Вход | Регистрация
Фритюр
Рецептов: 444
Запеченная рулька от окраины с капустой по-гурийски, маринованными черри и картофелем фри (тест-драйв с окраиной)
рулька запеченная "окраина"
пиво — 1 ст.
картофель
капуста по-гурийски
маринованные черри
масло для фритюра
..................
капуста по-гурийски:
готовиться заранее
капуста
свекла
чеснок
перец горький
сельдерей листья
..................
рассол:
соль — 30 гр.
вода — 1литр.
Каталог: Борщ
536915 мин.711
08 ноября 2015, 17:09
рулька запеченная "окраина"
пиво — 1 ст.
картофель
капуста по-гурийски
маринованные черри
масло для фритюра
..................
капуста по-гурийски:
готовиться заранее
капуста
свекла
чеснок
перец горький
сельдерей листья
..................
рассол:
соль — 30 гр.
вода — 1литр.
Картофельные шарики со снэкболами.тест-драйв с окраиной
сосиски "снэкболы" — 1уп
картофель — 5шт
яйцо — 1 шт
мука — 2 ст.л
мука для панировки
масло растительное — 0,5 (для фритюра)
масло сливочное — 50 г
соль —
Каталог: Другие основные блюда
539330 мин.497
24 октября 2015, 13:25
сосиски "снэкболы" — 1уп
картофель — 5шт
яйцо — 1 шт
мука — 2 ст.л
мука для панировки
масло растительное — 0,5 (для фритюра)
масло сливочное — 50 г
соль —
Крокеты из пикши в терияки-кляре, с лососевым маслом и киноа с запеченными овощами
для крокетов:
филе пикши — 700 гр.
лук-порей — 100 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
соус терияки — 2 ст.л.
мука пшеничная — 4 ст.л.
соль
молотый черный перец
масло растительное рафинированное — 400 мл. (для фритюра)
для киноа с овощами:
киноа — 150 гр.
морковь большая — 1 шт.
лук красный сладкий большой — 1 шт.
тимьян — щепотка
оливковое масло — 1 ст.л.
лимонный сок — 2 ст.л.
соль
молотый черный перец
для лососевого масла:
филе красной рыбы (копченой или малосольной) — 100 гр.
масло сливочное размягченное — 40 гр.
сухари белые молотые — 2 ст.л.
тимьян — щепотка
Каталог: Рыба в кляре
78530 мин.78
14 июля 2015, 16:05
для крокетов:
филе пикши — 700 гр.
лук-порей — 100 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
соус терияки — 2 ст.л.
мука пшеничная — 4 ст.л.
соль
молотый черный перец
масло растительное рафинированное — 400 мл. (для фритюра)
для киноа с овощами:
киноа — 150 гр.
морковь большая — 1 шт.
лук красный сладкий большой — 1 шт.
тимьян — щепотка
оливковое масло — 1 ст.л.
лимонный сок — 2 ст.л.
соль
молотый черный перец
для лососевого масла:
филе красной рыбы (копченой или малосольной) — 100 гр.
масло сливочное размягченное — 40 гр.
сухари белые молотые — 2 ст.л.
тимьян — щепотка
Котлетки во фритюре из речных карасей
караси речные — 1,5 кг.
сало свиное — 200 г
яйцо — 1 шт
хлеб белый — 1 ломтик
молоко — 100 мл.
смесь сушеная (чеснок+паприка) — 1 ст.л.
лук зеленый
соль
мука для обвалки
Каталог: Котлеты
66150 мин.119
08 июля 2015, 11:50
караси речные — 1,5 кг.
сало свиное — 200 г
яйцо — 1 шт
хлеб белый — 1 ломтик
молоко — 100 мл.
смесь сушеная (чеснок+паприка) — 1 ст.л.
лук зеленый
соль
мука для обвалки
Тельное с лесными грибами под сливочно-грибным соусом.
кижуч-600 гр.
лук- 1 шт.
булка белая-2-3 ломтика.
масло сливочное-40 гр.
яйцо- 1 шт. (лучше желток, если рыба не мороженая)
молоко-100 мл.
перец белый.
мускатный орех
соль.
для фритюра:
сухари панировочные
мука
яйцо
масло растительное
для начинки и соуса:
грибы лесные-200 гр.
лук- 1 шт.
сливки 20%-200 мл.
мука-1 ст.л.
яйцо- 1 шт.
масло оливковое-3 ст.л.
соль и перец.
для гарнира:
картофель
Каталог: Котлеты
1113660 мин.31318
29 июня 2015, 15:22
кижуч-600 гр.
лук- 1 шт.
булка белая-2-3 ломтика.
масло сливочное-40 гр.
яйцо- 1 шт. (лучше желток, если рыба не мороженая)
молоко-100 мл.
перец белый.
мускатный орех
соль.
для фритюра:
сухари панировочные
мука
яйцо
масло растительное
для начинки и соуса:
грибы лесные-200 гр.
лук- 1 шт.
сливки 20%-200 мл.
мука-1 ст.л.
яйцо- 1 шт.
масло оливковое-3 ст.л.
соль и перец.
для гарнира:
картофель
Нежные куриные крокеты с паштетом и абрикосовым соусом
филе куриной грудки-600 г
лук репчатый-1 шт
масло сливочное-15 г
кукурузная мука-25 г
паштет из индейки с шампиньонами-160 г
яйцо куриное- 1 шт
вода-3 ст.л.
перец черный молотый
соль
мускатный орех молотый
перец чили молотый
абрикос-170 г
сливки 20%-е-1 ст.л.
сахар- маленькая щепотка
масло растительное-для фритюра
мука пшеничная-для панировки
панировочные сухари
лист салата, зелень-для подачи
Каталог: Котлеты
115980 мин.1220
23 июня 2015, 01:23
филе куриной грудки-600 г
лук репчатый-1 шт
масло сливочное-15 г
кукурузная мука-25 г
паштет из индейки с шампиньонами-160 г
яйцо куриное- 1 шт
вода-3 ст.л.
перец черный молотый
соль
мускатный орех молотый
перец чили молотый
абрикос-170 г
сливки 20%-е-1 ст.л.
сахар- маленькая щепотка
масло растительное-для фритюра
мука пшеничная-для панировки
панировочные сухари
лист салата, зелень-для подачи
Кеббе 
фарш говяжий -1 кг.
кускус (пшеничная крупа)-1 ст.
лук-2 шт.
морковь- 1 шт.
песто(зелень)-2 ст.л.
корица молотая -1/2 ч.л.
перец-1/2 ч.л.
соль
для обжарки:
масло сл.-30 гр.
масло оливковое-30 гр
масло растительное для фритюра.
Каталог: Котлеты
9297660 мин.2517
22 июня 2015, 11:51
фарш говяжий -1 кг.
кускус (пшеничная крупа)-1 ст.
лук-2 шт.
морковь- 1 шт.
песто(зелень)-2 ст.л.
корица молотая -1/2 ч.л.
перец-1/2 ч.л.
соль
для обжарки:
масло сл.-30 гр.
масло оливковое-30 гр
масло растительное для фритюра.
Слоеные плакопсы
- творог - 400 г
- лук зеленый - 1 пучок
- соль и перец
- масло для фритюра
- смалец(маргарин) слоить тесто- 100 г
для теста
- вода - 200 мл.
- мука - 400 г
- водка - 1 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль - щепотка
Каталог: Бутерброды
1961260 мин.61214
20 мая 2015, 09:20
- творог - 400 г
- лук зеленый - 1 пучок
- соль и перец
- масло для фритюра
- смалец(маргарин) слоить тесто- 100 г
для теста
- вода - 200 мл.
- мука - 400 г
- водка - 1 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль - щепотка
Утка тушеная фри (гошао яцзы)
утиные окорочка - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
мука - 25 г
соевый соус - 2 ст.л.
коньяк (вино) - 20 мл.
лук репчатый - 1/2 шт.
имбирь, корень - 1 см
оливковое масло идеал - 2 ст.л.
масло растительное для фритюра - 200 г
корица, перец черный молотый, бадьян -
Каталог: Блюда из птицы
1067580 мин.22317
17 мая 2015, 20:45
утиные окорочка - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
мука - 25 г
соевый соус - 2 ст.л.
коньяк (вино) - 20 мл.
лук репчатый - 1/2 шт.
имбирь, корень - 1 см
оливковое масло идеал - 2 ст.л.
масло растительное для фритюра - 200 г
корица, перец черный молотый, бадьян -
Куриные крокеты с сыром (croquetas de pollo y queso)
для крокетов:
200 гр. отварной курицы
1 луковица
125 гр. сливочного масла
10 гр. хамона
175 гр. муки
375 мл. молока
250 гр. куриного бульона
75 гр. горгонзолы
специи - соль, ч.м. перец, мускатный орех, паприка
для панировки:
50 гр. муки
1 яйцо
150 гр. панировочных сухарей
для фритюра:
100 мл. оливкового масла ideal
Каталог: Блюда из птицы
250630 мин.2124
16 мая 2015, 00:30
для крокетов:
200 гр. отварной курицы
1 луковица
125 гр. сливочного масла
10 гр. хамона
175 гр. муки
375 мл. молока
250 гр. куриного бульона
75 гр. горгонзолы
специи - соль, ч.м. перец, мускатный орех, паприка
для панировки:
50 гр. муки
1 яйцо
150 гр. панировочных сухарей
для фритюра:
100 мл. оливкового масла ideal
Куриные бедра в пикантном апельсиновом соусе с рисом жасмин
бедра куриные без кости - 4-5 шт.
кляр
100 гр. крахмала кукурузного
50 гр. рисовой муки
160 мл. воды
чуть соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
апельсиновый соус
250 мл. апельсинового сока
3 зубчика чеснока
3 тоненьких пластинки свежего имбиря
35 мл. винного уксуса
90 гр. сахара
1 ст л соевого соуса
растительное масло для фритюра
соль
1 ст л крахмала,растворенная в небольшом количестве воды
гарнир
рис жасмин в пакетиках тм мистраль - 3 шт
Каталог: Блюда из птицы
86300 мин.32016
07 мая 2015, 15:53
бедра куриные без кости - 4-5 шт.
кляр
100 гр. крахмала кукурузного
50 гр. рисовой муки
160 мл. воды
чуть соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
апельсиновый соус
250 мл. апельсинового сока
3 зубчика чеснока
3 тоненьких пластинки свежего имбиря
35 мл. винного уксуса
90 гр. сахара
1 ст л соевого соуса
растительное масло для фритюра
соль
1 ст л крахмала,растворенная в небольшом количестве воды
гарнир
рис жасмин в пакетиках тм мистраль - 3 шт
"пакора" पकोरा
для кляра:
нутовая мука -1,5 ст. (даже не думайте заменять её на пшеничную!)
порошок "карри" -1 ст.л
"гарам масала"-1 ч.л.
перец чили молотый 1 ч.л
обжареная зира-1 ч.л.
соль
вода (сколько возьмет)
масло для жарки во фритюре(лучше нейтральное без запаха)
овощи здесь:
капуста -0,5 небольшого качана
лук-1 шт. (крупный)
кинза свежа-0,5 пучка
Каталог: Из овощей и грибов
3090840 мин.52924
01 мая 2015, 19:37
для кляра:
нутовая мука -1,5 ст. (даже не думайте заменять её на пшеничную!)
порошок "карри" -1 ст.л
"гарам масала"-1 ч.л.
перец чили молотый 1 ч.л
обжареная зира-1 ч.л.
соль
вода (сколько возьмет)
масло для жарки во фритюре(лучше нейтральное без запаха)
овощи здесь:
капуста -0,5 небольшого качана
лук-1 шт. (крупный)
кинза свежа-0,5 пучка
Курица с зеленым луком, сливками и вином (pollo a la crema con verdeo) 
курица - 1 шт. (1,600 гр. )
масло оливковое "ideal" - 5 ст.л.
