.

8. Запекать мин 30 при темпиратуре 180-200 гр под фольгой и еще мин 10-15 без фольги, до обазования румяной корочки.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7287

Понравилось: 62

Автор: нет слов

Создан: 05 августа 2008, 02:29

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Сегодня обнаружив в холодильнике рис оставшийся после приготовления суши, моментально вспомнила потрясающий рецепт запеканки от "натаха", и решила воплатить его в жизнь адаптировав под вкусы своей семьи. Получилось просто потрясающе. Наташенька огромное спасибо!!!!!!П.С Прошу прощения что без пошаговых, но у меня и в мыслях небыло выкладывать рецепт пока не попробовала, то что получилось )

Огромное вам спасибо за замечание. Я действительно очень нервничала добавляя рецепт. потому что он никак не добавлялся. и всё написаное мной просто напросто исчезало и так раз 6. Так что я вдвойне благодарна всем за поддержку.

wany05

05 августа 2008, 03:14

Вкусно!

vektor

05 августа 2008, 03:24

Какой красивый !5

кисюля

05 августа 2008, 03:27

Необычное сочетание продуктов.Но как же это должно быть вкусно 5!!!!!

mimi

05 августа 2008, 03:51

Так по-летнему!Очень вкусно!