Вход | Регистрация
Блины
2318 рецептов блины
Нормандские блинчики
яйцо куриное — 3 шт
сливочное масло — 3 ст.л
мука — 4 ст.л
овсяные хлопья — 130 г
сахарная пудра — 2 ст.л
молоко — 2 ст.
сухие дрожжи — 2/3 пак.
яблоко — 3 шт
сливки для взбивания — 1 пак.
соль — щеп.
Каталог: Блины с яблоками
89610 мин.1317
06 марта 2014, 22:55
яйцо куриное — 3 шт
сливочное масло — 3 ст.л
мука — 4 ст.л
овсяные хлопья — 130 г
сахарная пудра — 2 ст.л
молоко — 2 ст.
сухие дрожжи — 2/3 пак.
яблоко — 3 шт
сливки для взбивания — 1 пак.
соль — щеп.
Блины тонкие с голубикой
яйцо – 3 шт.
молоко - 0.2 л.
мука – 0.15 гр.
масло слив.- 0.05 кг.
сахар – 0.250 гр.
голубика – 0.1 кг.
сметана – 0.06 кг
Каталог: Блины
83350 мин.68
06 марта 2014, 17:56
яйцо – 3 шт.
молоко - 0.2 л.
мука – 0.15 гр.
масло слив.- 0.05 кг.
сахар – 0.250 гр.
голубика – 0.1 кг.
сметана – 0.06 кг
Сырные блины с зеленью
молоко — 1,5 ст
яйцо — 2 шт
мука — 1 ст
сыр — 150 гр
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
укроп —
Каталог: Блины с сыром
10674800 мин.5162
06 марта 2014, 10:30
молоко — 1,5 ст
яйцо — 2 шт
мука — 1 ст
сыр — 150 гр
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
укроп —
Блины творожные заварные
творог - 250 гр.
молоко - 350 мл.
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 10 ст.л.
сода гашеная - 1/4 ч л.
сахар, соль, ванилин -
мука - необходимо столько, чтобы все продукты довести до густой консистенции (у меня 10 ст.л. с горкой)
кипяток
Каталог: Блины заварные
217780 мин.2623
05 марта 2014, 11:54
творог - 250 гр.
молоко - 350 мл.
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 10 ст.л.
сода гашеная - 1/4 ч л.
сахар, соль, ванилин -
мука - необходимо столько, чтобы все продукты довести до густой консистенции (у меня 10 ст.л. с горкой)
кипяток
Блины сырные с беконом
3 яйца
300 мл. молока
1/2 чайн. ложка соли
100 мл. растительного масла
120 гр. плавленого сыра
1 чайн. ложка разрыхлителя
120 гр. бекона
250 гр. муки
Каталог: Блины с ветчиной и сыром
119870 мин.2523
04 марта 2014, 10:35
3 яйца
300 мл. молока
1/2 чайн. ложка соли
100 мл. растительного масла
120 гр. плавленого сыра
1 чайн. ложка разрыхлителя
120 гр. бекона
250 гр. муки
Запеканка "улитка" из блинчиков (в мультиварке)
10-12 готовых блинчиков
ветчина - примерно 50 гр
сыр твердый - примерно 100 гр
а также:
2 яйца
3-4 ст.л. сметаны
2 ст.л. муки
щепотка соли
Каталог: Блины
158870 мин.1623
03 марта 2014, 22:27
10-12 готовых блинчиков
ветчина - примерно 50 гр
сыр твердый - примерно 100 гр
а также:
2 яйца
3-4 ст.л. сметаны
2 ст.л. муки
щепотка соли
Блинчики творожные с отрубями
200 гр. обезжиренного творога
2 яйца (или только белки)
3 ложки пшеничных (или овсяных) отрубей
3 ложки ржаных отрубей
Каталог: Блины
180770 мин.68
03 марта 2014, 21:55
200 гр. обезжиренного творога
2 яйца (или только белки)
3 ложки пшеничных (или овсяных) отрубей
3 ложки ржаных отрубей
Блинчики на крахмале
молоко - 0,5 л.
соль - щепотку
сахар - 1 ст.л.
крахмал картофельный - 4 ст.л. (под нож)
мука - 4 ст.л. с горкой
яйцо - 4 шт.
ванилин - 1 пакет.
масло растит. - 3 ст.л.
Каталог: Блины
332940 мин.1024
02 марта 2014, 23:45
молоко - 0,5 л.
соль - щепотку
сахар - 1 ст.л.
крахмал картофельный - 4 ст.л. (под нож)
мука - 4 ст.л. с горкой
яйцо - 4 шт.
ванилин - 1 пакет.
масло растит. - 3 ст.л.
Блинчики на сметане
200 гр. сметаны (у меня 20% - ой жирности)
4 яйца
300 гр. пшеничной муки
1 ч.л. сахара
щепотка соли
450 мл. газированной минеральной воды
2 ст л растительного масла + для выпечки
Каталог: Блины на сметане
12702100 мин.62017
02 марта 2014, 15:05
200 гр. сметаны (у меня 20% - ой жирности)
4 яйца
300 гр. пшеничной муки
1 ч.л. сахара
щепотка соли
450 мл. газированной минеральной воды
2 ст л растительного масла + для выпечки
Фитнес-блинчики с брусникой на меду.
1. мука овсяная-100 мл. ( стопочка)
2. мука ржаная цельносмолотая-100 мл.
3. мука пшеничная цельносмолотая-100 мл.
4. отруби пшеничные-100 мл.
5. мука пшеничная-100 мл.
6. белки яичные-2 шт
7. сахар-2 ч.л.
8. соль-
9. вода минеральная газированная-300 мл.
10. масло растительное-1 ст.ложка
11. брусника -1 ст. -250 мл.
12. вода-50 мл.
13. мед-3 ст.ложки
14. гвоздика-1 шт
15. перец душистый-1 шт
16. корица-0,5 ч.л.
17. кардамон-2 капсулы
Каталог: Блины с медом
100360 мин.3827
02 марта 2014, 13:33
1. мука овсяная-100 мл. ( стопочка)
2. мука ржаная цельносмолотая-100 мл.
3. мука пшеничная цельносмолотая-100 мл.
4. отруби пшеничные-100 мл.
5. мука пшеничная-100 мл.
6. белки яичные-2 шт
7. сахар-2 ч.л.
8. соль-
9. вода минеральная газированная-300 мл.
10. масло растительное-1 ст.ложка
11. брусника -1 ст. -250 мл.
12. вода-50 мл.
13. мед-3 ст.ложки
14. гвоздика-1 шт
15. перец душистый-1 шт
16. корица-0,5 ч.л.
17. кардамон-2 капсулы
Блинные роллы с бананом и клубникой
2 яйца
30 гр. сахара "мистраль"
ванилин
100 мл. молока
1 ст.л. мартини
1 ч.л. разрыхлителя
50 гр. муки
щепотка соли
растительное масло для смазывания формы
1 банан
горсть клубники
сгущенное молоко
Каталог: Блины
136760 мин.1022
02 марта 2014, 12:00
2 яйца
30 гр. сахара "мистраль"
ванилин
100 мл. молока
1 ст.л. мартини
1 ч.л. разрыхлителя
50 гр. муки
щепотка соли
растительное масло для смазывания формы
1 банан
горсть клубники
сгущенное молоко
Чечевичные и гороховые блинчики для её величества
чечевичные блинчики:
1 ст. красной чечевицы(персидская мистраль)
0,5 ч.л. куркумы
1 ст. воды
2 яйца
соль
-
гороховые блинчики
150 гр. зелёного колотого гороха(орегон мистраль)
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
1 ст. воды
соль, сахар
-
для начинки я взяла:
50 гр. икры
150 гр. слабосолёной сёмги
пару ложек кленового сиропа
Каталог: Блины
211220 мин.2520
01 марта 2014, 15:36
чечевичные блинчики:
1 ст. красной чечевицы(персидская мистраль)
0,5 ч.л. куркумы
1 ст. воды
2 яйца
соль
-
гороховые блинчики
150 гр. зелёного колотого гороха(орегон мистраль)
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
1 ст. воды
соль, сахар
-
для начинки я взяла:
50 гр. икры
150 гр. слабосолёной сёмги
пару ложек кленового сиропа
Блины на манке и кефире с лаймом
3 ст.л. манки
500 мл. молока
500 мл. кефира
250 гр. муки
2 ст.л. сливочного масла
3 шт. яйца
1 ч.л. соли
4 ст.л. сахара
2 ч.л. лаймового сока
1 ст.л. растительного масла + для жарки
Каталог: Блины на кефире
87330 мин.916
01 марта 2014, 10:18
3 ст.л. манки
500 мл. молока
500 мл. кефира
250 гр. муки
2 ст.л. сливочного масла
3 шт. яйца
1 ч.л. соли
4 ст.л. сахара
2 ч.л. лаймового сока
1 ст.л. растительного масла + для жарки
Заварные блины на кефире
кефир 2,5 % – 200 мл.
вода (кипяток) – 200 мл.
мука – 150-200 г
яйцо – 1 шт
сахар – 3 ст.л.
соль –щепотка
растительнооое масло – 1 ч.л.
сода – 1/3 ч.л.
Каталог: Блины заварные
230600 мин.714
28 февраля 2014, 17:11
кефир 2,5 % – 200 мл.
вода (кипяток) – 200 мл.
мука – 150-200 г
яйцо – 1 шт
сахар – 3 ст.л.
соль –щепотка
растительнооое масло – 1 ч.л.
сода – 1/3 ч.л.
Блинчики на грушевом пюре с лаймом
яйцо 3 шт.
грушевое пюре 250 мл.
молоко 400 мл.
мука 150 г
сахар 4 ст.л.
бренди 2 ст.л.
цедра лайма 2 ч.л.
сливочное масло 3 ст.л.
корица 0.5 ч.л.
соль 0.5 ч.л.
Каталог: Блины
110390 мин.1018
28 февраля 2014, 13:03
яйцо 3 шт.
грушевое пюре 250 мл.
молоко 400 мл.
мука 150 г
сахар 4 ст.л.
бренди 2 ст.л.
цедра лайма 2 ч.л.
сливочное масло 3 ст.л.
корица 0.5 ч.л.
соль 0.5 ч.л.
Пивные блинчики.
2 яйца
1 ст молока
1 ст пива
1 ст муки
щепотка соли
1 ст л сахара
о,5 ч.л. соды
2 ст л растительного масла
Каталог: Блины
1162230 мин.61020
28 февраля 2014, 11:13
2 яйца
1 ст молока
1 ст пива
1 ст муки
щепотка соли
1 ст л сахара
о,5 ч.л. соды
2 ст л растительного масла
Немецкий яблочный блин
яйцо куриное — 2 шт.
сметана — 2 ст.л.
молоко (сметану положить в ст. и влить молоко до уровня 0,75 ст. )
сахар (+1 столовая ложка) — 0,25 стак.
соль — 0,5 ч.л.
мука пшеничная — 0,5 стак.
масло сливочное — 1 ст.л.
яблоко — 3 шт
Каталог: Блины с яблоками
293880 мин.1230
28 февраля 2014, 10:02
яйцо куриное — 2 шт.
сметана — 2 ст.л.
молоко (сметану положить в ст. и влить молоко до уровня 0,75 ст. )
сахар (+1 столовая ложка) — 0,25 стак.
соль — 0,5 ч.л.
мука пшеничная — 0,5 стак.
масло сливочное — 1 ст.л.
яблоко — 3 шт
Блины на сыворотке (без яиц)
0,5 л сыворотки
300 гр. муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
1 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
Каталог: Блины на сыворотке
484440 мин.1119
28 февраля 2014, 09:46
0,5 л сыворотки
300 гр. муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
1 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
Тонкие блинчики c "сюрпризом"
тесто:
мука пшеничная 125 гр.
молоко тёплое 250 мл.,
яйца 2 шт.
соль 1/4 ч.л.
масло топлёное 1-2 ст.л.
...........................
груши 1-2 шт.
чернослив горсть,
миндаль горсть,
сыр бри 100 гр.,
сливки/сметана,
коричневый сахар.
Каталог: Тонкие блины
82130 мин.2624
27 февраля 2014, 18:35
тесто:
мука пшеничная 125 гр.
молоко тёплое 250 мл.,
яйца 2 шт.
соль 1/4 ч.л.
масло топлёное 1-2 ст.л.
...........................
груши 1-2 шт.
чернослив горсть,
миндаль горсть,
сыр бри 100 гр.,
сливки/сметана,
коричневый сахар.
Блинчики на топлёном молоке с рикоттой и подкопчённой сёмгой
1 л топлёного молока
300 гр. пшеничной муки в/с
3 яйца
1 неполная ч.л. соли
3 ч.л. сахара
1/2 ч.л. пищевой соды
2-3 ст.л. растительного масла без запаха в тесто + ещё 1,5-2 ст.л. для жарки блинов (по желанию)
для начинки: 50-70 гр. рикотты
50-70 гр. подкопченной семги
для подачи: небольшой свежий огурец
свежая зелень
Каталог: Блины
109490 мин.1320
27 февраля 2014, 17:21
1 л топлёного молока
300 гр. пшеничной муки в/с
3 яйца
1 неполная ч.л. соли
3 ч.л. сахара
1/2 ч.л. пищевой соды
2-3 ст.л. растительного масла без запаха в тесто + ещё 1,5-2 ст.л. для жарки блинов (по желанию)
для начинки: 50-70 гр. рикотты
50-70 гр. подкопченной семги
для подачи: небольшой свежий огурец
свежая зелень
Дрожжевые блинчики с сыром
молоко 500 мл.
мука 8 ст.л.
соль 0.5 ч.л.
сыр твердый 100 г
сливочное масло 75 г
сахар 1.5 ст.л.
дрожжи сухие быстродействующие 1 ст.л.
яйца 2 шт.
растительное масло 4 ст.л.
сметана
зелень свежая
Каталог: Блины
114250 мин.1219
27 февраля 2014, 16:49
молоко 500 мл.
мука 8 ст.л.
соль 0.5 ч.л.
сыр твердый 100 г
сливочное масло 75 г
сахар 1.5 ст.л.
дрожжи сухие быстродействующие 1 ст.л.
яйца 2 шт.
растительное масло 4 ст.л.
сметана
зелень свежая
Пирог из блинчиков с картошкой
8-10 готовых блинчиков (у меня по этому рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/114275)
картофельное пюре - 1 ст. (или немного больше)
лук репчатый - 1 шт
яйцо отварное - 1-2 шт
укроп
растительное масло
для заливки:
1 ст.л. сметаны
2-3 ст.л. кефира
1 ст.л. муки
1 яйцо
щепотка соли
Каталог: Блины
111880 мин.61217
27 февраля 2014, 15:22
8-10 готовых блинчиков (у меня по этому рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/114275)
картофельное пюре - 1 ст. (или немного больше)
лук репчатый - 1 шт
яйцо отварное - 1-2 шт
укроп
растительное масло
для заливки:
1 ст.л. сметаны
2-3 ст.л. кефира
1 ст.л. муки
1 яйцо
щепотка соли
Тонкие блинчики с творогом и вишней
мука 240 г
яйцо 4 шт.
молоко 700 мл.
растительное масло 2 ст.л.
творог 500 г
сметана 2 ст.л.
сахар 8 ст.л.
ванилин 1 г
вишня без косточек 200 г
соль 0.5 ч.л.
Каталог: Блины
438590 мин.717
27 февраля 2014, 08:03
мука 240 г
яйцо 4 шт.
молоко 700 мл.
растительное масло 2 ст.л.
творог 500 г
сметана 2 ст.л.
сахар 8 ст.л.
ванилин 1 г
вишня без косточек 200 г
соль 0.5 ч.л.
Блины тыквенные
тыква — 250 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
молоко — 1 стак.
вода — 1 стак.
сахар — 2-3 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
мука пшеничная — 9 ст.л.
масло растительное — 3 ст.л.
сода — 0,5 ч.л.
соль (щепотка)
Каталог: Блины
133240 мин.1717
27 февраля 2014, 07:21
тыква — 250 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
молоко — 1 стак.
вода — 1 стак.
сахар — 2-3 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
мука пшеничная — 9 ст.л.
масло растительное — 3 ст.л.
сода — 0,5 ч.л.
соль (щепотка)
Блины по-королевски
кефир - 0,5 л
вода холодная - 250 мл.
кипяток - 250 мл.
мука - 2 ст.
яйцо - 2 шт
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 щепотку
сода - 1 ч.л. (под нож)
масло растит. - 2-3 ст.л.
Каталог: Блины
1904660 мин.2031
26 февраля 2014, 21:48
кефир - 0,5 л
вода холодная - 250 мл.
кипяток - 250 мл.
мука - 2 ст.
яйцо - 2 шт
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 щепотку
сода - 1 ч.л. (под нож)
масло растит. - 2-3 ст.л.
Блины русские (дрожжевые)
дрожжи (свежие, или сухие - 2,5 ст.л. ) — 50 гр.
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
яйцо куриное — 4 шт.
молоко — 5 стак.
мука пшеничная — 5 стак.
масло сливочное (или маргарин) — 200 г
Каталог: Блины дрожжевые
406350 мин.1224
26 февраля 2014, 07:38
дрожжи (свежие, или сухие - 2,5 ст.л. ) — 50 гр.
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
яйцо куриное — 4 шт.
молоко — 5 стак.
мука пшеничная — 5 стак.
масло сливочное (или маргарин) — 200 г
Блинные треугольники со сладкой начинкой. исчезают со стола первыми!
для блинчиков:
700 мл. молока
3 яйца
2 ст.л. масла растительного
сахар, соль
сода – щепотка
мука пшеничная – 10 ст.л.
для начинки:
сырковая (творожная) масса с изюмом – 400 г
творог классический 7% жирности – 300 г
для подачи:
половинка киви, зерна граната, виноград, листики мяты, сметана, праздничные шпажки (для украшения).
Каталог: Блины с творогом и изюмом
169230 мин.3637
25 февраля 2014, 22:41
для блинчиков:
700 мл. молока
3 яйца
2 ст.л. масла растительного
сахар, соль
сода – щепотка
мука пшеничная – 10 ст.л.
для начинки:
сырковая (творожная) масса с изюмом – 400 г
творог классический 7% жирности – 300 г
для подачи:
половинка киви, зерна граната, виноград, листики мяты, сметана, праздничные шпажки (для украшения).
Завтрак для самого загадочного и таинственного. блинчики на сыворотке.(фм)
900 гр. сыворотки
100 гр. минеральной воды с газом
3 яйца
400 гр. муки
1ч.л соли
3 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
Каталог: Блины
87680 мин.2733
25 февраля 2014, 17:56
900 гр. сыворотки
100 гр. минеральной воды с газом
3 яйца
400 гр. муки
1ч.л соли
3 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
Лимонные блины с маком и лимонным соусом
мука пшеничная 130 гр.
йогурт греческий 300 гр.
яйца 2 шт.
сода 1 1/4 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар 3 ст.л.
ваниль,
цедра лимона 2 ст.л.
мак 1 ст.л.
.....................
масло топлёное 2 ст.л.
.....................
соус:
масло сливочное 2 ст.л.
сок лимона 2-3 ст.л.
ваниль,
сахарная пудра 50-80 гр.
Каталог: Блины на йогурте
131190 мин.43027
25 февраля 2014, 17:28
мука пшеничная 130 гр.
йогурт греческий 300 гр.
яйца 2 шт.
сода 1 1/4 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар 3 ст.л.
ваниль,
цедра лимона 2 ст.л.
мак 1 ст.л.
.....................
масло топлёное 2 ст.л.
.....................
соус:
масло сливочное 2 ст.л.
сок лимона 2-3 ст.л.
ваниль,
сахарная пудра 50-80 гр.
Блинные "розы"
ваше любимое тесто для блинов.
а я делаю по рецепту:
2 яйца
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. муки
250 мл. молока
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли
1 ст.л. сливочного масла для готовых блинов
1 ст.л. сахара для готовых блинов
разноцветный шоколад или пищевые фломастеры, посыпки для подачи
Каталог: Блины на молоке
240030 мин.5546
25 февраля 2014, 12:54
ваше любимое тесто для блинов.
а я делаю по рецепту:
2 яйца
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. муки
250 мл. молока
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли
1 ст.л. сливочного масла для готовых блинов
1 ст.л. сахара для готовых блинов
разноцветный шоколад или пищевые фломастеры, посыпки для подачи
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
