Тонкие блинчики c сюрпризом
Тонкие блинчики с "сюрпризом": нежное тесто из муки, молока, яиц и масла с начинкой из груш, чернослива, сыра бри и сладкого коричневого сахара.
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Не могу я на Масленицу не печь блины и всё тут.
Сначала замешиваем тесто:
взбиваем молоко с солью и яйцами,
подмешиваем растопленное и остуженное масло,
всыпаем по частям просеянную муку,замешиваем тесто
и оставляем его минимум на полчаса.
Затем печём на сухой сковороде 8-10 тонких блинчиков.
Центр каждого блина смазываем густыми сливками
или сметаной,
кладём туда смесь из порезанных кубиками груш и сыра,
чернослива и орехов.
Загибаем края блинов(я зацепила их деревянными шпажками),смазываем сметаной/сливками
и кладём по 3-4 штуки на противень,покрытый пергаментом.
Отправляем в разогретую до 200° на 15-20 минут.
(По желанию можно и корицей присыпать.)
Смачно,что и говорить!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
27 февраля 2014, 19:30
Очень вкусно .. Светик , обожаю блины !!! Рецепт заберу в копилочку ! Спасибо !
27 февраля 2014, 20:50
Потрясная начинка!!!!
27 февраля 2014, 21:51
Светуль, представляю как это вкусно
27 февраля 2014, 22:16
испеки,Оленька!начинка в меру сладкая,сахар в неё вообще не кладу,а сверху корочка карамельная......выглядят,конечно не для "подиума",но на вкус хороши необычайно!
27 февраля 2014, 22:50
Настоящий блинный десерт!
27 февраля 2014, 23:30
ну что могу сказать...... хочуууууууууууууууууууууууу
28 февраля 2014, 04:52
Вау-как здорово-то!!!!!!!!!!! Очень гурманисто!
28 февраля 2014, 08:58
Света, какие вкусные блинчики!!!
28 февраля 2014, 10:03
Отличные блинчики, нравится мне такой сюрприз ! ! !
28 февраля 2014, 15:17
"Сюрприз" удался, начинка обалденная! Очень вкусно!
28 февраля 2014, 16:21
вообще сочетание вкусное, но у меня вопрос, на фото вижу, что чернослива немало в блинчике. Т.е в начинке превалирует все-таки вкус чернослива? или груша и сыр хорошо чувствуются тоже?
28 февраля 2014, 16:36
Вы знаете,в этих блинчиках ни один составляющий не "выбивается из ряда",нет,не перебивает чернослив никакого вкуса,делает начинку чуть сладкой и более ароматным букет,я брала горсть чернослива,разрезала его пополам и,поскольку он самый яркий в начинке,кажется,что его много...Вы попробуйте!Удачи!
28 февраля 2014, 16:37
рада,что "сюрприз" получился!
28 февраля 2014, 16:38
вот и здорово!Спасибо,Андрей!
28 февраля 2014, 16:38
Оленька,благодарю!
28 февраля 2014, 16:40
Гурманисто?!ты думаешь?!я же завернула начинку специально кое-как......чтобы куснули и ПА-БАМ!Смачно....
28 февраля 2014, 16:40
это всё потому,что ты уже знаешь,что я в них положила.....
28 февраля 2014, 16:41
Благодарю Вас!
28 февраля 2014, 16:48
Светуль, какие же смачные блинчики у тебя! Сюрприз - что надо! А вместе - отличный десерт!
28 февраля 2014, 17:09
спасибо,Иришка!
02 марта 2014, 11:03
Смачные блинчики! А сюрприз...
03 марта 2014, 17:59
спасибо,Машуль!
23 марта 2014, 23:03
Очаровательно!
24 марта 2014, 21:15
спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти