Морские гребешки с грибами оливками в томатно чесночной подливе
Узнайте, как приготовить морские гребешки с грибами и оливками в томатно-чесночной подливе. Вкусно и просто с шампиньонами, черри и специями!
Продукты
- морские гребешки - 100 г
- грибы (у меня опята или шампиньоны) - 50 г
- чеснок - 1зуб
- лук репчатый - 1шт
- оливки itlv - горсть
- помидоры черри - горсть
- перец чили сушеный - 1стручок
- масло сливочное - 30 г
- вода - 150 мл.
- томатный порошок сушеный - 1 ст.л.
- майоран и соль
Пошаговый способ приготовления
В сковороде растопить масло и слегка поджарить рубленный чеснок;
Добавить грибы и обжаривать до золотистой корочки;
Добавить лук и гребешки, обжарить еще 2 минуты - помешивая;
В воде растворить томатный порошок (или взять свежий томатный сок);
Залить гребешки томатным соком, добавить помидоры черри и оливки;
Посыпать майораном, подсолить, закрыть крышку и тушить на слабом огне - 3-4 минуты;
В готовое блюдо выложить перец чили, закрыть крышку и настоять (без огня) еще 3-4 минуты;
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Средиземноморская
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6987
Понравилось: 10
Автор: Татьяна М.
Создан: 24 октября 2014, 16:11
Дополнительная информация
Очень ароматные и вкусные гребешки из средиземноморской кухни!
Комментарии
24 октября 2014, 16:44
Вкусно, но уж очень гребешки дорогие
24 октября 2014, 16:55
Таня, вкусно!
24 октября 2014, 17:00
Спасибо, у нас тоже не дешевые, поэтому готовлю не часто...
24 октября 2014, 17:00
Спасибо Лиля !!!
24 октября 2014, 20:04
Фееричное блюдо, Танюш!!!!
24 октября 2014, 21:35
24 октября 2014, 22:30
я бы попробовала, обожаю гребешки, но они у нас до жути дорогие
24 октября 2014, 22:52
Угощайся !!!
26 октября 2014, 16:01
Ух тыыы!!! Вкуснота!!!
26 октября 2014, 18:47
26 октября 2014, 23:31
Люблю гребешки .. Интересно попробовать
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти