Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чесночное масло по рецепту johnny

Попробуйте наше чесночное масло на основе оливкового масла и свежих зубчиков чеснока. Идеально для любого блюда! Нежный вкус и аромат только у нас.

Продукты

200 мл оливкового масла
5 зубчиков чеснока

Пошаговый способ приготовления

Чеснок раздавить в абсолютно чистую и сухую стеклянную банку и залить маслом.

Банку закрыть крышкой и поставить в тёмное место на неделю, ежедневно встряхивая содержимое.

По истечении времени процедить через ситечко, выстеленное тканью или двумя слоями марли.

Хранить в плотно закрытой бутылке при комнатной температуре.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 134006

Понравилось: 74

Автор: johnny

Создан: 13 августа 2009, 02:09

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Дополнительная информация

Чесночным маслом можно заправлять салаты, в нём можно жарить мясо и не только, им можно сбрызгивать блюда перед запеканием, а также можно просто капнуть на тост. При данных пропорциях масло получается очень насыщенного чесночного вкуса, так что не очень большим любителям чеснока количество зубчиков лучше уменьшить. Оливковое масло является естественным консервантом, поэтому чеснок не портится (но в открытой бутылке он испортится). За идею спасибо Валерии (iamvalery).