Тонкие блины

82130 мин.2624

---

тесто:
мука пшеничная 125 гр.
молоко тёплое 250 мл.,
яйца 2 шт.
соль 1/4 ч.л.
масло топлёное 1-2 ст.л.
...........................
груши 1-2 шт.
чернослив горсть,
миндаль горсть,
сыр бри 100 гр.,
сливки/сметана,
коричневый сахар.

---

2970130 мин.31930

---

молоко 1,5% жирности 300 г
яйцо 1 шт.
мука 90 г
соль 0,5 ч.л.
сахар 2-3 ч.л.
растительное масло 1-2 ст.л.
соус брусничный от darbo "дикая брусника"
сметана
начинка:
отварная куриная грудка 100 г
яблоко кислое 1 шт.
моцарелла 150 г
соль
перец

---

28562930 мин.5615

---

кефир — 1 ст.
вода (кипяток)— 1 ст.
яйца — 2 шт.
мука — 1 ст.
сода — щепотка
соль — 0.5 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
масло подсолнечное— 3 ст.л.
сахарная пудра
любимое варенье

---

2712515 мин.34683

---

мука ржаная 70 г
мука цельнозерновая 50 г
яйцо 2 шт.
сахар 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
молоко 200 мл.
вода минеральная с газом 200 мл.
растительное масло в тесто 1 ст.л.
сахарный песок
растительное масло для жарки

---

167360 мин.202541

---

тесто:
мука 8-9 ст.л.
крахмал 8 ст.л.
молоко 1 л.,
масло раст. 4 ст.л.
яйца 4 шт.
сахар 1-2 ст.л.
соль и .
-
начинка:
капуста весенняя 400 гр.
морковь 2 шт. (200 гр. ),
луковица,
помидор большой 1 шт.
томат-паста 2 ст.л.
соль/перец ,
чили,
масло оливковое 2 ст.л.
сметана.

---

12503120 мин.2734

---

для блинов:
мука пшеничная (лучше 1 сорт) и ржаная в соотношении 3:1-общее кол-во 800-900 гр.
яйцо 2 шт.
соль 1,5 ч.л.
сахар 2 ст.ложки
разрыхлитель 1 ч.л. (смешать с мукой)
сыворотка молочная (или молоко) 1,5-2 литра
3-4 ложки растительного масла в тесто
для начинки:
650 гр. белокочанной капусты
1 большая луковица
1 средняя морковь
грибы белые сушеные 40-50 гр.
фарш мясной 400-500 гр.
масло сливочное для обжарки блинчиков перед подачей

---

2582040 мин.32942

---

для блинчиков:
мука – 140 гр.
пахта – 200 мл.
молоко – 250 мл.
яйца – 2 шт.
соль – ½ ч.л.
сахар – 1,5 ст.л.
масло растительное – 5 ст.л.
для начинки:
фарш – 200 гр.
яйцо – 1 шт.
лук – 1 головка
соль – щепотка
еще:
масло сливочное – 30-40 гр.
масло для жарки
сосиски
сметана и варенье для подачи
сироп

---

1619020 мин.81164

---

молоко 200 мл.
вода 150 мл.
мука 120 г
яйцо 2 шт.
сахар 2 ч.л.
соль 0,5 ч.л.

---

5475560 мин.1247119

---

для блинчиков:
2 ст. молока
3 яйца
1 ст. обычной муки
1/2 ст. самовосходящей муки/обычная+1/2 ч.л. разрыхлителя/
50 мл. растительного масла
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
для начинки:
400 гр. отварной свинины
1 луковица потёртая на крупную тёрку и обжаренная на сл.масле
100 гр. мясного бульона
2 ст.л. кедровых орешков
соль.перец из мельницы.укроп
для сырно-сливочного соуса:
250 гр. сливок
100 гр. тёртого сыра/ваш любимый/

---

511910 мин.4196

---

1 ст. овсяных хлопьев (каша в пакетиках с фруктовыми добавками, которую не надо варить)
2 ст. молока
2 яйца
2 ст.л. сахара
чуть соли и разрыхлителя.

---