Блинчики на сметане
Вкусные блинчики на сметане: простое тесто из яиц, пшеничной муки, сахара, щепотки соли и газированной воды. Обжарьте на растительном масле!
Продукты
- сметана - 200 г
- яйцо - 4
- пшеничная мука - 300 г
- сахар - 1 ч.л.
- соль
- газированная минеральная вода - 450 мл
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник.
Желтки растереть в миске с сахаром и солью. Добавит сметану. Перемешать до однородности.
Постепенно порциями вводить муку и вливать газированную воду, размешать, добиваясь однородности.
В тесто добавить 2 ст л растительного масла. Перемешать. Накрыть и оставить на 1 ч в теплом месте.
Через час белки взбить в пышную пену и вмешать в тесто.
Разогретую сковороду смазать маслом. Выпечь блины средней толщины.
Испечённые блины складывать в кастрюлю и до подачи держать под крышкой.
Подавать блинчики со сметаной, вареньем или сгущёнкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
В холодильнике стояла сметана и ждала своего часа. Молоко закончилост, кефира нет... Хочется блинов на Масленицу, но не очень горела желанием бежать в магазин. Листала журналы и наткнулась на рецепт. Нежные блинчики получились. Угощайтесь!
Похожие рецепты
Комментарии
02 марта 2014, 15:37
НА сметанке-смакота! Нежные и вкусные!!!!!!!!
02 марта 2014, 15:47
Очень нежные получились. Мой худеющий наелся от пуза!
02 марта 2014, 16:00
Вчера только доели свои блинчики,но глядя на твои,Машуль,опяь захотелось!
02 марта 2014, 16:04
Ах, какая аппетитная стопочка блинов
02 марта 2014, 16:14
Я и сегодня делала. Завтра, если будет время, выставлю.
02 марта 2014, 16:14
Спасибо!
02 марта 2014, 17:36
Хороши блиночки!
02 марта 2014, 18:33
О,замечательные блинчики,уже представляю,как укусила
02 марта 2014, 18:58
Мань, вкусно!!!!!!
02 марта 2014, 20:56
Благодарю!
02 марта 2014, 20:58
Кусай, Аллочка, на здоровье! К сожалению только виртуально
02 марта 2014, 20:58
Спасибо, Татьянка!
02 марта 2014, 23:23
на молоке и газировке всегда пеку, а вот на сметане не пробовала
03 марта 2014, 03:36
Попробуй, Зайка! Вкусные получаются.
03 марта 2014, 09:07
Классные блинчики !!!
03 марта 2014, 15:17
Хорошо, что молока и кефира не было у вас, а то нового рецепта нам не видать... Отличные блинчики!
03 марта 2014, 15:24
ещё бы,Машуль,блинчики на сметане были бы не вкусными!!!!нежные,во рту тают!
03 марта 2014, 19:52
Блинчики просто загляденье и объеденье!
03 марта 2014, 22:03
Жаль , что поздно увидела !! А то , испекла бы ! А так , рецепт в копилочку ! Пригодится !
04 марта 2014, 10:35
Хороши блинчики!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти