Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Форель запечённая в фольге

Попробуйте форель, запечённую в фольге с крупной солью и приправой для рыбы. Восхитительный вкус и аромат станут ярким акцентом вашего стола!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

У рыбы отрезать голову, разрезать брюшко, вынуть внутренности, очистить чешую.

Тушку тщательно промыть.

Натереть рыбу изнутри крупной солью и приправой для рыбы. (У меня была Santa Maria).

После этого сделать с двух сторон поперечные надрезы тушки почти до кости и тщательно втереть соль и приправу в надрезы.

Дать рыбе пропитаться 5-10 минут, завернуть в фольгу, выложить на противень и запечь в духовке.

Время запекания зависит от величины рыбы.

Моя рыбина где-то 2,5 кг запекалась 45 минут при 180 С.

Я потом отодвинула фольгу и запекала ещё 5 минут.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6696

Понравилось: 30

Автор: cheburashkin

Создан: 02 мая 2008, 21:31

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

если в поиске набрать слово ФОРЕЛЬ то находится тут же аж 9 страниц блюд с этой рыбкой...неужели некуда было присоединить рецепт??особой изюминки,извините,не увидела...

tan-taan

02 мая 2008, 23:58

ну уже и тут придрались, вы конечно извените, но в правилах такого условия нет, чтобы обязательно присоединять кудато, тем более тогда, если человек ищет через поиск блюдо, то оно высвечиваеться как вариант, а варианты бывают лучше и с фото.

oksana malzew

03 мая 2008, 04:38

5+!!!

parliament

03 мая 2008, 21:21

класс

пики

06 мая 2008, 04:21

Классно!5

машенька-84-

22 мая 2008, 06:49

Где то в морозилке есть форель которую мы привезли из Карпат,надо доставать.5.