Крабовые клешни закуска из крабовых палочек
Попробуйте крабовые клешни из крабовых палочек с яйцом и оливковым майонезом. Вкусная закуска с морской солью, перцем и сладкой паприкой!
Продукты
- крабовые палочки - 350 г
- яйцо крупное - 1 шт.
- мука - 1 ст.л.
- майонез оливковый - 1 ст.л.
- соль морская
- перец черный молотый
- клешни раков (если есть) - 6 шт.
- кусок черствого хлеба
- сладкая паприка
- масло растительное для фритюра
Пошаговый способ приготовления
Сначала приготовим панировочные сухари.
Для этого нужно смолоть в блендере кусок черствого хлеба в мелкую крошку, добавить сладкой паприки для цвета.
Крабовые палочки и раковые клешни разморозить.
На высоких оборотах смолоть в блендере крабовые палочки до состояния фарша.
Добавить муку, яйцо, оливковый майонез, соль и перец по вкусу, хорошо все перемешать до однородного состояния.
Не добавляйте много муки иначе закуска станет резиновой на вкус.
Клешни припудрить мукой чтобы лучше держались.
Разделить фарш на одинаковые порции.
У меня из этого количества получается 6 крупных котлет.
Слепить из фарша котлетки, в каждую воткнуть по клешне рака.
Обвалять котлетки в панировочных сухарях, обжарить во фритюре до золотистой корочки минуты 3-4.
Для лучшего цвета и внешнего вида, готовьте котлетки по 2 штуки, время от времени переворачивая их в масле чтобы низ не пригорел.
Готовые клешни выложить на бумажное полотенце чтобы избавиться от лишнего масла.
Закуску подавать холодной.
Приятных и вкусных вам праздников!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
29 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 29492
Понравилось: 29
Автор: chudo
Создан: 15 декабря 2014, 15:50
Дополнительная информация
Комментарии
15 декабря 2014, 15:52
15 декабря 2014, 15:59
15 декабря 2014, 16:02
Таня, какая интересная закуска!
15 декабря 2014, 16:12
можно морговки ломтики использовать вместе клешней рака, если нет в наличии. классный рецепт, Танюшка!
15 декабря 2014, 16:12
морКовки.
15 декабря 2014, 16:16
Ксюш, я летом клешни запасаю, когда рак дешевый но если их нет, то можно как-то выкрутиться, в крайнем случае можно и без них обойтись
15 декабря 2014, 16:18
Какой классный и красивый рецепт! Молодца, Танюшка!!!!
15 декабря 2014, 16:38
спасибо, Светуль
15 декабря 2014, 16:39
Олечка, мерси!
15 декабря 2014, 16:39
15 декабря 2014, 16:39
15 декабря 2014, 16:51
Красивый рецепт!
15 декабря 2014, 17:14
Танюш,полный восторг!!! И блюдо, и посуда
15 декабря 2014, 17:27
15 декабря 2014, 17:27
спасибо, Танюш
15 декабря 2014, 17:28
Татьяна, ты своими рецептами и внешним видом блюд заставишь меня пересмотреть гастрономические пристрастия. Не уважаю я крабовые палочки, но глядя на эту красоту, хочется попробовать
15 декабря 2014, 17:44
у меня просто есть молодой человек, который пока любит их трепетно и нежно . как-то он увидел в продаже эти клешни и замучал меня - хочу-хочу! я попробовала приготовить сама, получилось вкусно. вот время от времени готовлю для него.
15 декабря 2014, 18:12
У меня тоже есть молодой человек, который любит этот продукт, нужно его порадовать такой закуской на НГ.
15 декабря 2014, 18:25
Таня, в Испании такая закуска очень популярна. Это очень вкусно! Оформлено у тебя шикарно!
15 декабря 2014, 18:41
спасибо, Наташ! я в штатах в фастфудах видела похожую
15 декабря 2014, 18:47
Очень красиво!!!
15 декабря 2014, 18:50
А я бы с удовольствием попробовала Оригинально, аппетитно..... Танюш, удачи тебе в конкурсе
15 декабря 2014, 19:02
Отличный рецепт!!! Оформление шикарное, ни когда бы не подумала, что в составе крабовые палочки
15 декабря 2014, 19:22
Очень красивая подача и интересное блюдо, Танюша! И я бы с удовольствием угостилась, хоть и не отношусь к любителям крабовых палочек!
15 декабря 2014, 19:49
Таня, подача супер!
15 декабря 2014, 21:48
Тань, какая закуска симпатичная!!! Очень эффектно презентовано!!!
15 декабря 2014, 22:35
15 декабря 2014, 22:35
Катюша, спасибо, дорогая!
15 декабря 2014, 22:36
по вкусу тоже очень хорошо , спасибо!
15 декабря 2014, 22:37
Ириш, повторюсь, у меня есть поклонник этого дела, если ему не приготовить, он втихаря купит себе сам когда идет домой с дружбанами
15 декабря 2014, 22:37
спасибо, дорогая!
15 декабря 2014, 22:38
Танюша, спасибо тебе большое!
15 декабря 2014, 23:20
Танюш, ты кстати заметила? у вас с Олей...шарик к клешне на главной сложились. Так аккуратно ))))))))
16 декабря 2014, 05:31
Очень красиво! Для этих самых молодых человекоффф-оно в самый раз-у них организмы еще гвозди переваривают без вреда!
16 декабря 2014, 10:42
16 декабря 2014, 10:42
мася, ну ты выдала!
16 декабря 2014, 17:50
Отличная закуска!
17 декабря 2014, 03:49
Ах, поражаюсь твоей фантазии, смотрится изумительно. Посуда... не видела такой даже.
17 декабря 2014, 11:48
17 декабря 2014, 11:49
Светуль, спасибо что зашла посудку сеструля подкинула
17 декабря 2014, 14:50
у меня нет слов,Танечка!
17 декабря 2014, 15:04
23 декабря 2014, 20:02
Танюш, давно я на этот сайт не заглядывала, а тут такая красота, и у тебя и у других наших девочек - я в полном восторге, теперь буду почаще к вам заходить!
10 января 2015, 11:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти