Стейк

6376320 мин.21932

---

стейки форели или семги,
несколько долек лимона (в зависимости от велечины стейков),
4 ч.л. соевого соуса,
белый перец, если есть белый перец с кусочками лимона, или просто белый перец с лимонным ароматом.

---

566830 мин.32953

---

2 стейка форели
3 я йца
морская соль, смесь перцев, лимонный сок
4 ст л сливок 33%
икра, зеленый лук для украшения
3 ст. из огнеупорного стекла, пароварка, фольга

---

16382160 мин.92337

---

свинина (шейка) 1,4 кг.
помидоры черри 9 шт.
перец болгарский 0,5 шт.
сыр твердых сортов 200 гр.
чеснок 3-4 зубчика
майонез около 100 гр.
перец черный молотый
соль
зелень (укроп, петрушка)
растительное масло для обжаривания

---

83162 мин.5622

---

стейки из свинины-5 шт.
баклажан-1 большой.
лук-репка-2 шт.
сыр тёртый-100 гр.
майонез,приправа для свинины,чеснок.

---

2433715 мин.34275

---

форель 3 стэйка
сок 0,5 лимона
базилик свежий или сухой
каперсы 1 ч.л.
помидоры вяленые 5 шт.
чеснок 1 зубчик
соль морская
пюре из томатов 1 ст.л.

---

572160 мин.71424

---

форель, тушка разделаная (без головы, хвоста и внутренностей) - около 1 кило гр. а
свинина (грудинка, достаточно жирная) 200 гр.
лук репчатый - 400 гр.
вино сухое - 2/3 граненого ст.
морская соль, смесь перцев, лимон, гвоздика, лавровый лист
для сервировки: всякие разные каперсы

---

3240190 мин.41833

---

стейк семги - 4 крупных(3-4 см толщиной)
приправа для рыбы лимонная
перец черный молотый -
соль - немного(осторожно, так как в приправе для рыбы в составе тоже есть соль)
лимон - 1 шт.
помидор - 2 шт. крупных
сыр любой - .
сливочное масло(для протвиня)
лук репчатый - 1-2 шт.

---

336150 мин.1438

---

1. стейк из семги - 350 гр
2. сливки 30 % - 150 мл.
3. креветки - 70 гр
4. икра красная - 2-3 ч.л.

---

14304315 мин.1537

---

говядина (толстый край, тонкий край, филе-миньон, либо откалиброванные стейки из супермаркета).
соль крупного помола.
черный перец крупного помола.
растительное масло.

---

1616440 мин.42548

---

4 крупных стейка из лосося
немного зелени
1 ст.л. лимонного сока
150-180 мл. сливок
4 спелых помидора
2 средних баклажана
100 г.моцареллы
5 ст.л. любого маринада (я брала специальный соус для рыбы)
2 ч.л. любой горчицы
перец
соль

---

1139530 мин.11329

---

стейки из семги (кол-во стейков зависит от кол-ва человек)
сливки 33%
приправка (у меня универсальная)
лимончик
зелень

---

866030 мин.1819

---

стейк тунца - 150 гр.
рис ризотто (рис aborio)- 60 гр.
куринный бульон - 150 гр.
салат рукола - 20 гр.
масло оливковое
масло сливочное - 10 гр.
лимонный сок
перец
соль
сыр пармезан - 10 гр.
сливки - 20 гр.
лук

---

724120 мин.23464

---

масло сливочное 50 гр.
апельсин,
телятина (2 стейка по 200 гр. ),
топлен.масло 1 ст.л.
соль
перец,
суш.тимьян,
томатная паста 1 ст.л.

---

443955 мин.32652

---

3 стейка из тунца (свежие или размороженные)
1/4 ст. сухого красного вина
1 ст.л. уксуса бальзамик
морская соль
перец
оливковое масло

---

3847910 мин.21846

---

2 охлажденных стейка из лосося
2 ст.л. сметаны
1/2 лимона
масло оливковое
вино белое 4 ч.л.
хмели-сунели 1 ч.л.
перец 1/3 ч.л.
соль.

---

366290 мин.4834

---

1 кг. форели или семги (4 стейка)
1 луковица
1 болгарский перец
1/2 лимона
пучок зелени (петрушка, укроп, кинза, листовой сельдерей и т.д.)
1 ч.л. соли (с большим верхом)
1,5 ч.л. сахара (с большим верхом)
1/2 ч.л. черного молотого перца

---

5969715 мин.41855

---

1.лосось 4 стейка (форель или семга естественно вкуснее, но уж что было, то и готовила)
2.шпинат 150 г
3.сливки 200 гр. 20%
4.сок лимона
5.цедра 1/2 лимона
6.мускатный орех 1 щепотка
7.соль
перец
8.масло растительное и сливочное
9.петрушка 1 пучок

---

1030630 мин.31431

---

600 гр. телятины
3 средних апельсина
1 ст.л. сметаны с горкой
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. апельсиновой цедры
2 зубчика чеснока
перец, соль
щепотка крахмала

---

8644420 мин.51860

---

- 1100 гр. - свинина (яблочко)
- 250 мл.- грибной рассол
- 150 гр. - сухари панировочные
- 150 мл.- масло подсолнечное
- 1 шт. - яйцо куриное

---

83810 мин.2654

---

6 стейков из лосося
400 мл. сухого белого вина
6 ст.л. соуса-маринада teriyaki kikkoman
соль по-вкусу
1 луковица
масло растительное

---

4080630 мин.22133

---

семга - 4 стейка
сливки - 20 мл. - 20 %
сливочного масла - 70 гр.
рис - 450 гр
помидор - 1 шт
перец сладкий - 1 шт
кресс-салат для украшения
соус:
сливочного масла- 70 гр
мука - 25 гр
молоко - 200 мл.
сок и натертая цедра лимона
нарубленного кресс-салата - 60 гр
соль и перец

---

77110 мин.4177

---

1 кг. стейков тунца
1 белая луковица
125 мл. хереса
50 гр. сушеной вишни
100 гр. оливок без косточек (у меня с лимоном)
1ст л сахара
3 ст л оливкового масла
4 ст л красного винного уксуса
соль-свежемолотый перец

---

968290 мин.62439

---

6 свиных стейков из корейки (700 гр. )
2 моркови
1 луковица
18 шт. копченого чернослива без косточки
30 горошин черного перца
0,5 ст. сухого белого вина
1 ст. воды
2 веточки базилика
1/3 ч.л. молотой корицы
1 ложка томатной пасты
ч.л. сахара
соль
растительное масло
1 ст.л. сливочного масла

---

1075230 мин.2235

---

стейки свинины (у меня было 3 шт),
веточка розмарина,
горчица с семенами,
перец крупного помола,
мускатный орех щепотка,
3 зубца чеснока,
2 ст . ложки оливкого масла.

---

4062160 мин.22435

---

форель стейк
сыр (пармезан, российский)
укроп
лимон половина
соль
перец, приправа
сливки 10 % 200 мл.

---

389110 мин.928

---

стейк из семги
смесь 5 перцев
карри
лимон
имбирь маринованный с соком
соус соевый
масло виноградной косточки

---

207010 мин.44463

---

говяжья вырезка - 4 стейка( толщина стейка должна быть около 2см.)
для маринада:
1 измельченный зубчик чеснока
100 мл. красного сухого вина
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. томатной пасты
черный перец
для соуса: 1 красная луковица
1большой зубчик чеснока
2 свежих стручка красного перца( чили, я побояласть столько класть и взяла четверть для двух порций, но лимон погасил всю остроту и перец не чувствовался, так что в сл.раз буду готовить по рецепту, но в интернете видела варианты: вместо чили можно взять болгарский перец)
соль, свежемолотый черный перец
4 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. нарезанной петрушки(по рецепту шел корень, но я заменила на зелень)
подготовка 20мин.
маринование 4ч.
приготовление гриля , зависит от степени прожарки мяса.(см. в рецепте)

---

1339130 мин.44668

---

4стейка из семги(по половинке от целого куска)
1 стебель лука-порея
3-4 помидора
2 ст.л. рубленной петрушки(или базилика или и то и другое)
сок половины лимона
4 ст.л. оливкового масла
1-2 ст.л. соевого соуса(зависит от соуса, если сильно соленый-то 1)
свежемолотый перец

---

1175020 мин.102113

---

произвольное количество семги, майонез, паприка, розмарин и лимонный сок - .

---