Мясо в картофельной корочке

Фото к рецепту: Мясо в картофельной корочке
Домашняя45 мин.4Не определен
2934251167

Ингредиенты

  • свинина (корейка) - 800 гр.
  • картофель - 5 клубней
  • яйцо - 1 шт.
  • зелень рубленая - 1 ст.л.
  • растительное масло - 100 гр.
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

Очищенный картофель натереть на крупной терке, отжать от сока, добавить специи, яйцо, и зелень. Перемешать.

Мясо нарезать ломтиками, хорошо отбить.

Половину картофельной массы намазать ровным слоем на отбивные.

Отбивные уложить на разогретую с маслом сковороду смазанной стороной вниз. Сверху выложить оставшуюся картофельную массу.

Прижать отбивные вилкой к дну сковороды и жарить до образования румяной корочки, затем перевернуть отбивные и обжарить с другой стороны.

Подавать со свежими овощами, украсив зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Мясо в картофельной корочке: фото шаг 1
Мясо в картофельной корочке: фото шаг 2
Мясо в картофельной корочке: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
167  человек оценили
Сохранить рецепт
530 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

павлоградочка

Забираю!5

oksana malzew

ОЧЕНЬ АППЕТИТНО 5+!!!

parliament

здорово 5

пики
27.02.2008 03:13

Здорово.5+

for_ever
27.02.2008 03:15

Классно! Забираю. 555555++++

mimi
27.02.2008 03:19

вкусняшка!

cherrrry
27.02.2008 03:29

аппетитно!5!забрала.

gotovnica

Обожаю такие блюда - два в одном,и гарнир не надо готовить!Пять и утаскиваю!

eklerka
27.02.2008 03:48

Отличный рецепт! Спасибо.

skoslik
27.02.2008 03:59

Замечательно! Конечно - 5!

darina78.78

я тоже иногда так делаю,вкусно пять!!!!!!!!!

xara
27.02.2008 07:02

А картошка с мяса не сваливается? В целом наверняка вкуснятина.

music
27.02.2008 08:48

Пробовала, мясо получается очень нежным и вкусным.Вам-5+++!

ales
27.02.2008 11:11

Вкусно и просто!5

mara
27.02.2008 11:34

оригинально очень даже ! 5

таня
27.02.2008 11:47

ням:)5

elena_110

Как аппетитно!5

petsemenvl

надо попробовать сделать,спасибо,5!:)

гетьмановна

Ах,как вкусно ! 5

magann
27.02.2008 13:01

Как аппетитно! 5!

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

ням-нямчик

превосходно! Люблю такое.

натаха

Симпатичная штучка, и вкусная, точно! :)

djastina
27.02.2008 13:47

Очень даже! Забираю рецепт, 5!

ewrika2005

вкусно прям 2 в 1,пять!!!!

marinenok

Отлично 5! Забираю себе рецепт!

svetlana dark

да %) конечно5

наталия владимировна

Аш подавилась слюной! 5+ :)

natazi
27.02.2008 14:49

Вкуснотаааааааа!5+!

jelena_73

вкусно!!5

vafel
27.02.2008 15:13

Оч красиво и вкусно!

кролик

Ну, очень аппетитно!

кыш
27.03.2008 23:38

Пробовала, очень вкусно!

mamuka
06.05.2008 04:43

спасибо!!!555!

julivo
23.02.2009 01:56

Вкуснятина 5

ymka708
23.02.2009 19:46

И мне очень понравилось=)

seroglazaya

Обожаю мясо и картошку!!! А здесь 2 в 1 !!! 5+

tan-shveco

очень вкусно5+

boela
25.03.2009 13:43

мясо в гарнире!!! Суперотлично.Можно и курицу так сделать.

lunazima
05.04.2009 14:57

Пробовала. Умопомрачительно 5555555555555

plyus
14.04.2009 23:10

ой щас готовлю обоглаааась, когда переворачивала ((((((((9

lese4ka09

Видела такой же рецепт,только вместо свинины курица и добавляется мука...думаю,на вкус похоже)

ялю
21.06.2009 01:04

все отлично и вкусно, но картошка не прилипла к мясу (

minevra
29.07.2009 17:15

вкусняшка!!!!!

тюмень

Очень понравилось, спасибо

kapihon
17.09.2009 15:09

как сделать, чтобы картошка не отваливалась с мяса?

сорт
02.10.2009 23:53

Очень вкусно! Спасибо большое!

fanny
20.11.2009 16:35

Вы, знаете, я несколько раз жарила, и у меня не отваливается эта картофельно-яичная масса, просто переворачиваю поаккуратнее, лопатку широкую беру, ну отлетают отдельные кусочки, но в целом корочка держится. Может, слишком крупно натерли?

Marfochka

вкусненько....просто пальчики оближешь...забираю

choly
14.01.2010 23:50

А я морской язык так делаю, здорово! ПЯТЬ!

lidia2586

Супер! Я делаю подобное блюдо, только с куриным филе и к картофелю добавляю еще сыр! Пальчики оближешь, спасибо за вариант!!!!5++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.742057890541081.0167
Инструменты