Рыба со сливочно чесночным соусом
Приготовьте лосось с рыбой в сливочно-чесночном соусе. Используйте растительное и сливочное масло, лимонный сок, прованские травы и копченую паприку.
Продукты
- лосось - 700-800 г
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- приправа для рыбы - 1 ч.л.
- копченая паприка - 1 ч.л.
- сливочное масло - 50 г
- чеснок - 2 зубчика
- сливки 33% - 200 мл.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- прованские травы - 1 ч.л.
- зерна горчицы - 1 ч.л.
- петрушка
Пошаговый способ приготовления
Рыбу нарежьте крупными кубиками
Добавьте растительное масло, соль, приправу для рыбы и копченую паприку.
Перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут
Сливочное масло растопите на горячей сковороде
Добавьте чеснок и обжаривайте его 1 минуту
Влейте сливки и лимонный сок.
Перемешайте
Добавьте прованские травы, соль, зерна горчицы, доведите до кипения и готовьте еще 1-2 минуты
Добавьте петрушку и тщательно перемешайте.
Соус готов
Обжарьте рыбу в течение 10-12 минут
Подавайте рыбу с картофельным пюре, сверху полейте соусом
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
132 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2829
Понравилось: 132
Автор: Culinary way
Создан: 16 мая 2022, 13:15
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти