Вход | Регистрация
Подлива
Рецептов: 162
Курица с кабачками в сметаной подливе
кабачки 1 шт
филе куриное 450 гр.
сметана 200 гр.
лук 1 шт.
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
1384930 мин.401
29 ноября 2016, 16:36
кабачки 1 шт
филе куриное 450 гр.
сметана 200 гр.
лук 1 шт.
соль
перец
курица в сметанно-томатной подливе
грудка куриная — 1 шт
яйцо куриное — 1 шт
соль
перец черный
масло растительное (для обжарки мяса и овощей )
лук репчатый (большой ) — 1 шт
морковь (большая) — 1 шт
вода (250- гр. овый. может больше.) — 1 стак.
сметана — 100 г
томатная паста тм "слобода" (без горки ) — 1 ст.л.
чеснок — 2 зуб.
мука (без горки ) — 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
937560 мин.5108
08 декабря 2015, 21:05
грудка куриная — 1 шт
яйцо куриное — 1 шт
соль
перец черный
масло растительное (для обжарки мяса и овощей )
лук репчатый (большой ) — 1 шт
морковь (большая) — 1 шт
вода (250- гр. овый. может больше.) — 1 стак.
сметана — 100 г
томатная паста тм "слобода" (без горки ) — 1 ст.л.
чеснок — 2 зуб.
мука (без горки ) — 1 ст.л.
Мясо в мятно-йогуртной подливе
мясо (свиная шея) — 1 кг
молоко — 1 ст
шампиньоны — 8 шт
мука — 1 ст.л
йогурт натуральный — 150 г
мята — 1 ч.л. или пучок
горчица — 1 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
чеснок — 4 зуб.
соль —
перец черный молотый —
Каталог: Блюда из мяса
878770 мин.587
29 мая 2015, 12:21
мясо (свиная шея) — 1 кг
молоко — 1 ст
шампиньоны — 8 шт
мука — 1 ст.л
йогурт натуральный — 150 г
мята — 1 ч.л. или пучок
горчица — 1 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
чеснок — 4 зуб.
соль —
перец черный молотый —
Гречневые котлеты с грибной подливой
гречка - 2 ст.
вода - 5 ст.
грибы - 500 гр
лук - 1 шт. (большая)
мука - 100 гр
растительное масло - для жарки
соль -
перец -
тимьян - 2-3 веточки
Каталог: Вегетарианские блюда
2243090 мин.62723
02 апреля 2015, 14:30
гречка - 2 ст.
вода - 5 ст.
грибы - 500 гр
лук - 1 шт. (большая)
мука - 100 гр
растительное масло - для жарки
соль -
перец -
тимьян - 2-3 веточки
Подлива из печёнки с картофельным пюре!
свиная печень-1 кг
лук-3 шт
морковь-1 большая или 2 маленьких
соевый соус- 1 ч.л. или
кетчуп или мой соус под названием хреновина-
для гарнира:
отварить картофельное пюре.
Каталог: Блюда из мяса
1629850 мин.1052
15 февраля 2015, 17:58
свиная печень-1 кг
лук-3 шт
морковь-1 большая или 2 маленьких
соевый соус- 1 ч.л. или
кетчуп или мой соус под названием хреновина-
для гарнира:
отварить картофельное пюре.
Фаршированные ракушки «lumacone»
лмакони-14 шт. ( у меня достаточно большие)
начинка:
фарш свиной- 500 гр.
лук репчатый-1 средняя луковица.
перец сладкий красный-1 шт.
укроп-маленький пучок.
яйцо куриное-1 шт.
соль и черный перец .
соус-подлива:
помидоры-3-4 средних.
перец красный сладкий -1 шт.
чеснок-3 зубчика.
вода 150 мл.
мука пшеничная -1 столовая ложка.
2 столовых ложки растительного масла.
перец соль .
пармезан для посыпки.
Каталог: Другие основные блюда
125870 мин.1316
04 января 2015, 15:48
лмакони-14 шт. ( у меня достаточно большие)
начинка:
фарш свиной- 500 гр.
лук репчатый-1 средняя луковица.
перец сладкий красный-1 шт.
укроп-маленький пучок.
яйцо куриное-1 шт.
соль и черный перец .
соус-подлива:
помидоры-3-4 средних.
перец красный сладкий -1 шт.
чеснок-3 зубчика.
вода 150 мл.
мука пшеничная -1 столовая ложка.
2 столовых ложки растительного масла.
перец соль .
пармезан для посыпки.
Тефтели куриные с грудинкой в томатной подливе.
тефтели:
куриное филе 700 гр.
грудинка свиная соленая 70 гр.
соевый соус kikkoman 50 мл.
лук - репка 1 шт.
чеснок 2 зубчика.
смесь свежемолотого перца.
любимая приправа для гриля.
оливковое масло для жарки.
подлива:
томаты свежие крупные 2 шт.
кинза 0,5 пучка.
петрушка 0,5 пучка.
укроп 0,5 пучка.
чеснок 2 зубчика.
соль, смесь свежемолотого перца.
вода горячая 50 мл.
гарнир:
крупа пшеничная 2 пакета.
соль по-вкусу.
сливочное масло 5 ч/ложек.
Каталог: Блюда из мясного фарша
742045 мин.5167
13 декабря 2014, 19:40
тефтели:
куриное филе 700 гр.
грудинка свиная соленая 70 гр.
соевый соус kikkoman 50 мл.
лук - репка 1 шт.
чеснок 2 зубчика.
смесь свежемолотого перца.
любимая приправа для гриля.
оливковое масло для жарки.
подлива:
томаты свежие крупные 2 шт.
кинза 0,5 пучка.
петрушка 0,5 пучка.
укроп 0,5 пучка.
чеснок 2 зубчика.
соль, смесь свежемолотого перца.
вода горячая 50 мл.
гарнир:
крупа пшеничная 2 пакета.
соль по-вкусу.
сливочное масло 5 ч/ложек.
Грибная подлива с брюссельской капустой
капуста брюссельская — 100 г
шампиньоны — 5 шт
перец болгарский (красный) — 0,5 шт
чеснок — 1 зуб.
мука — 1 ст.л.
вода (кипяток) — 1 стак.
соль — 1 г
паприка сладкая (молотая) — 1 ч.л.
розмарин — 1 г
масло подсолнечное — 2 ст.л.
Каталог: Другие горячие закуски
1008620 мин.2510
07 декабря 2014, 17:14
капуста брюссельская — 100 г
шампиньоны — 5 шт
перец болгарский (красный) — 0,5 шт
чеснок — 1 зуб.
мука — 1 ст.л.
вода (кипяток) — 1 стак.
соль — 1 г
паприка сладкая (молотая) — 1 ч.л.
розмарин — 1 г
масло подсолнечное — 2 ст.л.
Говядина с хлебной подливой
- говядина - 500 г
- лук репчатый - 0,5 головки
- морковь - 1 шт.
- хлеб белый - 2 куска
- горчица русская - 4 ч.л.
- пшеничная мука - 2 ст.л.
- соль -
- перец черный свежемолотый -
- чеснок - 2 зубчик
Каталог: Блюда из мяса
86040 мин.32114
16 ноября 2014, 22:47
- говядина - 500 г
- лук репчатый - 0,5 головки
- морковь - 1 шт.
- хлеб белый - 2 куска
- горчица русская - 4 ч.л.
- пшеничная мука - 2 ст.л.
- соль -
- перец черный свежемолотый -
- чеснок - 2 зубчик
Рис янтарь и мясная подлива с шампиньонами за 30 минут
рис янтарь от мистраль - 4пак
свинина - 100 г
шампиньоны - 100 г
мука - 0,5 ст.л.
лук репчатый - 1шт
вода (кипяток) - 1стак
помидоры черри - 1горсть
огурцы-корнишоны (маринованные) - 6-7шт
паприка сладка (молотая) - 1 ч.л.
перец черный молотый -
соль
масло растительное для жарки
Каталог: Мясные
594130 мин.2108
13 ноября 2014, 14:34
рис янтарь от мистраль - 4пак
свинина - 100 г
шампиньоны - 100 г
мука - 0,5 ст.л.
лук репчатый - 1шт
вода (кипяток) - 1стак
помидоры черри - 1горсть
огурцы-корнишоны (маринованные) - 6-7шт
паприка сладка (молотая) - 1 ч.л.
перец черный молотый -
соль
масло растительное для жарки
Морские гребешки с грибами, оливками в томатно-чесночной подливе
морские гребешки - 100 г
грибы (у меня опята или шампиньоны) - 50 г
чеснок - 1зуб
лук репчатый - 1шт
оливки itlv - горсть
помидоры черри - горсть
перец чили сушеный - 1стручок
масло сливочное - 30 г
вода - 150 мл.
томатный порошок сушеный - 1 ст.л.
майоран и соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
63880 мин.21110
24 октября 2014, 16:11
морские гребешки - 100 г
грибы (у меня опята или шампиньоны) - 50 г
чеснок - 1зуб
лук репчатый - 1шт
оливки itlv - горсть
помидоры черри - горсть
перец чили сушеный - 1стручок
масло сливочное - 30 г
вода - 150 мл.
томатный порошок сушеный - 1 ст.л.
майоран и соль
Томатная приправа к мясу и подливе
помидоры спелые - 2 кг
перец болгарский - 300 г
чеснок - 300 г
масло не рафинированное - 0,5стак
горчица зерна - 1 ст.л.
кориандр семена - 1 ст.л.
смесь перцев горошком - 1 ст.л.
перец чили сушеный - 0,5 ст.л.
укроп сушеный - 2 ст.л.
соль - 2 ст.л.
сахар - 5 ст.л.
уксус яблочный 6% - 0,5стак
Каталог: Заготовки на зиму
2105660 мин.911
21 августа 2014, 13:58
помидоры спелые - 2 кг
перец болгарский - 300 г
чеснок - 300 г
масло не рафинированное - 0,5стак
горчица зерна - 1 ст.л.
кориандр семена - 1 ст.л.
смесь перцев горошком - 1 ст.л.
перец чили сушеный - 0,5 ст.л.
укроп сушеный - 2 ст.л.
соль - 2 ст.л.
сахар - 5 ст.л.
уксус яблочный 6% - 0,5стак
Цыплята-корнишоны с розмарином, томленные в кефирно-горчичной подливе
цыпленок - 1шт
приправа для курицы - 1 ч.л.
розмарин сушеный - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
соль - щепотка
подлива:
кефир - 1стак
кетчуп шашлычный - 1 ст.л.
горчица домашняя - 2 ст.л.
Каталог: Мясные
72030 мин.21013
01 июля 2014, 21:28
цыпленок - 1шт
приправа для курицы - 1 ч.л.
розмарин сушеный - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
соль - щепотка
подлива:
кефир - 1стак
кетчуп шашлычный - 1 ст.л.
горчица домашняя - 2 ст.л.
Шашлычок из маринованного молодого картофеля с мясом птицы
куриное/индюшиное/утиное филе 400 г
очень мелкий молодой картофель 200 г
соевый соус 3-5 ст.л. (все зависит от степени солености конкретного соуса. подливаем и пробуем)
тимьян
базилик
соль
перец молотый душистый по желанию
сок лимона 2 ст.л.
сырой подчеревок без шкурки нарезанный лентами или готовый бекон 200 г
Каталог: Мясные
64120 мин.1211
21 мая 2014, 14:18
куриное/индюшиное/утиное филе 400 г
очень мелкий молодой картофель 200 г
соевый соус 3-5 ст.л. (все зависит от степени солености конкретного соуса. подливаем и пробуем)
тимьян
базилик
соль
перец молотый душистый по желанию
сок лимона 2 ст.л.
сырой подчеревок без шкурки нарезанный лентами или готовый бекон 200 г
Запеканка из пюре молодого картофеля с подливой
необходимо
для пюре:
1 кг. крупного молодого картофеля.
кусочек сливочного масла
1\2 горячего молока
соль .
подлива:
2 крупных куриных грудки
1 кабачок
1 большая луковица репчатого лука
растительное масло-30 мл.
0.5 ч.л. –сладкой молотой паприки
2 столовых ложки томатной пасты.
вода
2 столовых ложки- рисовой муки.
соль
Каталог: Другие основные блюда
74250 мин.1314
29 апреля 2014, 13:25
необходимо
для пюре:
1 кг. крупного молодого картофеля.
кусочек сливочного масла
1\2 горячего молока
соль .
подлива:
2 крупных куриных грудки
1 кабачок
1 большая луковица репчатого лука
растительное масло-30 мл.
0.5 ч.л. –сладкой молотой паприки
2 столовых ложки томатной пасты.
вода
2 столовых ложки- рисовой муки.
соль
Гречневая лапша с рыбой
филе рыбы 1 кг. (у меня рыба "радужный бегун")
грибы свежие 250 гр.
растительное масло 4 ст.л.
кунжутные семена 4 ст.л.
гречневая лапша 500 гр.
красный перец 1 ч.л.
зелёный лук 4 шт.
соль и чёрный перец
для подливы :
свежий имбирь 30 гр.
горчица васаби 1с.л.
соевый соус 4 ст.л.
кунжутные семена 2 ст.л.
сок лайма 2 ст.л.
рыбный бульон 100 мл.
Каталог: Блюда из рыбы
1326260 мин.81523
19 марта 2014, 07:24
филе рыбы 1 кг. (у меня рыба "радужный бегун")
грибы свежие 250 гр.
растительное масло 4 ст.л.
кунжутные семена 4 ст.л.
гречневая лапша 500 гр.
красный перец 1 ч.л.
зелёный лук 4 шт.
соль и чёрный перец
для подливы :
свежий имбирь 30 гр.
горчица васаби 1с.л.
соевый соус 4 ст.л.
кунжутные семена 2 ст.л.
сок лайма 2 ст.л.
рыбный бульон 100 мл.
Ароматная подлива с говядиной
говядина — 200 г
шпик свиной — 50 г
масло сливочное — 50 г
морковь — 1шт
лук репчатый — 1шт
чеснок — 2зуб
вода — 300-400 мл.
сметана — 100 г
соус «наршараб» - 1 ст.л.
крахмал картофельный — 1 ст.л.
перец черный молотый — 1 ч.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
соль
Каталог: Мясные
5525560 мин.41314
01 февраля 2014, 19:04
говядина — 200 г
шпик свиной — 50 г
масло сливочное — 50 г
морковь — 1шт
лук репчатый — 1шт
чеснок — 2зуб
вода — 300-400 мл.
сметана — 100 г
соус «наршараб» - 1 ст.л.
крахмал картофельный — 1 ст.л.
перец черный молотый — 1 ч.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
соль
Густая подлива со свиными хрящами, маслинами и соевым соусом
хрящи свиные мясистые — 300 г
лук репчатый — 1шт
перец болгарский красный — 1шт
маслины б/к — горсть
помидоры черри - 8шт
лук-порей - 30 г
мука — 2 ст.л.
вода — 2стак
соевый соус от киккоман — 0,5стак
куркума — 0,5 ч.л.
Каталог: Мясные
1167330 мин.41717
16 января 2014, 18:53
хрящи свиные мясистые — 300 г
лук репчатый — 1шт
перец болгарский красный — 1шт
маслины б/к — горсть
помидоры черри - 8шт
лук-порей - 30 г
мука — 2 ст.л.
вода — 2стак
соевый соус от киккоман — 0,5стак
куркума — 0,5 ч.л.
Тефтели с рисом и овощным соусом. 
фарш говяжий 500 гр.
лук репчатый 1 шт.
рис пол ст.
соль
перец .
для подливы:
отвар от риса 500 мл.
томатная паста 1 ст.ложка с горкой.
морковь 1 шт.
сельдерей черешковый 2-3 черешка.
Каталог: Тефтели с рисом
1739990 мин.402
16 января 2014, 12:10
фарш говяжий 500 гр.
лук репчатый 1 шт.
рис пол ст.
соль
перец .
для подливы:
отвар от риса 500 мл.
томатная паста 1 ст.ложка с горкой.
морковь 1 шт.
сельдерей черешковый 2-3 черешка.
Подлива с морепродуктами из томатного сока и соуса киккоман
креветки очищенные — 100 г
мясо мидий — 100 г
осьминоги мелкие — 100 г
мука - 0,5стак
перец сладкий — 1шт
помидор крупный — 1шт
лук порей — 0,5шт
сок томатный — 1стак
соус соевый киккоман — 2 ст.л.
перец душистый горошком — 3шт
паприка сладкая (хлопья) с чесноком — 1 ст.л.
масло оливковое — 1 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1832630 мин.345
15 декабря 2013, 20:33
креветки очищенные — 100 г
мясо мидий — 100 г
осьминоги мелкие — 100 г
мука - 0,5стак
перец сладкий — 1шт
помидор крупный — 1шт
лук порей — 0,5шт
сок томатный — 1стак
соус соевый киккоман — 2 ст.л.
перец душистый горошком — 3шт
паприка сладкая (хлопья) с чесноком — 1 ст.л.
масло оливковое — 1 ст.л.
Курица в грибной подливе. тест-драйв
курица 1 in
грибной бульон 500 мл.
чеснок 2 крупных зубчика
растительное масло для обжарки
соль
перец, лавровый лист
приправа для курицы
Каталог: Другие основные блюда
55760 мин.139
18 ноября 2013, 20:37
курица 1 in
грибной бульон 500 мл.
чеснок 2 крупных зубчика
растительное масло для обжарки
соль
перец, лавровый лист
приправа для курицы
Подлива горчичная с фаршем и овощами (тест-драйв vitek)
фарш (любой) — 300-400 г
лук репчатый — 1шт
перец болгарский - 1шт
баклажан (маленький) — 1шт
морковь — 1шт (крупная)
помидор - 1шт
кетчуп — 1 ст.л.
горчица готовая острая — 1 ч.л.
мука — 1 ст.л.
вода — 600-700 мл.
масло подсолнечное — 1 ст.л.
соль и специи
мультиварка-скороварка vt - 4201 sr от vitek
Каталог: Другие горячие закуски
813630 мин.3128
24 октября 2013, 18:14
фарш (любой) — 300-400 г
лук репчатый — 1шт
перец болгарский - 1шт
баклажан (маленький) — 1шт
морковь — 1шт (крупная)
помидор - 1шт
кетчуп — 1 ст.л.
горчица готовая острая — 1 ч.л.
мука — 1 ст.л.
вода — 600-700 мл.
масло подсолнечное — 1 ст.л.
соль и специи
мультиварка-скороварка vt - 4201 sr от vitek
Рис с кисло сладкой подливой, шашлычками из куриных сердечек и брокколи-гриль.
рис жасмин от мистраль 125 гр.
брокколи 400 гр.
куриные сердечки 500 гр.
для подливы:
морковь и лук репчатый по 1 шт.
соевый соус, кетчуп по 2 ст.ложки.
сок лимона (1-2 ст.ложки).
мёд 1 ч.л.
чеснок 1-2зубчика.
имбирь кусочек величиной с фалангу пальца.
Каталог: Другие основные блюда
78180 мин.2117
26 сентября 2013, 17:36
рис жасмин от мистраль 125 гр.
брокколи 400 гр.
куриные сердечки 500 гр.
для подливы:
морковь и лук репчатый по 1 шт.
соевый соус, кетчуп по 2 ст.ложки.
сок лимона (1-2 ст.ложки).
мёд 1 ч.л.
чеснок 1-2зубчика.
имбирь кусочек величиной с фалангу пальца.
Мясная подлива,с добавлением лисичек(обед выходного дня)
говядина мякоть-500 гр.
лисички отварные-150 гр.
мука пшеничная-1 ст.л.
масло растительное-1 ст.л.
лук-2 шт.
перец горошком-5 шт.
соль-по-вкусу.
томатная паста-1,5 ст.л.
вода или бульон мясной-400 мл.
сахар-щепотка.
Каталог: Блюда из мяса
1117080 мин.42015
09 сентября 2013, 17:23
говядина мякоть-500 гр.
лисички отварные-150 гр.
мука пшеничная-1 ст.л.
масло растительное-1 ст.л.
лук-2 шт.
перец горошком-5 шт.
соль-по-вкусу.
томатная паста-1,5 ст.л.
вода или бульон мясной-400 мл.
сахар-щепотка.
Бараньи рёбра в горохово-овощной подливе
рёбра барашка — 4шт (не очень жирные)
вода — 1л
горох (половинчатый)— 150 г
перец болгарский — 1шт
кабачок молодой — 150 г
помидор - 3шт
перец душистый горошком — 4шт
чеснок молотый — 1 ч.л.
перец красный молотый — 2 ч.л.
перец красный жгучий — 0,5 ч.л.
масло оливковое — 1 ст.л.
зелень
соль
Каталог: Мясные
57980 мин.610
28 августа 2013, 21:19
рёбра барашка — 4шт (не очень жирные)
вода — 1л
горох (половинчатый)— 150 г
перец болгарский — 1шт
кабачок молодой — 150 г
помидор - 3шт
перец душистый горошком — 4шт
чеснок молотый — 1 ч.л.
перец красный молотый — 2 ч.л.
перец красный жгучий — 0,5 ч.л.
масло оливковое — 1 ст.л.
зелень
соль
Нежная курочка в овощной подливе в мультиварке
курица - полтушки
сметана - 6 ст.л.
соевый соус "хайнц" - 1 ст.л.
морковь - 1шт
баклажан - 0,5шт
перец болгарский - 1шт
лук репчатый - 1шт
помидор - 1шт
петрушка - 2-3веточки
любисток - 3 листочка
перец красный молотый жгучий - 1 ч.л.
перец молотый белый - 1 ч.л.
чеснок сушеный молотый - 2 ст.л.
вода - 1,5 ст.
соль
мука, масло оливковое
Каталог: Мясные
985435 мин.41012
24 мая 2013, 20:22
курица - полтушки
сметана - 6 ст.л.
соевый соус "хайнц" - 1 ст.л.
морковь - 1шт
баклажан - 0,5шт
перец болгарский - 1шт
лук репчатый - 1шт
помидор - 1шт
петрушка - 2-3веточки
любисток - 3 листочка
перец красный молотый жгучий - 1 ч.л.
перец молотый белый - 1 ч.л.
чеснок сушеный молотый - 2 ст.л.
вода - 1,5 ст.
соль
мука, масло оливковое
Куриные отбивные- очень гламурррррррные!
1. грудка куриная- 1 крупненькая
2. бекон-4 полоски
3. сыр дор-блю- 150 г
4. зелень петрушки- пучок
5. чеснок сушеный молотый- 1 ч.л.
6. яйцо-1 шт
7. перец черный молотый
8. панировочные сухари
9. масло растительное- 1 ст.ложка
для грибной подливы:
10. мороженые резаные шампиньоны- 200 г
11. лук-1 шт
12. перец сладкий-четвертинка
13. масло-1 ч.л.
14. вино белое сухое- 70 мл.
15. сливки 11%-150 мл.
16. перец молотый
17. чабер-чуточку
Каталог: Блюда из птицы
156890 мин.6441
06 марта 2013, 11:39
1. грудка куриная- 1 крупненькая
2. бекон-4 полоски
3. сыр дор-блю- 150 г
4. зелень петрушки- пучок
5. чеснок сушеный молотый- 1 ч.л.
6. яйцо-1 шт
7. перец черный молотый
8. панировочные сухари
9. масло растительное- 1 ст.ложка
для грибной подливы:
10. мороженые резаные шампиньоны- 200 г
11. лук-1 шт
12. перец сладкий-четвертинка
13. масло-1 ч.л.
14. вино белое сухое- 70 мл.
15. сливки 11%-150 мл.
16. перец молотый
17. чабер-чуточку
Лагман
ингредиенты:
тесто: 6 ст. муки
подсолённая вода
подлива:
500 гр. мяса
3 редьки
3 луковицы
2 картошки
готовая заправка или другие овощи…
Каталог: Другие основные блюда
519320 мин.61431
11 февраля 2013, 16:34
ингредиенты:
тесто: 6 ст. муки
подсолённая вода
подлива:
500 гр. мяса
3 редьки
3 луковицы
2 картошки
готовая заправка или другие овощи…
Капуста к рождеству (по датски )
1 кг. краснокочанной капусты
2 палочки корицы
4 шт. гвоздики
2 лавровых листа
1 шт. аниса или бадьяна ( я убрала через 10 минут после начала приготовления , очень насыщенный вкус и запах придает)
сок и цедра одного апельсина
100 мл. красного вина
100 мл. винного уксуса( я добавляла сначала половину , потом подливала в процессе готовки )
100 гр. сахара( я взяла 2 ст л без горки )
1 ст л орехового или рапсового масла
соль и перец
веточка розмарина
Каталог: Из овощей и грибов
1016260 мин.1919
22 ноября 2012, 13:13
1 кг. краснокочанной капусты
2 палочки корицы
4 шт. гвоздики
2 лавровых листа
1 шт. аниса или бадьяна ( я убрала через 10 минут после начала приготовления , очень насыщенный вкус и запах придает)
сок и цедра одного апельсина
100 мл. красного вина
100 мл. винного уксуса( я добавляла сначала половину , потом подливала в процессе готовки )
100 гр. сахара( я взяла 2 ст л без горки )
1 ст л орехового или рапсового масла
соль и перец
веточка розмарина
Котлеты по-деревенски в овощной подливе
котлеты:
фарш свино-говяжий 580 гр
лук репка 1/2 крупной шт.
хлеб ржаной примерно150 гр
молоко 0,75 ст
соль
перец
льняная мука для панировки
овощная подлива:
лук репка 1 крупная шт.
морковь,тыква количество по желанию
томат паста 1 ст.л
вода кипяченая
масло растительное для обжаривания овощей
Каталог: Блюда из мясного фарша
337780 мин.4734
23 октября 2012, 18:02
котлеты:
фарш свино-говяжий 580 гр
лук репка 1/2 крупной шт.
хлеб ржаной примерно150 гр
молоко 0,75 ст
соль
перец
льняная мука для панировки
овощная подлива:
лук репка 1 крупная шт.
морковь,тыква количество по желанию
томат паста 1 ст.л
вода кипяченая
масло растительное для обжаривания овощей
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
