Томатная приправа к мясу и подливе
Откройте вкус с томатной приправой к мясу и подливе: спелые помидоры, болгарский перец, чеснок, укроп и пряности для идеального блюда!
Продукты
- помидоры спелые - 2 кг
- перец болгарский - 300 г
- чеснок - 300 г
- масло не рафинированное - 0,5стак
- горчица зерна - 1 ст.л.
- кориандр семена - 1 ст.л.
- смесь перцев горошком - 1 ст.л.
- перец чили сушеный - 0,5 ст.л.
- укроп сушеный - 2 ст.л.
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 5 ст.л.
- уксус яблочный 6% - 0,5стак
Пошаговый способ приготовления
Помидоры, перец, чеснок порезать произвольно и уварить при слабом кипении - 30 минут (я готовила в мульте);
Добавить к горячим тушеным овощам остальные ингредиенты, кроме уксуса, соли и сахара;
Размешать и пюрировать массу погружным блендером;
Добавить соль, сахар - размешать, растворив их полностью;
Довести полученную смесь до кипения, добавить уксус, проварить - 5 минут;
Горячей разложить приправу в стерилизованные банки и укупорить;
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 21894
Понравилось: 11
Автор: Татьяна М.
Создан: 21 августа 2014, 13:58
Дополнительная информация
Отличная, ароматная приправа к подливам или в качестве соуса к мясным блюдам !!!
Комментарии
21 августа 2014, 15:35
Танюш, Заготовочка что надо
21 августа 2014, 15:37
Спасибо Катюш !!!
21 августа 2014, 16:40
открыл и соус готов
21 августа 2014, 21:25
Танюша, приправка супер
21 августа 2014, 22:16
Замечательно получилось
21 августа 2014, 22:44
Ароматная приправа получилась!
21 августа 2014, 23:17
Сколько добавок...,насыщенная!!!
22 августа 2014, 17:12
Хорошая заготовочка-и в пир, и в мир!
22 августа 2014, 17:34
Спасибо вам всем !!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти