Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25610
Жаркое по-домашнему
свинина (вырезка) - 600 гр.
картофель - 1 кг.
лук - 1-2 шт.
морковь - 1-2 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
протертые томаты - 200 гр. (или 1 ст.л. томатной пасты)
масло растительное - 100 гр.
соль
лавровый лист - 2 шт.
специи (перец черный молотый, зелёный базилик, тархун)
Каталог: Жаркое
56900 мин.10
13 декабря 2019, 23:11
свинина (вырезка) - 600 гр.
картофель - 1 кг.
лук - 1-2 шт.
морковь - 1-2 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
протертые томаты - 200 гр. (или 1 ст.л. томатной пасты)
масло растительное - 100 гр.
соль
лавровый лист - 2 шт.
специи (перец черный молотый, зелёный базилик, тархун)
Салат французский
яблоко зеленое - 1 шт.
лук - 1 шт.
уксус - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
теплая вода - 1/2 ст.
сыр - 80 гр.
майонез - 80 гр
яйца - 4 шт.
Каталог: Другие салаты
165910 мин.410
13 декабря 2019, 18:44
яблоко зеленое - 1 шт.
лук - 1 шт.
уксус - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
теплая вода - 1/2 ст.
сыр - 80 гр.
майонез - 80 гр
яйца - 4 шт.
Торт наполеон с заварным кремом 
чтобы приготовить торт наполеон с заварным кремом:
сливочное масло – 200 гр.
мука – 360 гр.
яйцо – 1 шт.
вода ледяная – 110 гр.
уксус 6% – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
заварной крем:
яйцо с1 – 3 шт.
молоко – 800-900 гр.
сахар – 150 гр.
сливочное масло – 150 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
кукурузный крахмал – 60 гр.
Каталог: Торты
36330 мин.15
13 декабря 2019, 18:33
чтобы приготовить торт наполеон с заварным кремом:
сливочное масло – 200 гр.
мука – 360 гр.
яйцо – 1 шт.
вода ледяная – 110 гр.
уксус 6% – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
заварной крем:
яйцо с1 – 3 шт.
молоко – 800-900 гр.
сахар – 150 гр.
сливочное масло – 150 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
кукурузный крахмал – 60 гр.
Ленивый хачапури из лаваша
400 гр. творога 5%
1 куриное яйцо
50 гр. сыра
тонкий лаваш 150 гр.
укроп 10 гр.
соль
Каталог: Другая выпечка
173030 мин.14
13 декабря 2019, 17:10
400 гр. творога 5%
1 куриное яйцо
50 гр. сыра
тонкий лаваш 150 гр.
укроп 10 гр.
соль
Новогодние жюльены в мешочках
блины:
мука - 250 гр.
молоко - 300 мл.
кипяток - 100 мл.
яйца - 2 шт.
сахар - 1/2 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
растительное масло - 3-4 ст.л.
начинка:
шампиньоны - 100-130 гр.
лук - 1 шт.
куриная грудка - 1 шт. (маленькая)
сливки 10% - 120 мл.
соль -
мука - 1 ч.л.
для фиксации:
сыр косичка
Каталог: Блины
157930 мин.1210
13 декабря 2019, 16:27
блины:
мука - 250 гр.
молоко - 300 мл.
кипяток - 100 мл.
яйца - 2 шт.
сахар - 1/2 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
растительное масло - 3-4 ст.л.
начинка:
шампиньоны - 100-130 гр.
лук - 1 шт.
куриная грудка - 1 шт. (маленькая)
сливки 10% - 120 мл.
соль -
мука - 1 ч.л.
для фиксации:
сыр косичка
быстрый пикантный салат "минутка" 
кукуруза - 1 банка
красная фасоль - 1 банка
корейская морковка - 200 гр.
сухарики - 1-2 пачки
колбаса полукопченая - 250-300 гр.
майонез
чеснок
Каталог: Салат с сухариками
45420 мин.12
13 декабря 2019, 16:14
кукуруза - 1 банка
красная фасоль - 1 банка
корейская морковка - 200 гр.
сухарики - 1-2 пачки
колбаса полукопченая - 250-300 гр.
майонез
чеснок
Паштет из куриных желудков и куриной печени
куриные желудки 400 гр.
куриная печень 500 гр.
сало 300 гр.
морковь 1 шт.
масло сливочное 30 гр.
специи 2 гр.
Каталог: Паштет
296590 мин.810
13 декабря 2019, 15:09
куриные желудки 400 гр.
куриная печень 500 гр.
сало 300 гр.
морковь 1 шт.
масло сливочное 30 гр.
специи 2 гр.
Три салата с морепродуктами на новый 2020 год
1) салат с крабовыми палочками и плавленым сыром:
крабовых палочек 120-150 гр.
пачка плавленого сыра "дружба"- 1 шт.
свежий средний огурец 1 шт.
отварных яйца 2 шт.
листья салата
майонез
2) салат "мимоза"
банка сайры 1 шт.
отварных картофелины 1-2 шт.
отварных моркови 2 шт.
отварных яйца 2 шт.
половинка репчатого лука
майонез
для украшения: помидоры черри, зелень
3) салат "морской"
тушки отварного кальмара 3 шт.
небольшой свежий огурец 1 шт.
отварных яйца (понадобятся только белки) 3 шт.
вареных креветок 150 гр.
майонез 1.5 ст.л.
листья салата
соль, черный перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
172750 мин.12
13 декабря 2019, 14:57
1) салат с крабовыми палочками и плавленым сыром:
крабовых палочек 120-150 гр.
пачка плавленого сыра "дружба"- 1 шт.
свежий средний огурец 1 шт.
отварных яйца 2 шт.
листья салата
майонез
2) салат "мимоза"
банка сайры 1 шт.
отварных картофелины 1-2 шт.
отварных моркови 2 шт.
отварных яйца 2 шт.
половинка репчатого лука
майонез
для украшения: помидоры черри, зелень
3) салат "морской"
тушки отварного кальмара 3 шт.
небольшой свежий огурец 1 шт.
отварных яйца (понадобятся только белки) 3 шт.
вареных креветок 150 гр.
майонез 1.5 ст.л.
листья салата
соль, черный перец
Слоёный салат "мимоза" с сыром и тунцом
для салата
картофель (сваренный в мундире) - 300 гр. (3-4 шт. )
рыбные консервы в масле - 340 гр. (тунец 2 банки)
лук репчатый - 100-150 гр. (2 шт. )
морковь (отварная) - 300 гр. (3-4 шт. )
сыр твердый - 350 гр.
яйца (отварные) - 6 шт.
майонез
соль
чёрный перец
для маринада
соль
сахар - 1 ст.л.
яблочный уксус - 2 ст.л.
вода кипяченая (холодная) - 100 мл.
для украшения (по желанию)
яичные желтки (отварные)
зелень укропа
Каталог: Салат Мимоза
420440 мин.119
13 декабря 2019, 14:31
для салата
картофель (сваренный в мундире) - 300 гр. (3-4 шт. )
рыбные консервы в масле - 340 гр. (тунец 2 банки)
лук репчатый - 100-150 гр. (2 шт. )
морковь (отварная) - 300 гр. (3-4 шт. )
сыр твердый - 350 гр.
яйца (отварные) - 6 шт.
майонез
соль
чёрный перец
для маринада
соль
сахар - 1 ст.л.
яблочный уксус - 2 ст.л.
вода кипяченая (холодная) - 100 мл.
для украшения (по желанию)
яичные желтки (отварные)
зелень укропа
Солонина
свиной биток - 800 гр.
соль - 250 гр.
специи - 10 гр.
Каталог: Мясные
309360 мин.1010
13 декабря 2019, 12:59
свиной биток - 800 гр.
соль - 250 гр.
специи - 10 гр.
Нежный слоеный салат с рыбой и домашним майонезом
для майонеза без яиц:
масло оливковое (или другое растительное) - 150 мл.
молоко - 100 мл.
сахар - 1/2 ч.л. (3 гр. )
соль - 1/2 ч.л. (4 гр. )
смесь перцев - 1/3 ч.л. (2 гр. )
чеснок (сушеный) - 1/2 ч.л. (2 гр. )
горчица (неострая) - 1 ч.л.
сок лимона - 1-2 ст.л.
для салата:
картофель (среднего размера) - 3 шт.
морковь (среднего размера) - 1 шт.
соленый огурец (среднего размера) - 3 шт.
рыба красная (филе) - 300-350 гр.
яйцо куриное (крупное c0) - 3 шт.
сыр твердый - 80 гр.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
183460 мин.810
13 декабря 2019, 12:44
для майонеза без яиц:
масло оливковое (или другое растительное) - 150 мл.
молоко - 100 мл.
сахар - 1/2 ч.л. (3 гр. )
соль - 1/2 ч.л. (4 гр. )
смесь перцев - 1/3 ч.л. (2 гр. )
чеснок (сушеный) - 1/2 ч.л. (2 гр. )
горчица (неострая) - 1 ч.л.
