Вход | Регистрация
Все рецепты
125315 рецептов
Каталог: Другие горячие закуски
547910 мин.2962
27 февраля 2008, 17:06
фарш(любой)
панировочные сухари
яйца
зелень(лук,укроп,петрушка)
специи
тесто слоеное(пресное)
масло сливочное
Каталог: Салат цезарь с креветками
1143110 мин.42366
27 февраля 2008, 17:02
замороженные креветки - 500-600 гр.
пармезан - 250-300 гр.
яйца вкрутую - 3 шт.
хлеб - 6 кусочков,
чеснок,
оливковое масло,
оливки,
приправы,
соевый соус.
.......................
для соуса цезарь:
перепелиные желтки - 7 шт. (или 2 куриных),
оливковое масло ( гр. 120, лучше рафинированное),
лимонный сок,
горчица - 1-1,5 ч.л.
чеснок - 1 зубчик,
соевый соус - 2 ст.л.
пряные травки
Каталог: Другие салаты
431920 мин.1532
27 февраля 2008, 16:58
1 банка консервированных ананасов
1 зубчик чеснока
200 - 250 гр. твёрдого сыра
майонез или соус на его основе
Каталог: Другая выпечка
162880 мин.2449
27 февраля 2008, 16:33
для пирожков:
1 ст. молока (желательно пожирнее)
пакетик дрожжей (7-11гр)
2 стол.л.сахара
200 гр. масла
муки - сколько возьмет (примерно 500 гр. плюс-минус)
2 яйца (если пирожки делаются через 3-6ч а то и на следующий день)
для начинки:
свиное сердце 2шт
лук 2 головки
чеснок, соль и приправа хмели-сунели
Каталог: Другие основные блюда
35341180 мин.11427
27 февраля 2008, 16:12
для утки:
1/2 утки
300 репчатого лука
300 яблок
50 растит.масла
1бут. сухого кр. вина
соль
перец,специи
для подачи:
300 яблоки
300 апельсины
30 растительного масла
150 клюквенного соуса
50 меда
Каталог: Другие горячие закуски
893490 мин.43459
27 февраля 2008, 15:33
средний кочан савойской капусты
варено-мороженые очищенные креветки 250-300 гр.
перец сладкий по паре «колечек» разных цветов
чеснок 1 зубчик
сок 1/4 лимона
приправа для рыбы
масло оливковое 1 ст.л.
рис 1/2 ст. ( ст. 250 мл.)
сыр сливочный 50 гр.
молоко 50 мл. (или нежирные сливки)
растительное масло для фритюра.
для панировки:
сухари панировочные
мука
яйцо + сливки 2-3 ст.л.
для соуса:
чеснок 1 зубчик
цедра лимона 1 ч.л.
мадера 50 мл. (или коньяк 2 ст.л. )
сливки 20% 100 мл. (у меня были только 10%, взяла 150 мл. )
перец (лучше белый), соль
Каталог: Другие основные блюда
426450 мин.21835
27 февраля 2008, 15:29
8 кусочков мясного филе
1 морковка
1 большой сладкий красный болгарский перец
1 маленькая луковица
0,5 банки консервированной кукурузы
1 ст.л. кедровых орешков
1 долька маринованного чеснока
1 ст.л. молотых грецких орехов
1 ст.л. мелко натёртого сыра
2 ч.л. куркумы
соль
8 металлических шпажек
рукав дял запекания
Каталог: Из овощей и грибов
93750 мин.64473
27 февраля 2008, 15:26
для пюре:
800 гр. картофеля
50 гр. сливочного масла
50 мл. молока
2 ст.л. картофельного крахмала
соль
доплнительные инградиенты:
жаренные с луком грибы
50 гр. сметаны
1 помидор
парика желтая и зеленая
100 гр. натертого сыра
оливки
Каталог: Другие салаты
46310 мин.1429
27 февраля 2008, 15:15
печень телятины - 300 гр
грибы - 5-6 шт
лук репч. -1/2 шт
салат
огурец - 1/2
чеснок - 1 зубч.
сметана - 3 ч.л.
томаты черри - 2 шт.
соль
перец черный
приправа гриль для мяса
Каталог: Другие холодные закуски
1042460 мин.41947
27 февраля 2008, 15:06
средний кочан савойской капусты
варено-мороженые очищенные креветки 250-300 гр.
перец сладкий по паре «колечек» разных цветов
чеснок 1 зубчик
сок 1/4 лимона
приправа для рыбы
масло оливковое 1 ст.л.
рис 1/2 ст. ( ст. 250 мл.)
сыр сливочный 50 гр.
молоко 50 мл. (или нежирные сливки)
для соуса:
йогурт натуральный 250 гр.
сыр сливочный 50 гр.
любимые приправы, зелень и т.п.
Каталог: Другие горячие закуски
40850 мин.1124
27 февраля 2008, 15:02
хлеб - 1 ломтик
яйцо - 1 шт.
сыр
салат - 1 шт.
ветчина (бекон)
майонез
Каталог: Другие гарниры
3100420 мин.2854
27 февраля 2008, 13:56
рис 1 чашка
гречка 1 чашка
пшено 1 чашка
вода 6 чашек
масло сливочное
соль
Каталог: Другие основные блюда
30059120 мин.41937
27 февраля 2008, 13:33
говядина постная,
капуста квашеная 300 гр.
капуста свежая 0,5 кг,
морковь 1 шт.
луковица большая 1 шт.
зелень,
сливочное масло
Каталог: Другие холодные закуски
47040 мин.1335
27 февраля 2008, 13:16
количество ингредиентов зависит от количества порций.
