Ароматная подлива с говядиной
Насладитесь ароматной подливой с говядиной: сочная говядина, свежие овощи и пряности создают неповторимый вкус. Идеально с картофелем или рисом!
Продукты
- говядина - 200 г
- шпик свиной - 50 г
- масло сливочное - 50 г
- морковь - 1шт
- лук репчатый - 1шт
- чеснок - 2зуб
- вода - 300-400 мл.
- сметана - 100 г
- соус «наршараб» - 1 ст.л.
- крахмал картофельный - 1 ст.л.
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- хмели-сунели - 1 ч.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Говядину и шпик порезать тонкими полосками;
Обжаривать на сливочном масле с добавлением рубленного чеснока до легкого румянца;
Морковь натереть на терке, лук - полукольцами и добавить овощи к мясу, обжарить еще пару минут;
В воде растворить сметану, соус, крахмал, добавить перец, хмели-сунели, соль;
Влить жидкость в мясо — перемешать и томить при закрытой крышке (я готовила в мультиварке в режиме «тушение») - 40 минут;
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 56176
Понравилось: 14
Автор: Татьяна М.
Создан: 01 февраля 2014, 19:04
Дополнительная информация
Вкусная, нежная и ароматная подлива к любому гарниру !!!
Комментарии
01 февраля 2014, 19:54
Танечка, вкусно и сытно!
01 февраля 2014, 20:18
Замечательно на фотографии смотрится !!!
01 февраля 2014, 20:20
Ох и вкусно!!!!!
01 февраля 2014, 22:33
Танюша, какая подлива, ну просто слов нет сразу представила ее с картошечкой пюре
01 февраля 2014, 22:48
Спасибо вам всем !!!
01 февраля 2014, 23:26
очень аппетитно
02 февраля 2014, 00:29
Татьяна. как же я такие вещи люблю!
02 февраля 2014, 01:34
Танечка, подлива слов нет, как хорошаЯ бы на гарнир взяла вермишель-паутинку
02 февраля 2014, 10:57
Очень вкусно !!!
02 февраля 2014, 19:30
Вкусно! В мульте такие вещи получаются особенно хороши!!!!!!!!!
02 февраля 2014, 22:11
Спасибо вам всем !!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти