Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Подлива с морепродуктами из томатного сока и соуса киккоман

Подлива с морепродуктами: креветки, мидии, осьминоги в томатном соке с соусом Киккоман, сладким перцем и ароматными специями. Идеально для любых блюд!

Продукты

креветки очищенные - 100 г
мясо мидий - 100 г
осьминоги мелкие - 100 г
мука - 0,5стак
перец сладкий - 1шт
помидор крупный - 1шт
лук порей - 0,5шт
сок томатный - 1стак
соус соевый киккоман - 2 ст.л.
перец душистый горошком - 3шт
паприка сладкая (хлопья) с чесноком - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Душистый перец растолочь в ступке;

Подготовленные морепродукты обвалять в муке и слегка обжарить на раскаленной сковороде с маслом, перцем душистым и паприкой с чесноком до золотистого цвета (2-3 минуты);

Перец, помидор и лук нашинковать соломкой;

Добавить овощи в сковороду, влить томатный сок (я его сделала сама через соковыжималку из 4 помидор), влить соевый соус от Киккоман, перемешать и готовить на умеренном огне до готовности овощей (+ 15 минут);

Приготовить гарнир и поедать;