Мидии в сливочно чесночном соусе видео
Приготовьте мидии в сливочно-чесночном соусе! В нашем видео вы узнаете, как использовать очищенные мидии, сливки, чеснок, масло и базилик!
Продукты
- мидии очищенные - 200 г
- сливки 10% - 200 мл.
- чеснок - 3-4 зубчика
- масло сливочное - ст.л.
- базилик - 1/4 ч.л.
- соль - 2/4 ч.л.
- подсолнечное масло - ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Чеснок или очень мелко режем или через чеснокодавку давим.
2. Разогреваем сковородку, наливаем подсолнечное масло и кладем в него наше сливочное масло и ждем пока оно растопится .
3. Выкладываем наши мидии и обжариваем в течении 1 минуты чтобы они прогрелись.
4. Выливаем наши сливки и ждем пока выпарятся и загустеют до состояния жидкой сметаны (главное помешивать иначе сливки подгорят).
5. Когда сливки практически загустели выкладываем наш чеснок, солим и посыпаем базиликом.(если у вас свежий базилик, то надо порезать мелко и выложить когда мидии уже будут на тарелке).
6. Выкладываем на тарелку и наслаждаемся прекрасным блюдом.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
143 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 11391
Понравилось: 143
Автор: Максим
Создан: 03 декабря 2015, 15:22
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти