Вход | Регистрация
Ленивый хачапури из лаваша
Попробуйте ленивый хачапури из лаваша с творогом, куриным яйцом и сыром! Просто, вкусно и быстро. Добавьте укроп и соль для аромата!
Ингредиенты
- 400 г творога 5%
- 1 куриное яйцо
- 50 г сыра
- тонкий лаваш 150 г
- укроп 10 г
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
В творог добавляем куриное яйцо, соль и мелконашинкованную зелень.
Все хорошо перемешиваем.
В это время нужно уже ставить духовку на разогрев.
Лист лаваша режем на 4 части.
Для приготовления этого пирога я использую всего один лист лаваша.
Теперь в жаропрочную форму выкладываем листы лаваша внахлест оставляя часть для того, чтобы закрыть ими верхушку пирога.
Выкладываем творожную массу и сверху, посыпаем тертым сыром.
Сразу скажу, что именно сыр придает этому блюду сливочный вкус.
Закрываю пирог лавашом и для аппетитной хрустящей корочки покрываю его яичным желтком.
Так же я оставила небольшую щепотку сыра, чтобы посыпать им поверхность пирога.
Блюдо убираем в духовку, разогретую до 180-200 градусов минут на 20 минут.
Достаем пирог из духовки, по желанию посыпаем зеленью и сразу кушаем.
Он до безобразия вкусный! Невозможно оторваться!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) продуктов в вашем списке, сначала найдем основные значения для каждого ингредиента.
1. Творог 5% (400 г)
- Калории: ~100 ккал на 100 г → 400 г = 400 ккал
- Белки: ~18 г на 100 г → 400 г = 72 г
- Жиры: ~5 г на 100 г → 400 г = 20 г
- Углеводы: ~4 г на 100 г → 400 г = 16 г
2. Куриное яйцо (1 шт.)
- Калории: ~70 ккал
- Белки: ~6 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~1 г
3. Сыр (50 г)
- Калории: ~350 ккал на 100 г → 50 г = 175 ккал
- Белки: ~25 г на 100 г → 50 г = 12.5 г
- Жиры: ~30 г на 100 г → 50 г = 15 г
- Углеводы: ~1 г на 100 г → 50 г = 0.5 г
4. Тонкий лаваш (150 г)
- Калории: ~300 ккал на 100 г → 150 г = 450 ккал
- Белки: ~8 г на 100 г → 150 г = 12 г
- Жиры: ~5 г на 100 г → 150 г = 7.5 г
- Углеводы: ~50 г на 100 г → 150 г = 75 г
5. Укроп (10 г)
- Калории: ~36 ккал на 100 г → 10 г = 3.6 ккал
- Белки: ~3 г на 100 г → 10 г = 0.3 г
- Жиры: ~0.5 г на 100 г → 10 г = 0.05 г
- Углеводы: ~7 г на 100 г → 10 г = 0.7 г
Сводная таблица
Теперь суммируем все значения:
| Ингредиент | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Творог 5% (400 г) | 400 | 72 | 20 | 16 |
| Яйцо (1 шт.) | 70 | 6 | 5 | 1 |
| Сыр (50 г) | 175 | 12.5 | 15 | 0.5 |
| Лаваш (150 г) | 450 | 12 | 7.5 | 75 |
| Укроп (10 г) | 3.6 | 0.3 | 0.05 | 0.7 |
| Итого | 1098.6 | 103.1 | 47.05 | 93.2 |
Ответ
Общее количество КБЖУ для приведенных ингредиентов:- Калории: ~1099 ккал- Белки: ~103 г- Жиры: ~47 г- Углеводы: ~93 г
Примечание: указанные значения приблизительны и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и брендов.