яйца отварные
сыр тертый
чеснок
майонез
укроп
для украшения: морковь,перец горошком,укроп
Каталог: Из овощей и грибов
48740 мин.1032
27 февраля 2008, 13:04
картофель
головка репчатого лука
соль
масло растительное, масло сливочное 50/50
Каталог: Другие горячие закуски
1812215 мин.3879
27 февраля 2008, 12:55
баклажан 1 большой или 2 маленьких,
помидор 1 шт.
сыр домашний (сулугуни, брынза),
для соуса:
жирная сметана,
маринованные огурчики
зелень (кинза, укроп)
чеснок 1 долька,
майонез.
Каталог: Блюда из свинины
604360 мин.1224
27 февраля 2008, 12:53
свинина постная - 6 охлаждённых эскалопов
винный уксус из красного вина - 2 ст.л.
специи "травы итальянской кухни"(орегано, чеснок, базилик, чабер) - 2 ч.л.
соль
перец
головка лука
Каталог: Другие десерты
1546940 мин.62044
27 февраля 2008, 06:41
для вафель:
маргарин или сливочное масло - 1 пачка (250 г)
5 яиц
4-5 ст.л. молока
1 ст. сахара
1,5 ст. муки
ванилин и сода на кончике ножа.
для начинки и оформления:
2 плитки шоколада (белый и черный)
6-8 ст.л. молока
30-40 г. сливочного масла
500 мл. сливок (не менее 35% жирности)
100-150 гр. сахарной пудры
200 гр. замороженных (или из компота)вишен без косточек
0,5 ст. сахара
1-2 ст.л. коньяка
дробленные орехи по желанию - 3-4 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
3321145 мин.451173
27 февраля 2008, 02:58
свинина (корейка) - 800 гр.
картофель - 5 клубней
яйцо - 1 шт.
зелень рубленая - 1 ст.л.
растительное масло - 100 гр.
специи
Каталог: Фруктовое желе
735230 мин.53440
27 февраля 2008, 02:36
все по 1 шт:
лимон
изюм 50-100 г
банан
яблоко
киви
апельсин
яйца 2 шт
сахар 4 ст.л
кокосовая стружка для украшения
желе 1 уп
Каталог: Другие гарниры
62570 мин.824
27 февраля 2008, 02:32
1 большая луковица
1 большая морковь
2 красных сладких перца
2 ст.ложки томат пасты.
2 ст. риса
соль
перец.
Каталог: Блюда из птицы
20333100 мин.42560
27 февраля 2008, 02:14
голень индейки- 1 шт.
хлеб ржаной без корок - 2 ломтика
бекон - 50 гр.
лук репчатый - 1 шт.
масло раст. - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
зелень сельдерея
зелень петрушки
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
58100 мин.2546
27 февраля 2008, 01:55
мясо свинина(порезать кусочками)
лук (порезаный кольцами)
морковь (натертая на терке)
ст. ананасового сока
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л крахмала
1 ч.л уксуса
болгарский перчик(половинка,мелко порезанная)
соль
перец
для салата :
яблоко зеленое
стебли сельдерея
семечки кунжута (щепотка)
перец болгарский
лук порей
петрушка
огурец свежий
майонез
1ч.л горчицы
Каталог: Из сыра и яиц
1769460 мин.82263
27 февраля 2008, 01:48
100 гр. швейцарского сыра
100 гр. пармезана
100 гр. мягкого козьего сыра
250 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока
3 ломтя ржаного хлеба
Каталог: Другие основные блюда
1018760 мин.2734
27 февраля 2008, 01:45
на 3 л емкость:
мясо нутрии(мякоть)300-500
рис200 г
грибы(вешенки)100-150 г
лук(белый) 1 большая луковица
лимон 3-4 колечка
специи,все на кончике ножа:
имбирь молотый,
базилик
майоран молотый
барбарис(щепотка)
карри
Каталог: Салат из овощей
78540 мин.2237
27 февраля 2008, 01:30
к рыбе были куплены очень свежие грибы
так и хотелось их съесть,вот изобрела легкий
салатик.
2 шампиньона(шляпки)
0,5 белого салатного лука
Каталог: Другие горячие закуски
62020 мин.2838
27 февраля 2008, 01:17
1 кг. свинины
лук (много)
лимон
уксус (совсем немножко)
минеральная вода
соль
чёрный перец
лавровый лист
хмели-сунели
сушеный базилик
для салата:
белокочанная капуста
одно кислое зеленое яблоко
перец болгарский
лук красный салатный(совсем немного)
зерна одного маленького граната
сметана
1 ч.л горчицы
Каталог: Салат с мясом
138200 мин.55167
27 февраля 2008, 01:09
куриная голень 5 шт.
картофель 5 шт.
фасоль красная в с/соку (баночка 400 гр. )
листья салата.
соус "red devil" 1 ст.л.
чеснок 1 зубчик.
заправка:
майонез 4 ст.л.
горчица "дижон" 1 ч.л.
соль.
гренки:
багет.
французские травы.
кукурузное масло.
чеснок 2 зубчика.
соль.
перец чили.
Каталог: Салаты из птицы
4644820 мин.62846
27 февраля 2008, 00:46
3-4 шт. копчёных, куриных голяшек
4-5 шт. стеблей сельдерея
3 шт. яиц
3 шт. зеленых яблок
100-150 гр. сыра.
100-150 гр. грецких орехов
100 гр. майонеза
100 гр. сметаны
