Тонкие блины на кокосовом молоке

Ингредиенты

молоко кокосовое 500 мл.
яйца 2 шт.
сахар 3 ст.л.

мука 250 гр.
масло 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко кокосовое 500 мл. (можно заменить обычным молоком)

В молоко добавить яйца и сахар, все хорошо взбить.

Теперь постепенно вводим муку и мешаем.

Тесто получается редкое примерно как кефир с бутылки.

Добавить масло в тесто.

Разогреть сковороду хорошо и на медленном огне жарим блины с двух сторон примерно около 3 минут.

Блины получаются тонкие и очень ароматные.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
0 человек оценили

Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Делала строго по рецепту, по весам. Тонкими они никак не получались, тесто очень густое, не растекалось даже на половину маленькой сковороды. Разбавила тесто 100мл коровьего молока, т.к. кокосового было ровно на рецепт. В общем либо у меня свои представления о тонкости блинов, либо рецепт рассчитан на плотные блины.