Чесночный

24704120 мин.4583

---

кусок свинины на косточке/у меня лопатка/-700 гр.
600 гр. свеклы
4-5 ст.л. растительного масла
5-6 средних картофелины
2 средних луковицы
1 средняя головка чеснока
2 ст.л. томатной пасты
50 гр. лимонного дрессинга или сок 1.5 лимона
150 гр. гигантской белой фасоли/любой.но белой/
соль.перец горошком.перец чёрный молотый.сельдерей.укроп.петрушка.лавровый лист.
для сервировки чесночный соус.чёрный хлеб.сметана.зелень.
кастрюля 5 л.

---

80340 мин.2871

---

картофель
чесночные зубчики с одной головки
1 луковица
3 ложки майонеза
1 куриный кубик или ложка порошка куриного
черный перец
пол ст. воды

---

5675420 мин.1540

---

сливки 20% 0,5 литра
чеснок 4 дольки крупные
укроп половинка пучка
растительное масло
соль
перец

---

78370 мин.4657

---

утиная грудка
1/3 ст. лимонного сока
3 ст.л. ворчестерширского соуса
2 ст.л. яблочного сиропа (можно четверть ст. яблочного сока смешанный с сахаром )
2 ст.л. кетчупа
1 ст.л. меда
1 ч.л. чесночного порошка или 2 зубка чеснока
можно добавить немного коричневого сахара

---

841640 мин.49111

---

грибы - 300-400 г
вермишель - 500 гр. (любая мелкая)
вода - 750 мл.
луковица - 1 шт
морковь - 1 шт
чеснок - 5-6 зубков
соль
перец,зелень -

---

83030 мин.1135

---

1 пакетик "саф-момент"
1 кг. муки
1,5 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
550 г. воды
пропитка: чесночный соус-150 г

---

2904760 мин.3449

---

для долмы:
фарш говяжий 300 гр.
рис 50 гр. в сухом виде.
лук репчатый 1шт (крупный)
чеснок 2 зубчика.
помидор 1 шт.
масло сливочное 50 гр.
зеленушка (петрушка, укроп, кинза)
листья виноградные
соль
перец
чернослив и курага (не обязательно) по 1горсти каждого сухофрукта.
для соуса:
сметана (любой жирности) 200 гр.
чеснок 1-2 зубчика.
зелень кинзы и базилика по 1пучку.

---

2342240 мин.4023

---

мясо 300 гр
макароны мелкие 150-200 гр
помидор один крупный
чеснок 2зубчика
морковка 1шт
перец горошком
перец душистый
соль

---

161950 мин.180732

---

куриные крылья - 20 шт.
соевый соус - 1 ст.
коричневый сахар-песок (или мёд) - 4 ст.л.
чеснок гранулированный - 1 ст.л. (или свежий около 10 зубчиков)
кунжутное масло - 1 ст.л.

---

231290 мин.2156

---

дрожжевое тесто, ваше любимое
я приготовила на кефире
500 - кефира,молока или простокваши
4 чайные неполные ложки сухих дрожжей
2 ч.л. сахара
1 яйцо
мука
1 луковица
3 зубца крупных чеснока
1/2 растительного масла, ароматного
1/4 ст. кипяченной холодной воды
соль

---

606375 мин.3775

---

1 кг.свиных ребрышек/обязательно с мясом/
5-6 средних картофелин
чуть меньше 1/2 ст. риса
1 средняя луковица
1/2 крупной головки чеснока
2-3 острых перчика
2 ст.л. томатной пасты
специи:немного кориандра.чёрный перец горошком.паприка.2-3 лавровых листочка
зелень кинзы.петрушки
2-3 ст.л. растительного масла
кастрюля 5л.

---

178100 мин.3679

---

для теста
1 ст.л. сухих дрожжей
1.5 стак. теплой воды
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
4 ст. муки
3 сл.л. подсолнечного масла
1 желток
начинка
100 гр. размягченного сливочного масла
150 гр. пармезана
200 гр. моццареллы
7 зубчиков чеснока
соль по желанию

---

2322150 мин.23267

---

500 г- свинина
1 ч.л. - соль
0,5 ч.л. - перец
1 ч.л. горчица
1 шт. морковь
3 зб - чеснок
тимья, розмарин (у меня сухой, итальянские травы - мельница)
растительное масло

---

7683200 мин.12145

---

мука пшеничная — 500 г
вода (теплая) — 310 мл.
вино белое сухое — 2 ст.л.
дрожжи сухие — 7 г
соль — 2 ч.л.
сахар - песок — 1 ч.л.
чеснок свежий (очень мелко порезанный) — 2 ст.л.
сыр твердый (тертый) — 2 ст.л.
масло оливковое — 1 ст.л.
базилик свежий 1ч.л

---

481040 мин.4718

---

1 качан салата айсберг, луковица красного лука, 2 помидора, 2 огурца, 1 перец сладкий, 3 тушки филе куринного, 4 половинки персика консервированного, 2 ст.л. французской горчицы, чесночное масло, соевый соус

---

1303615 мин.44370

---

4 половинки куриного филе
2 ст.л. лимонного сока
3-4 зубочка чеснока/мелко порезать/
40 гр. сл.масла
1.5 ч.л. коричневого сахара
1/4 ст. воды/50-60 мл./
немного свежего или сухого базилика
соль.перец из мельницы
сыр пармезан-100 гр. или любой ваш любимый
красный мясистый перец нарезанный кружочками и обжаренный почти до готовности/можно использовать и свежие помидоры.нарезанные кружочками/

---

103570 мин.3268

---

баклажан свежий - один большой шт.
масло оливковое чесночное - около пяти ст.л.
соль, корица и сахар - примерно по щепотке
петрушка свежая - одна треть пучка
перец острый - парочку стручков, а если очень острый - только один
уксус - несколько капель, можно вообще про него забыть
сок лимонный - как и уксуса, столько же

---

657930 мин.32448

---

6 помидоров
1 шарик (125 г) моцареллы
веточка базилика
соль
перец, чеснок по желанию
оливковое масло, лучше чесночное
дополнительно – фольга

---

54070 мин.3237

---

1 кг. говядины
1 луковица
2 ложки томатной пасты
2 зубка чеснока
1 ложка чили-соуса
пол ст. красного вина
пол ст. бульона
смесь специй
1 ст.л. какао
1 ст.л. молотого кориандра
1 ч.л. чесночного порошка
1 ч.л. паприки
1 ч.л. кумина
1 ч.л. орегано
0.5 ч.л. корицы
перец черный, соль, коричневый сахар

---

73860 мин.1838

---

400 гр. нежирной баранины на косточке
2,5-3 л воды
3 картофелины
400 гр. овощей (кабачок, цветная капуста и пр.)
1 морковь
2 луковицы
200 мл. сливок
1 плавленый сырок
соль
перец
лавровый лист
для гренок: хлеб, чесночное масло, соль
перец.

---

46590 мин.1434

---

тесто: 200 гр. муки ,1 ч.л. разрыхлителя ,120 мл. тёплой воды .
начинка:свиной фарш-500 гр. лук,чеснок,чесночный перец,зелень,универсальная приправа без соли,говяжий бульон

---

4457090 мин.1637

---

запеченные шампиньоны с сыром
20 средних шампиньонов с отделенными ножками
1 луковица мелконарезанная
2 зубчика чеснока
120 гр. тертого сыра (потверже)
50 мл. сливок
соль
перец
баклажанные ролики фаршированные помидорами с чесночным майонезом
2-3 баклажана, нарезанных вдоль на тонкие листы
2-4 поминдоров (без шкурки)
1/2 ст. майонеза
сок 1 лимона
4 зубчика чеснока (мелко нарубленных)
соль
перец
салат ницца
листья салата
вареный картофель
помидоры
огурцы
анчоусы(можно и хамсу, никто и не заметит)
вареные яйца
зеленая фасоль(отваренная)
каперсы(заменимы мелко нарезанными корнюшонами)
3 ложки раст. масла. 1,5 ложки уксуса
перейдем к горячему
филе лосося/форели в слоеном тесте
1 филе лосося без костей и кожи
1 упаковка слоеного теста
грибы
лук
соль
перец
курица на луке на 16 порций
2 курицы деленные на 8 частей (2 ноги, 2 ляжки, грудинка, поделенная на 4)
4-6 луковиц
телячья грудинка, фаршированная куриным фаршем и орехами
телячья грудинка - 3 кг.
куриный фарш - 300 гр.
3 луковицы
2 ломтика белого хлеба, замоченного и отжатого
3 яйца
50 гр. фисташек или других орехов
чеснок
петрушка
соль
перец
для соуса:
1 морковь
1 лук
1 корень сельдерея или пастернак
1 ст. белого сухого вина
немного муки

---

49230 мин.2441

---

1 баночка консервированного тунца или лосося
половина сладкого перца
1 побег зеленого лука
2 ложки майонеза
1 яйцо
петрушка или кинза
паприка, чесночный порошок
молотые сухари для панировки

---

755340 мин.41432

---

кабачок - 400-500 гр.
морковь - 1 средняя
луковица - 1 средняя
помидоры - 2 средних
картофель - 2 небольших
2 ст.л. оливкового масла
специи сушеные: майоран, эстрагон, красный сладкий перец
соль
перец
веточки базилика для украшения
сметанка для сервировки
для гренок (можно, конечно, и купить):
2-3 ломтика черного хлеба
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
соль
перец

---

72225 мин.12135

---

хлеб - 30 гр.
помидор - 60 гр.
лист салата - 15гр
маслины б/к - 20 гр.
для соуса:
сыр(любой ) - 50 гр.
майонез - 20 гр.
горчица - 10 гр.
чеснок - 3 зубчика(кому как угодно)

---

1304380 мин.1574

---

200 мл. оливкового масла
5 зубчиков чеснока

---

660730 мин.8623

---

1.цветная капуста 500 гр.
2.морковь 2 шт.
3.лук репчатый 2 шт.
4.картофель 4 шт.
5.куриный или овощной бульон 1,5л.
6.соль, черный молотый перец, чесночный порошок.

---

9180420 мин.13486

---

1 ст. муки
1/3 ст. теплой воды
столовая ложка растительного масла (оливкового)
1 ч.л. с горкой быстрых сухих дрожжей
1/2 столовой ложки меда
по желанию:
1/8 ч.л. лукового порошка (сушеного лука)
1/8 ч.л. чесночного порошка (сушеного чеснока)

---

899210 мин.2720

---

творог 9% - 1 пачка 200 г
зелень - пучок 25г
яйца - 2 шт
мука - 2/3 ст.
соль
чесночная соль
белый перец
смесь французких трав

---

1070490 мин.61450

---

1 ст. кукурузной муки
2,5 ст. пшеничной муки
1 ч.л. сухих дрожжей
2 зубчика чеснока
6 ст.л. оливкого масла
по щепотке сушеных прованских трав
1 ч.л. мелкой соли
щепотка крупной морской соли

---