Стейк из телятины с апельсиново-сливочным маслом
Автор: sweta112 февраля 2009, 22:37
Ингредиенты
- масло сливочное 50 гр.
- апельсин,
- телятина (2 стейка по 200 гр. ),
- топлен.масло 1 ст.л.
- соль
- перец,
- суш.тимьян,
- томатная паста 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый вечер!!!
Любите ли вы мясо,как люблю его я?...
Тогда -за дело:
Апельсин помоем,натрём немного цедры,отрежем
4 тоненькие шайбы,а из остального фрукта выжмем сок.
Мягкое слив.масло смешиваем с цедрой,посолим,перемешаем,
завернём в фольгу,как конфетку ,и отправим в морозильник.
В сковороде разогреваем топл.масло,
обжарим в нём мясо с обеих сторон по 2-3 минуты,солим ,
перчим,добавляем тимьян,заворачиваем в фольгу
и отложим в тёплое место.
В эту же сковороду отправляем сок апельсина+ 5 ст.л. воды,тимьян,томат.пасту и проварим,посолив и поперчив,
если надо.
Сервируем стейк с кружочками апельсина и масла,готово!
Приятного аппетита!!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
12.02.2009 22:50
555 вкуснооо...
12.02.2009 22:57
Очень вкусно 5
13.02.2009 00:00
Какая вкуснотища!!! 5+ 5+ 5+
13.02.2009 00:04
Вкусно.5
13.02.2009 01:31
эффектно и ароматно!
13.02.2009 02:33
Вкусное мясо, ну сказочно вкусное!
Написать комментарий
Войти на сайт
