Сырно-чесночные булочки

Фото к рецепту: Сырно-чесночные булочки

Домашняя

Не определен

15371

36

79

27 сентября 2009, 18:20

Ингредиенты

  • для теста
  • 1 ст.л. сухих дрожжей
  • 1.5 стак. теплой воды
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 4 ст. муки
  • 3 сл.л. подсолнечного масла
  • 1 желток
  • начинка
  • 100 гр. размягченного сливочного масла
  • 150 гр. пармезана
  • 200 гр. моццареллы
  • 7 зубчиков чеснока
  • соль по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить дрожжи, теплую воду, сахар и подождать до растворения дрожжей.

Добавить желток, масло, соль. Постепенно, раз за разом перемешивая, добавить 3 стакана муки. И оставить на час прикомнатной температуре, чтобы подошло.

Потом добавить еще стакан муки или чуть больше. Скатать шар.

Для начинки сыры натереть. В размягченное масло выдавить чеснок. Мне кажется, нужно добавить соли.

Тесто раскатать, смазать чесночным маслом, посыпать сыром и закатать в рулет.

Рулет нарезать на равные части поперек и положить в форму для маффинов. Тесто не должно заполнять все углубление, оно еще увеличится в размере.

Смазать желтком и в духовку на полчаса примерно.

Пошаговые фото рецепта

Сырно-чесночные булочки: фото шаг 1Сырно-чесночные булочки: фото шаг 2Сырно-чесночные булочки: фото шаг 3Сырно-чесночные булочки: фото шаг 4Сырно-чесночные булочки: фото шаг 5Сырно-чесночные булочки: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
27.09.2009 18:26
Ответить
Сундром преодолен!!! и замечательно преодолен!!!
odessa1949
27.09.2009 18:31
Ответить
Обалдеть, какая красота! Я и без синдрома не дружу с дрожжевым тестом. Но, гладя на такое чудо, придется все-таки попробовать подружиться. Спасибо! 555!
lillit1
27.09.2009 19:03
Ответить
здорово! 555
nikachka
27.09.2009 19:03
Ответить
аппетитно!!
sensoriya@rambler.ru
27.09.2009 19:44
Ответить
А если формы для маффинов нет, можно просто на противень?55555
irisli
27.09.2009 19:46
Ответить
Можно просто нарезать толстыми кругляшками.
lianaaa
27.09.2009 20:31
Ответить
Ух какие!!!10++++++++++
utro8
27.09.2009 20:34
Ответить
Классные булочки!!!55555
eva7
27.09.2009 20:58
Ответить
ММММММ, КАКИЕ БУЛОЧКИ!!! 555+
for_ever
27.09.2009 21:00
Ответить
Красота! Просто прееееелесть, какие булочки! 100 баллов! Спсибо! Очень понравился рецептик!
Nathalya
27.09.2009 21:09
Ответить
ХОРОШИ!
Mil@_Mil@
27.09.2009 21:11
Ответить
А завтра себе удивитесь, чего боялась? Очень аппетитные булочки. 555+++
cus-pus
27.09.2009 21:11
Ответить
Ну очень обалденные булочки !!! ОТЛИЧНО !!!
ave-marie
27.09.2009 21:55
Ответить
здорово:) я вот тоже немного побаиваюсь:)) но очень хочется приготовить!Вам 5! за смелость и весьма удачные булочки:)
миска
27.09.2009 22:10
Ответить
за преодоление 555555555555!!!
адель2009
27.09.2009 22:30
Ответить
Вкусные очень!55555+++++++++
ната777
27.09.2009 22:34
Ответить
Отличные булочки и прекрасный рецепт. Спасибо.5.
naumovec
27.09.2009 22:50
Ответить
Мои любимые
pantera
27.09.2009 23:21
Ответить
Думаю, с этим синдромом вы уже распрощались: вон какие симпатичные вкусняшечки получились!!!555555+
kuzar
28.09.2009 01:02
Ответить
Какие милашечки!555
siyanie
28.09.2009 01:55
Ответить
Ароматные какие! 5!
chef
28.09.2009 02:02
Ответить
Замечательно у вас получидось. Отличная выпечка :) 55555+
chef
28.09.2009 02:03
Ответить
...получиЛось :) извиняюсь.
иррез
28.09.2009 02:08
Ответить
Аппетитные булочки!!!5555
natapit
28.09.2009 02:26
Ответить
даже чую этот изумительный аромат!555!
svlux
28.09.2009 02:47
Ответить
Ja naxojyc pod gipnozom...!!!!55555555555555555555555555555555+++++++++++++++++++++++++++++++
vicus
28.09.2009 04:27
Ответить
Вкуснейшие маффино-рулетики!!!
шуш
28.09.2009 05:06
Ответить
Ирисчик, забудь про свой синдром!!! Смотри какие красавицы понеделала!!! Так сами в рот и просятся :-)!!! 5+5+5+5+5+++++
luat
28.09.2009 13:22
Ответить
очень красивые и вкусные булочки! 555555
redhat
28.09.2009 16:12
Ответить
душистые булочки!
johnny
28.09.2009 21:36
Ответить
Отличные булочки, беру себе!
гетьмановна
29.09.2009 16:25
Ответить
Это что-то!5
a_l
01.10.2009 00:26
Ответить
Здорово! 5!
svetlena-777
03.10.2009 03:20
Ответить
Только что испекла, получилось вкусно! Показалось, что масла, чеснока и соли в начинку можно добавить побольше; ветчина, к сыру, добавляет пикантности. Спасибо большое за Ваш прекрасный рецепт! Рада бы поставить оценку еще выше, но нет возможности, поэтому 5+++++++!!!
irina-kolyshkova
04.10.2009 14:07
Ответить
милые красавчики 55555555555555555
боrбос
17.10.2009 00:33
Ответить
Спасибо за рецепт! Отличное тесто получилось, я пекла не в формочках и булочки распустились как розочки, очень красиво, начинку делала разную. Супер! И на следующий день они тоже вкусные, разогревали в микро. Ещё раз спасибо! 555+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели