Мясо в картофельной корочке

Пошаговый рецепт приготовления
Очищенный картофель натереть на крупной терке, отжать от сока, добавить специи, яйцо, и зелень. Перемешать.
Мясо нарезать ломтиками, хорошо отбить.
Половину картофельной массы намазать ровным слоем на отбивные.
Отбивные уложить на разогретую с маслом сковороду смазанной стороной вниз. Сверху выложить оставшуюся картофельную массу.
Прижать отбивные вилкой к дну сковороды и жарить до образования румяной корочки, затем перевернуть отбивные и обжарить с другой стороны.
Подавать со свежими овощами, украсив зеленью.
Пошаговые фото рецепта



×
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
павлоградочка
Ответить27.02.2008 03:04
Забираю!5
oksana malzew
Ответить27.02.2008 03:07
ОЧЕНЬ АППЕТИТНО 5+!!!
parliament
Ответить27.02.2008 03:09
здорово 5
пики
Ответить27.02.2008 03:13
Здорово.5+
for_ever
Ответить27.02.2008 03:15
Классно! Забираю. 555555++++
mimi
Ответить27.02.2008 03:19
вкусняшка!
cherrrry
Ответить27.02.2008 03:29
аппетитно!5!забрала.
gotovnica
Ответить27.02.2008 03:36
Обожаю такие блюда - два в одном,и гарнир не надо готовить!Пять и утаскиваю!
eklerka
Ответить27.02.2008 03:48
Отличный рецепт! Спасибо.
skoslik
Ответить27.02.2008 03:59
Замечательно! Конечно - 5!
darina78.78
Ответить27.02.2008 05:06
я тоже иногда так делаю,вкусно пять!!!!!!!!!
xara
Ответить27.02.2008 07:02
А картошка с мяса не сваливается? В целом наверняка вкуснятина.
music
Ответить27.02.2008 08:48
Пробовала, мясо получается очень нежным и вкусным.Вам-5+++!
ales
Ответить27.02.2008 11:11
Вкусно и просто!5
mara
Ответить27.02.2008 11:34
оригинально очень даже ! 5
таня
Ответить27.02.2008 11:47
ням
5

elena_110
Ответить27.02.2008 12:11
Как аппетитно!5
petsemenvl
Ответить27.02.2008 12:42
надо попробовать сделать,спасибо,5!

гетьмановна
Ответить27.02.2008 12:46
Ах,как вкусно ! 5
magann
Ответить27.02.2008 13:01
Как аппетитно! 5!
irina90-60-90
Ответить27.02.2008 13:07
ОТЛИЧНО

ням-нямчик
Ответить27.02.2008 13:14
превосходно! Люблю такое.
натаха
Ответить27.02.2008 13:33
Симпатичная штучка, и вкусная, точно! 

djastina
Ответить27.02.2008 13:47
Очень даже! Забираю рецепт, 5!
ewrika2005
Ответить27.02.2008 14:10
вкусно прям 2 в 1,пять!!!!
marinenok
Ответить27.02.2008 14:11
Отлично 5! Забираю себе рецепт!
svetlana dark
Ответить27.02.2008 14:19
да
конечно5

наталия владимировна
Ответить27.02.2008 14:23
Аш подавилась слюной! 5+ 

natazi
Ответить27.02.2008 14:49
Вкуснотаааааааа!5+!
jelena_73
Ответить27.02.2008 14:57
вкусно!!5
vafel
Ответить27.02.2008 15:13
Оч красиво и вкусно!
кролик
Ответить11.03.2008 11:32
Ну, очень аппетитно!
кыш
Ответить27.03.2008 23:38
Пробовала, очень вкусно!
mamuka
Ответить06.05.2008 04:43
спасибо!!!555!
julivo
Ответить23.02.2009 01:56
Вкуснятина 5
ymka708
Ответить23.02.2009 19:46
И мне очень понравилось=)
seroglazaya
Ответить28.02.2009 02:19
Обожаю мясо и картошку!!! А здесь 2 в 1 !!! 5+
tan-shveco
Ответить15.03.2009 17:30
очень вкусно5+
boela
Ответить25.03.2009 13:43
мясо в гарнире!!! Суперотлично.Можно и курицу так сделать.
lunazima
Ответить05.04.2009 14:57
Пробовала. Умопомрачительно 5555555555555
plyus
Ответить14.04.2009 23:10
ой щас готовлю
обоглаааась, когда переворачивала ((((((((9
lese4ka09
Ответить23.05.2009 21:10
Видела такой же рецепт,только вместо свинины курица и добавляется мука...думаю,на вкус похоже)
ялю
Ответить21.06.2009 01:04
все отлично и вкусно, но картошка не прилипла к мясу (
minevra
Ответить29.07.2009 17:15
вкусняшка!!!!!
тюмень
Ответить20.08.2009 14:50
Очень понравилось, спасибо
kapihon
Ответить17.09.2009 15:09
как сделать, чтобы картошка не отваливалась с мяса?
сорт
Ответить02.10.2009 23:53
Очень вкусно! Спасибо большое!
fanny
Ответить20.11.2009 16:35
Вы, знаете, я несколько раз жарила, и у меня не отваливается эта картофельно-яичная масса, просто переворачиваю поаккуратнее, лопатку широкую беру, ну отлетают отдельные кусочки, но в целом корочка держится.
Может, слишком крупно натерли?
Marfochka
Ответить19.12.2009 03:33
вкусненько....просто пальчики оближешь...забираю
choly
Ответить14.01.2010 23:50
А я морской язык так делаю, здорово! ПЯТЬ!
lidia2586
Ответить30.01.2012 14:31
Супер! Я делаю подобное блюдо, только с куриным филе и к картофелю добавляю еще сыр! Пальчики оближешь, спасибо за вариант!!!!5++++