Тонкие блинчики фаршированные курицей, яблоком и моцареллой

Ингредиенты

  • молоко 1,5% жирности 300 г
  • яйцо 1 шт.
  • мука 90 г
  • соль 0,5 ч.л.
  • сахар 2-3 ч.л.
  • растительное масло 1-2 ст.л.
  • соус брусничный от darbo "дикая брусника"
  • сметана
  • начинка:
  • отварная куриная грудка 100 г
  • яблоко кислое 1 шт.
  • моцарелла 150 г
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Половину молока взбить с яйцом, сахаром и солью.

Добавить всю муку, размешать до гладкости, затем, добавить оставшееся молоко и растительное масло. Хорошенько размешать тесто и дать отдохнуть 15 мин.

Поджарить очень тонкие блинчики.

Для начинки куриное филе, очищенное яблоко и моцареллу нарезать кубиками, посолить, поперчить.

Нафаршировать блинчики, завернув в них начинку в виде конверта.

Уложить в жаропрочную форму и запечь в духовом шкафу при 200* 10-15 мин.

Подавать горячими, со сметаной или брусничным соусом.

Пошаговые фото рецепта

Тонкие блинчики фаршированные курицей, яблоком и моцареллой: фото шаг 1Тонкие блинчики фаршированные курицей, яблоком и моцареллой: фото шаг 2Тонкие блинчики фаршированные курицей, яблоком и моцареллой: фото шаг 3Тонкие блинчики фаршированные курицей, яблоком и моцареллой: фото шаг 4Тонкие блинчики фаршированные курицей, яблоком и моцареллой: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
14.03.2013 00:22
Ответить
*BRAVO*Очень вкусно,Леночка!:)*THUMBS UP*
andreytsibulski
14.03.2013 06:41
Ответить
Мммм, вкуснятина!!! *THUMBS UP*@}--}--
ogiway
14.03.2013 07:15
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Леночка-сами блинчики восхитительно выглядят! И начиночка тоже соответствует!;)@}--}--
Кудесница
14.03.2013 08:35
Ответить
Великолепные блинчики!!! *THUMBS UP* С такой вкусненной начинкой, да с брусничным соусом, ну очень трудно отказаться!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
lepardik
14.03.2013 09:38
Ответить
ВкусЬнючая начинка! :p Мне б к обеду на работку таких блинчиков .... O<img src=" />:p
Марина
14.03.2013 10:12
Ответить
Вкусно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*5++++
passion1963
14.03.2013 10:29
Ответить
Вкусная начиночка!*THUMBS UP*
fanny
14.03.2013 12:50
Ответить
Лен, ты чего стащила мою хохломскую мисочку?;) Вкусные блинчики и сытные.:)
кыш
14.03.2013 14:14
Ответить
Нет, у меня набор. Невестка подарила.:p
Lgrant (Лена)
14.03.2013 13:05
Ответить
хочу таких блинчиков, с грудкой -очень дувешкно*BRAVO*
Ольга♥Ч
14.03.2013 13:06
Ответить
Вкусные блинчики! *BRAVO*
krolya
14.03.2013 17:00
Ответить
разве это может быть невкусным*BRAVO*
mellorn
15.03.2013 15:47
Ответить
Очень вкусные блинчики!!!!
chef
15.03.2013 21:00
Ответить
Красавцы и догадываюсь какой сочной получилась начинка. Композиция на миллион @}--}--
M@rin@
19.03.2013 19:56
Ответить
Леночка, всю масленицу я пропустила, смотрю на такие вкусные блинчики и облизываюсь!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
kostya.akulshin
01.04.2013 20:02
Ответить
.....*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**YAHOO**YAHOO*
mama tasi
05.04.2013 12:46
Ответить
Как же аппетитно выглядят блинчики! Уже только по узору, который получается при выпекании на блине можно судить о их вкусе, Ваши, Леночка, должны быть очень вкусными

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели