Гамбургеры из баклажанов

Приготовьте вкусные гамбургеры из баклажанов с помидорами, яйцом и перцем. Используйте соевый соус "Киккоман" и свежую зелень для пикантности!

"гамбургеры" из баклажанов

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Вкус - неописуемый! Очень сочно!

См. шаги:

Пошаговые фото

14 шт.
1. Яйца взбить. Поперчить.
2. Влить соевый соус и молоко. Размешать. Муку просеять и добавить в кляр.
3. Хорошо растереть. Если требуется, можно подсолить.
4. Нарезать мелко зелень (у меня укроп, в идеале петрушка) и чеснок пропустить через пресс.
5. Помидоры нарезать на кружки, примерно 0,5см толщиной.
6. Баклажаны (если молодые, шкурку чистить не нужно) нарезать кружками, толщиной примерно в 1см. Кругов должно быть четное количество.
7. Налить в сковороду масло (его должно быть много). Поставить на огонь. Кружки баклажанов опустить в кляр,
8. и жарить в хорошо разогретой сковороде при среднем огне,
9. с двух сторон.
10. Выложить на тарелку. Можно на салфетку, чтоб лишний жир стек.
11. Сверху кладем помидоры.
12. На помидоры выкладываем понемногу чеснок и зелень.
13. Сверху накрываем второй половиной баклажанов, пока они еще горячие.
14. Пальчики оближешь!

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11031

Понравилось: 15

Создан: 20 марта 2015, 13:18

Каталоги:

Дополнительная информация

Закуска прямо тает во рту и первой улетает со стола! 

Комментарии

bratyury

20 марта 2015, 13:53

Быстрый улёт этой закуски со стола не удивителен, с удовольствием включился бы

ogiway

20 марта 2015, 14:07

 Баклажаны с чесноком-уже вкусно, а в такой обработке-и подавно!

Olga

20 марта 2015, 14:42

Если бы кто-то сделал 😉😉😉 Съела бы с превеликим удовольствием 😃😃😃

Linda82 (Marioka82)

20 марта 2015, 14:59

Лена, молодец. вкусно наготовила!

Елена Первушина

20 марта 2015, 15:12

Угощайтесь! 

Елена Первушина

20 марта 2015, 15:12

Спасибо большое! 

Елена Первушина

20 марта 2015, 15:13

Спасибо большое! 

Елена Первушина

20 марта 2015, 15:14

Угощайся, Оленька! 

antea

20 марта 2015, 15:14

Очень вкусно!

Жанна

20 марта 2015, 17:49

Как же я люблю баклажаны! С благодарностью забрала! 

irina vladimirovna

20 марта 2015, 17:58

Леночка,замечательное блюдо!Кляр какой интересный!

byrenka

20 марта 2015, 18:38

Очень хороши!!!

Ксюшенция

20 марта 2015, 19:47

Оооочень вкуууусно!!!!

Елена Первушина

23 марта 2015, 12:05

Спасибо! 

Елена Первушина

23 марта 2015, 12:06

Угощайся! 

Елена Первушина

23 марта 2015, 12:07

Угощайся, Ирчик! 

Елена Первушина

23 марта 2015, 12:08

Благодарю! 

Елена Первушина

23 марта 2015, 12:09

Спасибо! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 397