Лосось с баклажанами в сливочно томатном соусе

Попробуйте Лосось с баклажанами в сливочно-томатном соусе: стейки лосося, спелые помидоры и пряные зелени. Идеально для гурманов!

Лосось с баклажанами в сливочно-томатном соусе

Продукты

  • 4 крупных стейка из лосося
  • немного зелени
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 150-180 мл сливок
  • 4 спелых помидора
  • 2 средних баклажана
  • 100 г.моцареллы
  • 5 ст.л. любого маринада (я брала специальный соус для рыбы)
  • 2 ч.л. любой горчицы
  • перец
  • соль

Пошаговый способ приготовления

Стейки лосося посолить и сбрызнуть лимонным соком.

Баклажаны порезать дольками положить в солёную воду минут на 10(чтобы снять горечь).

Достать и обжарить немного в сковороде.

Затем сверху на рыбу положить баклажаны и порезанную на кусочки моцареллу.

Дальше сделать соус:

Соединить сливки с горчицей,маринадом и измельченной зеленью и перетёртыми помидорами(без шкурки),посолить и поперчить.

Лосось положите в форму,залейте соусом и поставьте в духовку запекаться на 20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17603

Понравилось: 48

Создан: 15 августа 2009, 00:55

Комментарии

рафаэлла

15 августа 2009, 00:59

Какое аппетитное сочетание!

antea

15 августа 2009, 01:01

Очень вкусно.5!

naumovec

15 августа 2009, 01:02

Вкусно! 5

eliada

15 августа 2009, 01:05

спасибо!

манюша

15 августа 2009, 01:06

Мой любимый лосось! 555

mar33_33

15 августа 2009, 01:10

Вкуснотень! 5

lillit1

15 августа 2009, 01:18

555 вкусно!

johnny

15 августа 2009, 01:36

Фотографии очень красивые!

mellorn

15 августа 2009, 01:48

Вкусно! 555

siyanie

15 августа 2009, 01:55

Праздничная рыбка! 5!!!

chirin

15 августа 2009, 02:21

Отлично !

passion1963

15 августа 2009, 02:22

рыба и баклажаны!!! отличное сочитание!!!

shushundra

15 августа 2009, 02:36

Уважаю красную рыбку , вкусно!

ната777

15 августа 2009, 02:50

Отлично.5.

cpz_new

15 августа 2009, 03:24

Рыба с баклажанами?! не пробовала. По отдельности люблю и то, и другое...значит вместе должно понравиться, следовательно бум готовить, бум!!!

lorxen1

15 августа 2009, 04:23

и я не пробовала,вкусно должно быть--5+

кыш

15 августа 2009, 04:26

Очень аппетитное фото!

utro8

15 августа 2009, 05:22

Классная рыбка!!!Нямики!!!5555555

nikachka

15 августа 2009, 11:24

очень вкусненькая рыбка!!

васисуалий лоханкин

15 августа 2009, 17:27

Очень, очень аппетитно!!!! 5+!!

шуш

16 августа 2009, 02:13

Здорово!!!!! С баклажанами не пробовала!!! 5+5++5+5+

ирусик-88

17 августа 2009, 07:29

Очень вкусное сочетание!!555+++++

sanny55

21 августа 2009, 20:09

Вкуснота!!!! 5+++++++++++++++

olkastar

11 октября 2009, 17:54

Обожаю рыбу, должно быть вкусненько! 5+!

anita81

26 октября 2011, 19:38

Очень люблю рыбу, но вот с баклажанами не доводилось пробовать. Спасибо за рецепт.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 308