сок лимона - 1-2 ст.л.
для салата:
картофель (среднего размера) - 3 шт.
морковь (среднего размера) - 1 шт.
соленый огурец (среднего размера) - 3 шт.
рыба красная (филе) - 300-350 гр.
яйцо куриное (крупное c0) - 3 шт.
сыр твердый - 80 гр.
Сырный суп с овощами
морковь - 400 гр.
лук репчатый - 170 гр.
картофель - 550 гр.
брокколи среднего размера (500 г) - 1 шт.
сыр чеддер - 250 гр.
сливки 20% - 300 мл.
растительное масло - 1 ст.л.
бульон овощной или вода - 1,5 л.
соль - 1 ст.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
тортилья, пшеничная лепешка - 2 шт.
соус для чипсов:
оливковое масло - 2 ст.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
орегано сушеный - ½ ч.л.
чесночный порошок - ½ ч.л.
соль - ½ ч.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
411740 мин.821
13 декабря 2019, 12:16
морковь - 400 гр.
лук репчатый - 170 гр.
картофель - 550 гр.
брокколи среднего размера (500 г) - 1 шт.
сыр чеддер - 250 гр.
сливки 20% - 300 мл.
растительное масло - 1 ст.л.
бульон овощной или вода - 1,5 л.
соль - 1 ст.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
тортилья, пшеничная лепешка - 2 шт.
соус для чипсов:
оливковое масло - 2 ст.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
орегано сушеный - ½ ч.л.
чесночный порошок - ½ ч.л.
соль - ½ ч.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
Котлеты с картошкой в сметанной подливе в казане 
картошка
лук
сметана
петрушка
укроп
лук перья
фарш мясной
Каталог: Другие основные блюда
134460 мин.510
13 декабря 2019, 12:13
картошка
лук
сметана
петрушка
укроп
лук перья
фарш мясной
Куриный рулет - отличная закуска
курица 1 шт.
творог 180-200 гр.
орехи грецкие 50 гр.
чернослив 50-100 гр.
чеснок 2-3 зубч.
соль, специи.
для смазывания:
масло растительное 2 ст.л.
копченая молотая паприка
красная сладкая молотая паприка
черный молотый перец
сухой молотый чеснок
смесь любых специй
Каталог: Закуски из птицы
1920180 мин.1210
13 декабря 2019, 10:24
курица 1 шт.
творог 180-200 гр.
орехи грецкие 50 гр.
чернослив 50-100 гр.
чеснок 2-3 зубч.
соль, специи.
для смазывания:
масло растительное 2 ст.л.
копченая молотая паприка
красная сладкая молотая паприка
черный молотый перец
сухой молотый чеснок
смесь любых специй
Торт из галетного печенья без выпечки
галетное печенье гр. 200
шоколад по желанию.
для крема:
сливочное масло — 100 гр.
яйца — 3-4 шт.
2,5 ст. муки
2,5 ст. белого сахара
2 ст. молока.
Каталог: Торты
179970 мин.10
13 декабря 2019, 03:36
галетное печенье гр. 200
шоколад по желанию.
для крема:
сливочное масло — 100 гр.
яйца — 3-4 шт.
2,5 ст. муки
2,5 ст. белого сахара
2 ст. молока.
Новогодняя курица в духовке с двумя гарнирами
курица бройлер – 1 шт.
рис – 200 гр.
сухофрукты - 100 гр.
картофель – 3 шт.
яблоко - 1 шт.
лимон - 1 шт.
специи - 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
оливковое масло – 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
331760 мин.410
12 декабря 2019, 23:19
курица бройлер – 1 шт.
рис – 200 гр.
сухофрукты - 100 гр.
картофель – 3 шт.
яблоко - 1 шт.
лимон - 1 шт.
специи - 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
оливковое масло – 1 ст.л.
Новогодний пирог ёлка 
слоеное тесто 1 пачка
шоколадная паста 100 гр.
яйцо 1 шт.
разноцветные конфетки для украшения 1 пачка
Каталог: Пироги
257230 мин.610
12 декабря 2019, 21:27
слоеное тесто 1 пачка
шоколадная паста 100 гр.
яйцо 1 шт.
разноцветные конфетки для украшения 1 пачка
Пирожки с яблоками в духовке
молоко - 250 мл.
сухие быстродействующие дрожжи - 7 гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 50 гр.
мука пшеничная - 500-550 гр.
ингредиенты для начинки:
яблоко - 500 гр.
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 гр.
для смазки пирожков: яйцо + молоко (1 ч.л. )
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
132530 мин.15
12 декабря 2019, 19:37
молоко - 250 мл.
сухие быстродействующие дрожжи - 7 гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 50 гр.
мука пшеничная - 500-550 гр.
ингредиенты для начинки:
яблоко - 500 гр.
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 гр.
для смазки пирожков: яйцо + молоко (1 ч.л. )
Гарнир из пшена
1 небольшая луковица (50 гр. )
1 небольшая морковь (50 гр. )
1/2 сладкого болгарского перца (50 гр. )
1 ст.л. томатной пасты (20 гр. )
пшено - 1 ст. (200 гр. )
вода - 3 ст.
соль - 1/2 ч.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
30970 мин.312
12 декабря 2019, 19:33
1 небольшая луковица (50 гр. )
1 небольшая морковь (50 гр. )
1/2 сладкого болгарского перца (50 гр. )
1 ст.л. томатной пасты (20 гр. )
пшено - 1 ст. (200 гр. )
вода - 3 ст.
соль - 1/2 ч.л.
Легкий фруктовый торт для сладкоежек на пп 
куриные яйца - 2 шт.
молоко - 100 мл.
мука - 2,5 ст.л. с горкой (считала как 80 гр. )
какао-порошок - 1 ст.л. (считала как 25 гр. )
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар или сахарозаменитель ( у меня 3 ст.л. сахара)
сыр рикотта - 500 гр. ( рекомендую заменить его маложирной сметаной в том же количестве)
сладкий сироп - 110 мл.
банан - 1 шт.
киви - 3-4 шт.
сладкий кофе - 100 мл.
Каталог: Торты
67600 мин.10
12 декабря 2019, 18:43
куриные яйца - 2 шт.
молоко - 100 мл.
мука - 2,5 ст.л. с горкой (считала как 80 гр. )
какао-порошок - 1 ст.л. (считала как 25 гр. )
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар или сахарозаменитель ( у меня 3 ст.л. сахара)
сыр рикотта - 500 гр. ( рекомендую заменить его маложирной сметаной в том же количестве)
сладкий сироп - 110 мл.
банан - 1 шт.
киви - 3-4 шт.
сладкий кофе - 100 мл.
Белково-заварной крем для украшения
как приготовить, чтоб крем точно получился
белок яичный — 4 шт.
вода — 90 мл.
сахар — 260 гр.
ванильный сахар — 1 пакет.
кислота лимонная — 1\4 ч.л.
пектин — 1\3 ч.л.
Каталог: Торты
282920 мин.1012
12 декабря 2019, 18:42
как приготовить, чтоб крем точно получился
белок яичный — 4 шт.
вода — 90 мл.
сахар — 260 гр.
ванильный сахар — 1 пакет.
кислота лимонная — 1\4 ч.л.
пектин — 1\3 ч.л.
Куриные колбаски по-домашнему
курица (филейная часть бедра) – 750 гр.
чеснок – 1-2 зубчика
репчатый лук - 1 луковица
укроп – 2 веточки
смесь перцев - 0,5 ч.л.
соль – 1 ч.л.
растительное масло
Каталог: Колбасы
491540 мин.314
12 декабря 2019, 18:34
курица (филейная часть бедра) – 750 гр.
чеснок – 1-2 зубчика
репчатый лук - 1 луковица
укроп – 2 веточки
смесь перцев - 0,5 ч.л.
соль – 1 ч.л.
растительное масло
Новогодний салат
куриные бедра вареные - 2 шт.
чернослив - 80 гр.
грецкий орех - 80 гр.
яйца вареные - 2 шт.
сыр - 100 гр.
огурец свежий - 1 шт.
морковь вареная - 1 шт.
соль
черный перец
майонез - 150 гр.
Каталог: Салат с черносливом
259820 мин.612
12 декабря 2019, 18:25
куриные бедра вареные - 2 шт.
чернослив - 80 гр.
грецкий орех - 80 гр.
яйца вареные - 2 шт.
сыр - 100 гр.
огурец свежий - 1 шт.
морковь вареная - 1 шт.
соль
черный перец
майонез - 150 гр.
Крабовый салат «новинка» с сухариками и плавленым сыром
крабовые палочки – 250 гр.
плавленый сыр – 200 гр.
чеснок – 2 зубчика
вареные яйца – 3 шт.
сухарики пшеничные – 70 гр.
кукуруза – 100 гр.
майонез – 150 гр.
Каталог: Салат слоеный
254900 мин.15
12 декабря 2019, 18:13
крабовые палочки – 250 гр.
плавленый сыр – 200 гр.
чеснок – 2 зубчика
вареные яйца – 3 шт.
сухарики пшеничные – 70 гр.
кукуруза – 100 гр.
майонез – 150 гр.
Салат "невеста"
яйца - 3 шт.
куриная грудка - 250 гр.
лук - 1 шт.
картофель - 1 шт.
сыр плавленый - 1 шт.
морковь - для украшения
зелень - для украшения
вода - 2 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
майонез - 80 гр.
Каталог: Салат с курицей
354115 мин.311
12 декабря 2019, 17:01
яйца - 3 шт.
куриная грудка - 250 гр.
лук - 1 шт.
картофель - 1 шт.
сыр плавленый - 1 шт.
морковь - для украшения
зелень - для украшения
вода - 2 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
майонез - 80 гр.
Сладкий пирог «минутка» с вареньем и яблоками
на тесто для пирога:
ряженка 400 мл.
дрожжи 1 ч.л. с горкой (8 гр. )
сахар 4 ст.л. (100 гр. )
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 50 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
мука 600 гр. +- 50 гр.
соль
растительное масло
для начинки на пирог:
яблоко 2 шт.
варенье 5-6 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
корица 0,5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сливочное масло 30 гр.
для льезуна:
куриное яйцо 1 шт.
Каталог: Пироги
251895 мин.610
12 декабря 2019, 16:49
на тесто для пирога:
ряженка 400 мл.
дрожжи 1 ч.л. с горкой (8 гр. )
сахар 4 ст.л. (100 гр. )
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 50 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
мука 600 гр. +- 50 гр.
соль
растительное масло
для начинки на пирог:
яблоко 2 шт.
варенье 5-6 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
корица 0,5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сливочное масло 30 гр.
для льезуна:
куриное яйцо 1 шт.
Курица на пивной банке
курица – 1,8 кг.
сметана – 3 ст.л.
соль – 1 ч.л.
приправа для курицы – 1 ст.л.
пиво темное (в жестяной банке) – 250 мл.
Каталог: Блюда из птицы
1301120 мин.611
12 декабря 2019, 16:20
курица – 1,8 кг.
сметана – 3 ст.л.
соль – 1 ч.л.
приправа для курицы – 1 ст.л.
пиво темное (в жестяной банке) – 250 мл.
Салат с жареным картофелем и тунцом
картофель 3 шт.
тунец консервированный 200 гр.
яйцо перепелиное 8 шт.
черри 8 шт.
салатные листья 100 гр.
сок лимона
горчица 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
235125 мин.211
12 декабря 2019, 15:24
картофель 3 шт.
тунец консервированный 200 гр.
яйцо перепелиное 8 шт.
черри 8 шт.
салатные листья 100 гр.
сок лимона
горчица 1 ч.л.
соль
перец
Салат с кальмарами
кальмары вареные – 150 гр.
оливки зеленые – 100 гр.
яйца – 3 шт.
картофель вареный в мундире – 150 гр.
сыр твердый – 100 гр.
майонез – 120 гр.
свежие или маринованные помидоры черри- 5-7 шт.
укроп – 2-3 веточки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
379740 мин.511
12 декабря 2019, 15:10
кальмары вареные – 150 гр.
оливки зеленые – 100 гр.
яйца – 3 шт.
картофель вареный в мундире – 150 гр.
сыр твердый – 100 гр.
майонез – 120 гр.
свежие или маринованные помидоры черри- 5-7 шт.
укроп – 2-3 веточки
Рецепт торта с заварным кремом
1 – яйцо
240 гр. – муки
250 мл. – кефира
10 гр. – разрыхлителя теста
100 гр. – сахарного песка
заварной крем:
250 мл. – молока
100 гр. – сахарного песка
100 гр. – сливочного масла
40 гр. – муки
1 – яйцо
4 ст.л. – сгущённого молока
Каталог: Торты
186460 мин.1211
12 декабря 2019, 13:12
1 – яйцо
240 гр. – муки
250 мл. – кефира
10 гр. – разрыхлителя теста
100 гр. – сахарного песка
заварной крем:
250 мл. – молока
100 гр. – сахарного песка
100 гр. – сливочного масла
40 гр. – муки
1 – яйцо
4 ст.л. – сгущённого молока
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
