Стейк из телятины с апельсиново сливочным маслом
Пробуйте стейк из телятины с апельсиново-сливочным маслом! Восхитительное блюдо с топленым маслом, солью, перцем и сушеным тимьяном. Будет вкусно!
Продукты
- масло сливочное 50 г
- апельсин,
- телятина (2 стейка по 200 г),
- топлен.масло 1 ст.л.
- соль
- перец,
- суш.тимьян,
- томатная паста 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Добрый вечер!
Любите ли вы мясо,как люблю его я?.
Тогда -за дело:
Апельсин помоем,натрём немного цедры,отрежем
4 тоненькие шайбы,а из остального фрукта выжмем сок.
Мягкое слив.масло смешиваем с цедрой,посолим,перемешаем,
завернём в фольгу,как конфетку ,и отправим в морозильник.
В сковороде разогреваем топл.масло,
обжарим в нём мясо с обеих сторон по 2-3 минуты,солим ,
перчим,добавляем тимьян,заворачиваем в фольгу
и отложим в тёплое место.
В эту же сковороду отправляем сок апельсина+ 5 ст.л. воды,тимьян,томат.пасту и проварим,посолив и поперчив,
если надо.
Сервируем стейк с кружочками апельсина и масла,готово!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
64 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 февраля 2009, 22:38
12 февраля 2009, 22:39
12 февраля 2009, 22:41
12 февраля 2009, 22:43
12 февраля 2009, 22:45
12 февраля 2009, 22:47
12 февраля 2009, 22:47
12 февраля 2009, 22:48
12 февраля 2009, 22:50
12 февраля 2009, 22:51
12 февраля 2009, 22:54
12 февраля 2009, 22:55
12 февраля 2009, 22:57
12 февраля 2009, 22:58
12 февраля 2009, 22:59
12 февраля 2009, 23:03
12 февраля 2009, 23:05
12 февраля 2009, 23:11
12 февраля 2009, 23:28
12 февраля 2009, 23:28
12 февраля 2009, 23:42
12 февраля 2009, 23:49
13 февраля 2009, 00:00
13 февраля 2009, 00:04
13 февраля 2009, 00:30
13 февраля 2009, 01:31
13 февраля 2009, 01:32
13 февраля 2009, 02:33
13 февраля 2009, 03:38
13 февраля 2009, 16:15
13 февраля 2009, 19:38
13 февраля 2009, 23:38
15 февраля 2009, 00:33
22 февраля 2009, 15:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти