Сырно-чесночные булочки

Фото к рецепту: Сырно-чесночные булочки
ДомашняяНе определен
135653678

Ингредиенты

  • для теста
  • 1 ст.л. сухих дрожжей
  • 1.5 стак. теплой воды
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 4 ст. муки
  • 3 сл.л. подсолнечного масла
  • 1 желток
  • начинка
  • 100 гр. размягченного сливочного масла
  • 150 гр. пармезана
  • 200 гр. моццареллы
  • 7 зубчиков чеснока
  • соль по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить дрожжи, теплую воду, сахар и подождать до растворения дрожжей.

Добавить желток, масло, соль. Постепенно, раз за разом перемешивая, добавить 3 стакана муки. И оставить на час прикомнатной температуре, чтобы подошло.

Потом добавить еще стакан муки или чуть больше. Скатать шар.

Для начинки сыры натереть. В размягченное масло выдавить чеснок. Мне кажется, нужно добавить соли.

Тесто раскатать, смазать чесночным маслом, посыпать сыром и закатать в рулет.

Рулет нарезать на равные части поперек и положить в форму для маффинов. Тесто не должно заполнять все углубление, оно еще увеличится в размере.

Смазать желтком и в духовку на полчаса примерно.

Пошаговые фото рецепта

Сырно-чесночные булочки: фото шаг 1
Сырно-чесночные булочки: фото шаг 2
Сырно-чесночные булочки: фото шаг 3
Сырно-чесночные булочки: фото шаг 4
Сырно-чесночные булочки: фото шаг 5
Сырно-чесночные булочки: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
87 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Сундром преодолен!!! и замечательно преодолен!!!

odessa1949

Обалдеть, какая красота! Я и без синдрома не дружу с дрожжевым тестом. Но, гладя на такое чудо, придется все-таки попробовать подружиться. Спасибо! 555!

lillit1
27.09.2009 19:03

здорово! 555

nikachka
27.09.2009 19:03

аппетитно!!

sensoriya@rambler.ru

А если формы для маффинов нет, можно просто на противень?55555

irisli
27.09.2009 19:46

Можно просто нарезать толстыми кругляшками.

lianaaa
27.09.2009 20:31

Ух какие!!!10++++++++++

utro8
27.09.2009 20:34

Классные булочки!!!55555

eva7
27.09.2009 20:58

ММММММ, КАКИЕ БУЛОЧКИ!!! 555+

for_ever
27.09.2009 21:00

Красота! Просто прееееелесть, какие булочки! 100 баллов! Спсибо! Очень понравился рецептик!

Nathalya
27.09.2009 21:09

ХОРОШИ!

Mil@_Mil@

А завтра себе удивитесь, чего боялась? Очень аппетитные булочки. 555+++

cus-pus
27.09.2009 21:11

Ну очень обалденные булочки !!! ОТЛИЧНО !!!

ave-marie

здорово:) я вот тоже немного побаиваюсь:)) но очень хочется приготовить!Вам 5! за смелость и весьма удачные булочки:)

миска

за преодоление 555555555555!!!

адель2009

Вкусные очень!55555+++++++++

ната777

Отличные булочки и прекрасный рецепт. Спасибо.5.

naumovec
27.09.2009 22:50

Мои любимые

pantera
27.09.2009 23:21

Думаю, с этим синдромом вы уже распрощались: вон какие симпатичные вкусняшечки получились!!!555555+

kuzar
28.09.2009 01:02

Какие милашечки!555

siyanie
28.09.2009 01:55

Ароматные какие! 5!

chef
28.09.2009 02:02

Замечательно у вас получидось. Отличная выпечка :) 55555+

chef
28.09.2009 02:03

...получиЛось :) извиняюсь.

иррез

Аппетитные булочки!!!5555

natapit
28.09.2009 02:26

даже чую этот изумительный аромат!555!

svlux
28.09.2009 02:47

Ja naxojyc pod gipnozom...!!!!55555555555555555555555555555555+++++++++++++++++++++++++++++++

vicus
28.09.2009 04:27

Вкуснейшие маффино-рулетики!!!

шуш
28.09.2009 05:06

Ирисчик, забудь про свой синдром!!! Смотри какие красавицы понеделала!!! Так сами в рот и просятся :-)!!! 5+5+5+5+5+++++

luat
28.09.2009 13:22

очень красивые и вкусные булочки! 555555

redhat
28.09.2009 16:12

душистые булочки!

johnny
28.09.2009 21:36

Отличные булочки, беру себе!

гетьмановна

Это что-то!5

a_l
01.10.2009 00:26

Здорово! 5!

svetlena-777

Только что испекла, получилось вкусно! Показалось, что масла, чеснока и соли в начинку можно добавить побольше; ветчина, к сыру, добавляет пикантности. Спасибо большое за Ваш прекрасный рецепт! Рада бы поставить оценку еще выше, но нет возможности, поэтому 5+++++++!!!

irina-kolyshkova

милые красавчики 55555555555555555

боrбос

Спасибо за рецепт! Отличное тесто получилось, я пекла не в формочках и булочки распустились как розочки, очень красиво, начинку делала разную. Супер! И на следующий день они тоже вкусные, разогревали в микро. Ещё раз спасибо! 555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Инструменты