лук зеленый - 5 стеблей,
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 5 зуб.,
вино белое сухое - 150 мл.,
бульон куриный - 350 мл.,
сливки 10% - 20% - 300 мл.,
крахмал - 1 ч.л.
соль
перец черный - .
для гарнира:
масло оливковое "ideal" - для фритюра,
картофель - почищенный, нарезанный брусочками.
Каталог: Блюда из птицы
158410 мин.2126
23 апреля 2015, 19:27
курица - 1 шт. (1,600 гр. )
масло оливковое "ideal" - 5 ст.л.
лук зеленый - 5 стеблей,
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 5 зуб.,
вино белое сухое - 150 мл.,
бульон куриный - 350 мл.,
сливки 10% - 20% - 300 мл.,
крахмал - 1 ч.л.
соль
перец черный - .
для гарнира:
масло оливковое "ideal" - для фритюра,
картофель - почищенный, нарезанный брусочками.
"гамбургеры" из баклажанов
баклажан (средние) — 2 шт
помидор — 2 шт
яйцо — 2 шт
перец душистый
мука (примерно. тесто должно быть, чуть гуще, чем на на блины) — 1 стак.
соевый соус (тм "киккоман" ) — 50 мл.
зелень
чеснок — 2 зуб.
масло растительное (для фритюра)
молоко — 50 мл.
Каталог: Из овощей и грибов
1023320 мин.31815
20 марта 2015, 13:18
баклажан (средние) — 2 шт
помидор — 2 шт
яйцо — 2 шт
перец душистый
мука (примерно. тесто должно быть, чуть гуще, чем на на блины) — 1 стак.
соевый соус (тм "киккоман" ) — 50 мл.
зелень
чеснок — 2 зуб.
масло растительное (для фритюра)
молоко — 50 мл.
Колобки из спагетти с сыром
спагетти borges отваренные-150 г.
сыр тёртый-50 г.
чеснок-1 зубчик.
сладкий перец-0,5 шт.
базилик сушёный-щепотка.
кунжут-1 ст.л.
тмин-щепотка.
соль-щепотка.
ветчина или ветчинная колбаса-3 ломтика.
масло растительное для фритюра.
сухари панировочные-1 ст.
Каталог: Другие горячие закуски
553730 мин.445
09 марта 2015, 17:02
спагетти borges отваренные-150 г.
сыр тёртый-50 г.
чеснок-1 зубчик.
сладкий перец-0,5 шт.
базилик сушёный-щепотка.
кунжут-1 ст.л.
тмин-щепотка.
соль-щепотка.
ветчина или ветчинная колбаса-3 ломтика.
масло растительное для фритюра.
сухари панировочные-1 ст.
Пончики-пирожки с зеленью и сырами.
1. мука- около 3 ст. по 200 мл.
2. сыворотка- 1 ст.
3. масло сливочное- 150 г
4. яйцо-1 шт
5. соль-щепотка
6. зеленый лук-большой пучок
7. петрушка — пучок
8. творог-100 г
9. адыгейский сыр-200 г
10. российский сыр-100 г
11. соль и черный перец -
12. масло растительное для фритюра
Каталог: Другая выпечка
112610 мин.4428
05 марта 2015, 08:54
1. мука- около 3 ст. по 200 мл.
2. сыворотка- 1 ст.
3. масло сливочное- 150 г
4. яйцо-1 шт
5. соль-щепотка
6. зеленый лук-большой пучок
7. петрушка — пучок
8. творог-100 г
9. адыгейский сыр-200 г
10. российский сыр-100 г
11. соль и черный перец -
12. масло растительное для фритюра
Сырные шарики из моцареллы с зелёным салатом и соусом песто.
для шариков:
моцарелла в шариках-9 шт
сухари панировочные-4 ст л
яйцо куриное-1 шт
сыворотка из-под моцареллы-1/4 ст.
мука-2 ст л (на ваше усмотрение)
растительное масло "идеал"-для фритюра
соль-
перец-
соус песто(мой вариант):
масло растительное "идеал" (подсолнечное с оливковым)-1/4 ст.
петрушка-1/2 пучка
чеснок-1 зубчик
семечки очищенные тыквенные-1/4 ст.
перец кайенский(у меня сухой стручок)-~ 2 cм
сыр твёрдый (лучше пармезан)-~30 г
соль-
для салата:
листья салата-4 шт
листочки пекинской капусты-1 шт
базилик-1 веточка
мята-1 веточка
тимьян-1 веточка
Каталог: Другие горячие закуски
1051360 мин.12217
28 февраля 2015, 22:33
для шариков:
моцарелла в шариках-9 шт
сухари панировочные-4 ст л
яйцо куриное-1 шт
сыворотка из-под моцареллы-1/4 ст.
мука-2 ст л (на ваше усмотрение)
растительное масло "идеал"-для фритюра
соль-
перец-
соус песто(мой вариант):
масло растительное "идеал" (подсолнечное с оливковым)-1/4 ст.
петрушка-1/2 пучка
чеснок-1 зубчик
семечки очищенные тыквенные-1/4 ст.
перец кайенский(у меня сухой стручок)-~ 2 cм
сыр твёрдый (лучше пармезан)-~30 г
соль-
для салата:
листья салата-4 шт
листочки пекинской капусты-1 шт
базилик-1 веточка
мята-1 веточка
тимьян-1 веточка
Крокеты из нежного зеленого горошка
горох орегон " мистраль"-1 ст.
яйца-2 шт.
сыр пекорино-30 гр.
мускатный орех
перец черный.
сухари панировочные
масло растительное для фритюра
Каталог: Другие горячие закуски
607050 мин.3914
27 февраля 2015, 00:26
горох орегон " мистраль"-1 ст.
яйца-2 шт.
сыр пекорино-30 гр.
мускатный орех
перец черный.
сухари панировочные
масло растительное для фритюра
Конфеты из белого шоколада и воздушной гречки "чудесное преображение"
½ ст. гречки (ядрицы гречневой) тм "мистраль"
100 гр. белого шоколада
50 гр. черного шоколада
40 гр. миндаля
растительное масло для фритюра
Каталог: Десерты из шоколада
120750 мин.01517
11 февраля 2015, 21:44
½ ст. гречки (ядрицы гречневой) тм "мистраль"
100 гр. белого шоколада
50 гр. черного шоколада
40 гр. миндаля
растительное масло для фритюра
Американский донатс (donuts)
35 гр. сливочного масла
1 шт. яйцо куриное
1 пач. ванильного сахара
0,5 ч.л. соли
65 гр. сахара
150 мл. теплого молока
25 мл. воды теплой
14 гр. сухих дрожжей
420 гр. муки
растительное масло (для фритюра)
Каталог: Донатсы
21043120 мин.101514
09 февраля 2015, 19:09
35 гр. сливочного масла
1 шт. яйцо куриное
1 пач. ванильного сахара
0,5 ч.л. соли
65 гр. сахара
150 мл. теплого молока
25 мл. воды теплой
14 гр. сухих дрожжей
420 гр. муки
растительное масло (для фритюра)
Луковые колечки в кляре
лук репчатый (крупный) - 2 шт
яйца - 2 шт
сметана - 2 ст.л.
мука (с горкой) - 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
соль, красный или черный перец
масло растительное (для фритюра) - 0,5 л
Каталог: Из овощей и грибов
1154910 мин.32720
03 февраля 2015, 12:37
лук репчатый (крупный) - 2 шт
яйца - 2 шт
сметана - 2 ст.л.
мука (с горкой) - 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
соль, красный или черный перец
масло растительное (для фритюра) - 0,5 л
Корн дог
сосиски-5 шт
мука пшеничная-0,5 ст. + для панировки
мука кукурузная-0,5 ст.
молоко-125 мл.
яйцо куриное-1 шт
разрыхлитель теста-0,5 ч.л.
сахар-1 ч.л.
соль-0,25 ч.л.
перец черный и красный-
масло растительное -для фритюра
кетчуп-
Каталог: Сосиски, сардельки
5476520 мин.52632
31 января 2015, 20:04
сосиски-5 шт
мука пшеничная-0,5 ст. + для панировки
мука кукурузная-0,5 ст.
молоко-125 мл.
яйцо куриное-1 шт
разрыхлитель теста-0,5 ч.л.
сахар-1 ч.л.
соль-0,25 ч.л.
перец черный и красный-
масло растительное -для фритюра
кетчуп-
Острые куриные крылышки kfc
куриные крылышки-500 г
мука пшеничная-0,25 ст.
мука кукурузная-1 горсть
кукурузные хлопья ( не сладкие)!!!- для панировки
молоко-4 ст.л.
яйцо куриное-2 шт
масло растительное-для фритюра
соль
перец черный молотый-
перец чили (мельница)-
паприка сладкая молотая-1 ст.л.
кайенский перец-1 щепотка
Каталог: Мясные
3294450 мин.1324
29 января 2015, 22:03
куриные крылышки-500 г
мука пшеничная-0,25 ст.
мука кукурузная-1 горсть
кукурузные хлопья ( не сладкие)!!!- для панировки
молоко-4 ст.л.
яйцо куриное-2 шт
масло растительное-для фритюра
соль
перец черный молотый-
перец чили (мельница)-
паприка сладкая молотая-1 ст.л.
кайенский перец-1 щепотка
Темпура
креветки королевские - 4 шт.
филе рыбы - 150 гр.
осьминог ( щупальцы)- 100 гр.
тыква - 100 гр.
рэнкон (корень лотоса) - 50 гр.
перец болгарский - 50 гр.
грибы шиитаке - 2 шт.
фунчоза - 50 гр.
фасоль зелёная - 2 шт.
горох свежий - 4 стручка.
баклажан - 20 гр.
мука - 200 гр.
масло растительное - 200 гр. (для фритюра)
масло кунжутное (с запахом) - 2 ст.л.
бульон рыбный - 300 мл.
соевый соус тм kikkoman - 150 мл.
мирин (или сухое вино) - 150 мл.
сахар - 1 ст.л.
дайкон - 100 гр.
имбирь - 30 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
лёд (для кляра) - 2-3 кубика.
Каталог: Блюда из морепродуктов
109140 мин.42313
13 января 2015, 23:14
креветки королевские - 4 шт.
филе рыбы - 150 гр.
осьминог ( щупальцы)- 100 гр.
тыква - 100 гр.
рэнкон (корень лотоса) - 50 гр.
перец болгарский - 50 гр.
грибы шиитаке - 2 шт.
фунчоза - 50 гр.
фасоль зелёная - 2 шт.
горох свежий - 4 стручка.
баклажан - 20 гр.
мука - 200 гр.
масло растительное - 200 гр. (для фритюра)
масло кунжутное (с запахом) - 2 ст.л.
бульон рыбный - 300 мл.
соевый соус тм kikkoman - 150 мл.
мирин (или сухое вино) - 150 мл.
сахар - 1 ст.л.
дайкон - 100 гр.
имбирь - 30 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
лёд (для кляра) - 2-3 кубика.
Рисовые зразы с рыбной начинкой
рис от тм "мистраль" "кубань" белый круглозерный - 200 г
вода для варки риса - 480 мл.
соль -
горбуша консервированная натуральная - 300 г
петрушка - 5 г
масло растительное - для жарки лука и для фритюра
лук репчатый - 1 шт.
черный молотый перец -
яйцо - 2 шт.
сухари панировочные - 80 г
прованские травы - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из рыбы
154270 мин.31813
03 января 2015, 14:47
рис от тм "мистраль" "кубань" белый круглозерный - 200 г
вода для варки риса - 480 мл.
соль -
горбуша консервированная натуральная - 300 г
петрушка - 5 г
масло растительное - для жарки лука и для фритюра
лук репчатый - 1 шт.
черный молотый перец -
яйцо - 2 шт.
сухари панировочные - 80 г
прованские травы - 1 ч.л.
