Мясо "Осеннее солнце"

Фото к рецепту: Мясо  Осеннее солнце

Ингредиенты

  • 8 кусочков мясного филе
  • 1 морковка
  • 1 большой сладкий красный болгарский перец
  • 1 маленькая луковица
  • 0,5 банки консервированной кукурузы
  • 1 ст. ложка кедровых орешков
  • 1 долька маринованного чеснока
  • 1 ст. ложка молотых грецких орехов
  • 1 ст. ложка мелко натёртого сыра
  • 2 ч. ложки куркумы
  • соль
  • 8 металлических шпажек
  • рукав дял запекания

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо разминаем руками в лепёшечки, посыпаем куркумой и солью с обеих сторон. Овощи мелко-мелко режем, поджариваем вместе с кедровыми орешками на слабом огне до прозрачности лука. На каждую мясную лепёшку насыпаем немного сыра и грецких орехов, сверху кладём 1-2 чайные ложки овощной смеси, делаем конвертик и закалываем всё шпажкой (соединяем все 4 конца лепёшки!). Конвертики кладём в рукав для запекания, завязываем рукав, делаем сверху 6 дырочек и кладём в духовку на 40 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Если мясо отбить - оно становится СЛИШКОМ мягким и не держит массу (проверено на 2 кусочках). :) Поскольку мясо делается в рукаве, после оно очень мягкое и вкусное, как отбитое!

5.04.58579331544834551.035
smily

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natul"ka
27.02.2008 15:42

Вкусненько!

змейка

Вкусно.5. Будет не принципиально, если мяско не мять, а чуть отбить?

натаха

Здорово! С орешками вкусненько!

ats2230 309 05

Интересная идея!Но отбить помоему,не помешает,вместимость конвертика будет больше,а само мясо мягче!5

kyrganova

интересно!+5

parliament

Отличный вариант! 5

passion1963

насчет руkава, это действительно идея! 5

tvv
27.02.2008 17:16

Хороший рецепт! 5

marusja
27.02.2008 17:24

Otlichno.5

strelec148

отличное мяско...вкусное! 5

ням-нямчик

здорово!

veka
27.02.2008 18:21

отлично 5

45_natka
27.02.2008 18:22

Веселые шашлычки из рукава! Ну право - Василиса Прекрасная, такие вкусности из рукавов выдает!!!

павлоградочка

необычно))

cherrrry
27.02.2008 18:57

интересный рецепт!5!

чара
28.02.2008 00:54

А если каждую штучку завернуть в фольгу,будет то же самое или нет? Меня интересует порционная подача.5

oksana malzew

5+!!!

smily
28.02.2008 13:37

Чара, нет, если делать в фольге, то мясо будет чуть посуше

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...