Тонкие блинчики фаршированные курицей яблоком и моцареллой
Тонкие блинчики с курицей, яблоком и моцареллой. Идеально с брусничным соусом и сметаной. Вкусный рецепт для гурманов!
Продукты
- молоко 1,5% жирности 300 г
- яйцо 1 шт.
- мука 90 г
- соль 0,5 ч.л.
- сахар 2-3 ч.л.
- растительное масло 1-2 ст.л.
- соус брусничный от darbo "дикая брусника"
- сметана
- начинка:
- отварная куриная грудка 100 г
- яблоко кислое 1 шт.
- моцарелла 150 г
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Половину молока взбить с яйцом, сахаром и солью.
Добавить всю муку, размешать до гладкости, затем, добавить оставшееся молоко и растительное масло. Хорошенько размешать тесто и дать отдохнуть 15 мин.
Поджарить очень тонкие блинчики.
Для начинки куриное филе, очищенное яблоко и моцареллу нарезать кубиками, посолить, поперчить.
Нафаршировать блинчики, завернув в них начинку в виде конверта.
Уложить в жаропрочную форму и запечь в духовом шкафу при 200* 10-15 мин.
Подавать горячими, со сметаной или брусничным соусом.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 марта 2013, 00:22
14 марта 2013, 06:41
14 марта 2013, 07:15
14 марта 2013, 08:35
14 марта 2013, 09:38
14 марта 2013, 10:12
14 марта 2013, 10:29
14 марта 2013, 12:50
14 марта 2013, 13:05
14 марта 2013, 13:06
14 марта 2013, 14:14
14 марта 2013, 17:00
15 марта 2013, 15:47
15 марта 2013, 21:00
19 марта 2013, 19:56
01 апреля 2013, 20:02
05 апреля 2013, 12:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти