Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясо с макаронами в томатно чесночном соусе

Насладитесь сытным мясом с мелкими макаронами в томатно-чесночном соусе с помидором, морковкой и перцем. Идеальное блюдо для истинных гурманов!

Продукты

мясо 300 гр
макароны мелкие 150-200 гр
помидор один крупный
чеснок 2зубчика
морковка 1шт
перец горошком
перец душистый
соль

Пошаговый способ приготовления

1.Мясо режем мелкими кусочками(лучше режется когда немного мороженое).Морковь натереть на мелкой терке. Помидор натереть на крупной терке до кожуры, ее выкидываем.

2.Выкладываем на сковородку мясо и тушим с небольшим количеством воды на большом огне, до полного выкипания. Пока мясо тушиться несколько штук горошин перца раздавить и добавить к мясу.

3.Когда вода выпарилась добавляем жир(можно обжарить на масле),посолить и поперчить, немного обжариваем и добавляем чеснок выдавленный через чеснокодавку, перемешать и добавить морковь, еще раз перемешать и залить помидором. Тушить до тех пор пока жидкости почти не станет.

В это время ставим воду на макароны, закипела, посолили и кидаем макароны, варим до готовности и промываем холодной водой. Засыпаем макароны к мясу и все хорошо перемешиваем.

Вот и все, Приятного аппетита!