Сливочно чесночный соус по рецепту tj21

"Приготовьте сливочно-чесночный соус с крупными дольками чеснока, свежим укропом, растительным маслом и специями. Идеальный вкус для ваших блюд!"

Сливочно-чесночный соус

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Чеснок чистим, режем произвольно и обжариваем в глубокой сковородке на растительном масле где-то минутку, чтобы он стал прозрачным и не в коем случае не потемнел. Как только чеснок у нас готов, выливаем сливки, солим перчим и провариваем их, все время помешивая, чтобы сливки загустели. Минут 10 примерно.

Как сливки загустели мы снимаем их с огня и процеживаем чтобы избавиться от чеснока. В готовый соус добавляем мелко порубленный укроп и все готово.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 57422

Понравилось: 40

Создан: 15 октября 2009, 15:02

Дополнительная информация

Это просто удивительно вкусно и не вредно как все покупные соусы. Таким соусом очень вкусно фаршировать овощи типа помидорчиков. Вкусно с жареной курицей и мясом. Попробуйте и даю гарантию вы его частенько будете делать для своего стола.

Комментарии

vega

15 октября 2009, 15:27

Почему бы и нет? Легко и просто.

sanny55

15 октября 2009, 15:31

Вкусный соус получился . Ко многим блюдам подойдет 5+

Inna_2107

15 октября 2009, 15:48

555!!!!!!!!!!!

ната777

15 октября 2009, 16:10

5. Вкусно.

salamandraaaa

15 октября 2009, 16:56

5 +++++++++++++++++ !

nats-11

15 октября 2009, 17:07

+5 здорово!

тётя маша

15 октября 2009, 18:37

В фетучини его.5

pinkflamingo1962

15 октября 2009, 18:43

Это что,соус делается такой густой,что его можно из кондитерского мешка узорно отсаживать? Ведь в ьарлочке именно отсаженный из шприца или мешка продукт.Жду ответа.

рафаэлла

15 октября 2009, 18:50

Идея отличная! А сливки точно 20% , не больше?

tj21

15 октября 2009, 19:43

Ничего кроме вышеперечисленного не кладется, сливки густеют от выпаривания и я действительно его выкладывала с помощью шприца кондитерского. При остывания соуса в холодильнике он становятся как густой крем.

tj21

15 октября 2009, 19:45

У меня были 20-ти процентные сливки.

chef

15 октября 2009, 22:57

Отличный соус! 555+

johnny

15 октября 2009, 23:20

Спасибо, попробуем!

pinkflamingo1962

16 октября 2009, 01:39

Спасибо большое за ответ!555

tj21

21 октября 2010, 13:13

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 344