Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лимонные блинчики на сметане

Попробуйте лимонные блинчики на сметане! Легкие, ароматные, с соком и цедрой лимона. Идеальный завтрак с мукой, яйцами и сливочным маслом!

Продукты

на 12 блинчиков(примерно):
мука - 1 ст. (250 мл )
молоко - 1/3 ст.
яйца - 2 шт.
сметана - 4 ст.л. с верхом
сливочное масло - 60 г
сок 1/2 лимона
цедра с целого лимона
сахар - 2-2,5 стол.ложки
разрыхлитель - 1 чайн.ложка
соль (где-то 1/2 чайн.ложки)
растит.масло для выпекания.

Пошаговый способ приготовления

Растопить слив.масло на водяной бане, отставить.

Снять с целого лимона цедру мелкой теркой и выжать сок из половины плода, соединить, отставить.

Соединить сметану, яйца, молоко, сахар, соль и просеянную муку с разрыхлителем, хорошенько перемешать.

Добавить в тесто сок лимона с цедрой и слив.масло, вымесить без комочков, но не взбивать.

Разогреть сковороду с растит.маслом и выпечь блинчики.

Такие блинчики хороши с джемом, сгущенкой или фруктовым соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12031

Понравилось: 33

Автор: sentyabr

Создан: 27 февраля 2012, 17:30

Каталоги: Блины Блины на сметане Выпечка

Таня(Sai), я тоже так думала, но решила, если будет густо добавлю молока, НО, этого не потребовалось, тесто получилось средней густоты, и блинчики получаются достаточно тонкие. Спасибо всем, кто заглянул, и за добрые отзывы!

Olga

27 февраля 2012, 18:54

Ажурные блинчики

ЯВенера

27 февраля 2012, 19:08

С лимонным ароматом ох, как вкусно!!! Марин, отличные блинчики!!!

sigma002

27 февраля 2012, 19:33

Марин,с лимоном не делала. Вот отдохнем не много и сделаю.

OlesiaLesha

27 февраля 2012, 20:40

С лимоном очень даже понравилось Ароматно и вкусно

lorxen1

27 февраля 2012, 22:31

ароматные блинчики

манюша

28 февраля 2012, 00:10

Очень ароматно!

Svettt

28 февраля 2012, 18:05

Вот такие еще не пробовала!Мое упущение!

sentyabr

29 февраля 2012, 00:47

Девочки и мальчики,спасибо за добрые слова!

chef

29 февраля 2012, 01:35

Такой весёлый первый снимок в доп.инфе Очаровательная стопочка блинов. Ароматно

sentyabr

29 февраля 2012, 15:01

Спасибо!

mellorn

02 марта 2012, 14:04

Вкусные и ароматные блинчики!

sai

04 марта 2012, 23:17

попробовала приготовить - у меня получилось тесто густющее, как на оладьи и сами блинчики не блинчики, а блины нет блинчатой тонкости и лёгкости. Может быть у нас просто сметана слишком густая?, хотя её там не так уж и много

cheerup

05 марта 2012, 10:57

очень вкусное название!

sentyabr

06 марта 2012, 13:03

Таня(sai), я брала сметану 15% и ложки полные так, что сметана почти вываливалась, потом еще жидкости добавил лимонный сок, которого получилось где-то 1/4 стакана и расплавленное масло, примерно, столько же. Никаких проблем с тестом не возникло. Сковорода у меня большая, но наливала я маленьким половничком, и распределяла тесто слегка наклоняя сковородку в разные стороны, чтобы растеклось, поэтому блинчики получались достаточно тонкие и небольшие. От Юлиного рецепта абсолютно не отступала, все точно как у нее, и все получилось.

sai

06 марта 2012, 19:06

А мы оладьями съели

sentyabr

07 марта 2012, 13:14

Татьян, если было вкусно оладьями, тоже хорошо, на здоровье!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 722

Лимонные блинчики на сметане

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход