Вход | Регистрация
Форель в фольге от алекса1984
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Форель заливаем 100мл. сливок, слим, перчим, добавляем приправу для рыбы и лимонный сок и оставляем на 15-20 минут.
Из фольги делаем "тарелочку" выкладываем рыбку, вливаем 50мл. сливок, сбрызгиваем лимоным соком и сверху кладём веточки укропа.
Плотно закрываем рыбку фольгой и в духовку минут на 30-40.
В то время пока готовиться рыбка натераем сыр пармезан и российский на мелкой терке и вместе смешиваем. За 5-10 минут до готовности достаём форель, раскрываем и посыпаем сыром и слегка прикрываем фольгой и в духовку.
Наша рыбка готова и можно к неё приступать. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
К этой рыбке можно подать белое сухое или полусладкое вино. Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
darvin_lv
Ответить14.05.2008 04:12
а при какой температуре запекаем в духовке ?
bratyury
Ответить14.05.2008 04:15
О вкусах не спорят, я бы сэкономил 60-70% электроэнергии, поскольку готовил бы форель в духовке не более 7-10 минут... Но независимо от выбранного рецепта всем - приятного аппетита!
пики
Ответить14.05.2008 04:15
От меня 5
алекса1984
Ответить14.05.2008 04:22
при 180 градусах выпекаем
darvin_lv
Ответить14.05.2008 04:23
Ну тогда абсолютно согласна с bratyury.
Это слишком долгое время запекания для форели. Она будет жестковата.
алекса1984
Ответить14.05.2008 04:28
нет, Вы ошибаетесь, к сожалению.....
рыба получилась, очень сочной и нежной...т.к. сам стейк был толщиной около 5-6см. и он полностью закрыт фольгой...
darvin_lv
Ответить14.05.2008 04:31
стейк 5-6 см ?
алекса1984
Ответить14.05.2008 04:33
да стейк был 5-6см
darvin_lv
Ответить14.05.2008 04:42
суда по фотке не больше 2-х см ( ни в коем случае не гружу)
strelec148
Ответить14.05.2008 04:42
Я запекаю толстые стейки около 20 минут...но вам верю на слово...духовки у всех разные!!! Форель- очень вкуснецкая рыбка! 5
алекса1984
Ответить14.05.2008 04:47
darvin_lv ну зачем мне Вас обманывать...
strelec148 духовка у меня вообще ужасная, если честно, то она нормально запекает, то она вообще не греет, то она наоборот перегревается и тут не угодаешь........ 
алекса1984
Ответить14.05.2008 04:48
но рыба правда очень сочная и нежная, кто не верит можете приходить в гости, угощу с удовольствием 
darvin_lv
Ответить14.05.2008 04:56
Я не подвергаю сомнениям Ваш рецепт, только высказываю сомнения... у меня духавка - такая же,просто ужас, но приходиться с ней бороться, думаю так же как и Вам.
алекса1984
Ответить14.05.2008 05:12
да, постоянно борюсь с этой духовкой.....а что нибудь вкусненького хочеться мужу приготовить, вот и мучиться приходиться с ней....
машенька-84-
Ответить14.05.2008 05:18
Форель ето очень нежная и вкусная рибка.5.
zooz
Ответить14.05.2008 12:53
Люблю форельку, времени на мой взгляд тоже многовато, то сделаем допуск на разные печи 
5!
5!pachita
Ответить14.05.2008 13:07
Согласна ,что плиты у всех разные.Каждый сам ориентируется по времени и температуре.У меня вообще нет термометра на духовке и я никогда вопросом температуры и времени не интересуюсь-и самой можно разобраться.За рецепт только 5!
sai
Ответить14.05.2008 14:39
Пятёрочка, но я бы тоже время сократила...
nir
Ответить14.05.2008 15:53
Кто 5 минут,кто 7,20,45......Главное конечный результат радует вас.5
5luba5
Ответить14.05.2008 16:03
Вкусная рыбка!555!
lorxen1
Ответить14.05.2008 20:50
Сашенька,приветик,а рыбка получилась 100% вкусненькая--5+++,даже не сомневаюсь,а у меня духовка классная,но всеравно,в градусам и времени в рецептах не доверяю,пока сама не испробую,как получится и согласна с Олей у всех духовки разныеба ты молодец
ewrika2005
Ответить14.05.2008 21:40
и все же пять, вкусно
алекса1984
Ответить15.05.2008 05:02
Спасибо дорогие мои, за хорошие отзывы!
pehka
Ответить30.12.2008 17:56
Спасибо за рецептик) Думаю очень вкусно получатся)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
