Форель, запечённая в фольге

форель

Ингредиенты

всё в рецепте.

Пошаговый рецепт приготовления

У рыбы отрезать голову, разрезать брюшко, вынуть внутренности, очистить чешую. Тушку тщательно промыть. Натереть рыбу изнутри крупной солью и приправой для рыбы. (У меня была Santa Maria). После этого сделать с двух сторон поперечные надрезы тушки почти до кости и тщательно втереть соль и приправу в надрезы.Дать рыбе пропитаться 5-10 минут, завернуть в фольгу, выложить на противень и запечь в духовке. Время запекания зависит от величины рыбы.

Моя рыбина где-то 2,5 кг запекалась 45 минут при 180 С. Я потом отодвинула фольгу и запекала ещё 5 минут.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
14 человек сохранили

если в поиске набрать слово ФОРЕЛЬ то находится тут же аж 9 страниц блюд с этой рыбкой...неужели некуда было присоединить рецепт??особой изюминки,извините,не увидела...

tan-taan

02.05.2008 23:58

Ответить

ну уже и тут придрались, вы конечно извените, но в правилах такого условия нет, чтобы обязательно присоединять кудато, тем более тогда, если человек ищет через поиск блюдо, то оно высвечиваеться как вариант, а варианты бывают лучше и с фото.

03.05.2008 04:38

5+!!!

03.05.2008 21:21

класс

06.05.2008 04:21

Классно!5