Бананы во фритюре 
100 гр. муки, смешанной с разрыхлителем
2 ст.л. жареного кунжута
1-2 ст.л. сахарной пудры
4 банана, очищенных от кожуры
Каталог: Другие рецепты
150930 мин.410
21 декабря 2014, 05:41
100 гр. муки, смешанной с разрыхлителем
2 ст.л. жареного кунжута
1-2 ст.л. сахарной пудры
4 банана, очищенных от кожуры
Крабовые клешни - закуска из крабовых палочек
крабовые палочки - 350 гр.
яйцо крупное - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
майонез оливковый - 1 ст.л.
соль морская
перец черный молотый
клешни раков (если есть) - 6 шт.
кусок черствого хлеба
сладкая паприка
масло растительное для фритюра
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2780430 мин.64429
15 декабря 2014, 15:50
крабовые палочки - 350 гр.
яйцо крупное - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
майонез оливковый - 1 ст.л.
соль морская
перец черный молотый
клешни раков (если есть) - 6 шт.
кусок черствого хлеба
сладкая паприка
масло растительное для фритюра
Салат с жаренным горошком
для заправки:
6 ст.л. соевого соуса киккоман
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. сока цитрона (лайма)
1/2 ст.л. свежего тертого корня имбиря
1/2 ст.л. мелко нарезанного перца чили (без семянной части)
1/2 ч/л чесночной пасты (1/2 зубчика чеснока)
1/2 ч/л цедры цитрона (лайма)
для основы:
6 ст.л. зеленого горошка (консервированного или замороженного)
1/2 небольшого кочана пекинской капусты
1 красная (сладкая) луковица
морская соль
для украшения:
ломтики цитрона (лайма)
полоски перца чили
для жарки:
50 мл. растительного масла или фритюр
Каталог: Другие салаты
735210 мин.272
12 декабря 2014, 09:02
для заправки:
6 ст.л. соевого соуса киккоман
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. сока цитрона (лайма)
1/2 ст.л. свежего тертого корня имбиря
1/2 ст.л. мелко нарезанного перца чили (без семянной части)
1/2 ч/л чесночной пасты (1/2 зубчика чеснока)
1/2 ч/л цедры цитрона (лайма)
для основы:
6 ст.л. зеленого горошка (консервированного или замороженного)
1/2 небольшого кочана пекинской капусты
1 красная (сладкая) луковица
морская соль
для украшения:
ломтики цитрона (лайма)
полоски перца чили
для жарки:
50 мл. растительного масла или фритюр
Нежная курица по-итальянски с остро-пряной тыквой фри 
2 шт. филе куриной грудки
2 листа для жарки филе магги
-
300 гр. тыквы
масло растительное для фритюра
чили в порошке,свежемолотый черный перец,итальянские травы,морская соль
-
соус
3 ст л однородного творога
соль
перец
немного чеснока (выдавить)
мелко нарезанный укроп
1/2 ст л мелко нарезанного маринованного огурчика
Каталог: Блюда из птицы
73700 мин.23020
10 декабря 2014, 13:26
2 шт. филе куриной грудки
2 листа для жарки филе магги
-
300 гр. тыквы
масло растительное для фритюра
чили в порошке,свежемолотый черный перец,итальянские травы,морская соль
-
соус
3 ст л однородного творога
соль
перец
немного чеснока (выдавить)
мелко нарезанный укроп
1/2 ст л мелко нарезанного маринованного огурчика
Маринованный лук в кляре с курочкой 
для приготовления лука в кляре понадобится:
лук репчатый - 2 шт.
..........
для маринада:
яйцо - 1 шт.
кефир -1 ст.
соль
перец, специи - .
..........
для кляра:
мука - 1 ст.
..........
для фритюра:
масло растительное - 1 ст.
..........
куриные грудки - 2 шт.
«магги» на второе для нежной курицы - 2 листа
Каталог: Блюда из птицы
1059030 мин.21812
09 декабря 2014, 17:14
для приготовления лука в кляре понадобится:
лук репчатый - 2 шт.
..........
для маринада:
яйцо - 1 шт.
кефир -1 ст.
соль
перец, специи - .
..........
для кляра:
мука - 1 ст.
..........
для фритюра:
масло растительное - 1 ст.
..........
куриные грудки - 2 шт.
«магги» на второе для нежной курицы - 2 листа
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
