Ингредиенты

  • 1 ст. кукурузной муки
  • 2,5 ст. пшеничной муки
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 2 зубчика чеснока
  • 6 ст.л. оливкого масла
  • по щепотке сушеных прованских трав
  • 1 ч.л. мелкой соли
  • щепотка крупной морской соли

Пошаговый рецепт приготовления

В 1 стакан теплой воды добавить дрожжи, мелкую соль оба вида муки и 3 ст. ложки масла.

Замесить однородное тесто, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час.

Измельчить чеснок и смешеть с оставшимся маслом, базиликом, розмарином, тимьяном, крупной солью взбить вилкой.

Снова вымесить тесто и раскатать в пласт толщиной в 1 см.

смазать его чесночным маслом.

Нарезать тесто по длинной стороне на полосы шириной 6-7 см.

Свернуть первую полоску в рулет и поставить вертикально на противень, застеленный пергаментом.

Взять следующую полоску и продолжать оборачивать вокруг первого рулета и так пока все полоски не закончатся.

В результате должен получиться низкий и широкий рулет.

Оставить для расстойки еще на 20 минут.

Выпкать 30 мин в духовке разогретой до 200%

Дополнительная информация

Хлеб получился очень вкусным и ароматным. Мы его слопали за один присест.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Представляю как это вкусно с нашим украинским борщом.Только 5+
kulinarkat
17.07.2009 19:53
Ответить
Здорово! 555!
улитка
17.07.2009 20:25
Ответить
Необычная форма хлеба ... Интересный рецепт. Крупной морской солью посыпано сверху? Спасибо за идею, у меня как раз есть такая.
Ответить
Оооооо!!!! упасть и не встать! Вот это вкуснятина! 5+!
utro8
17.07.2009 22:22
Ответить
Хороший хлебушек!!!
ната777
17.07.2009 23:31
Ответить
Обалдеть можно, как вкусно. Спасибо за рецепт.5. Фото отличное. Взяла в копилку.
eliada
18.07.2009 02:10
Ответить
и я бы такой быстро слопала.55555
chef
18.07.2009 05:14
Ответить
Как аппетитно!!! Я только вчера купила кукурузную муку :) Обязательно испеку ваш хлебушек.Спасибо :) 555555+
стеллочка
18.07.2009 17:00
Ответить
Красивенький какой!Не могу найти кукурузную муку. Спасибо!555+++
кыш
12.08.2009 07:46
Ответить
Восхитительный хлебушек!
машечка2202
16.01.2010 00:39
Ответить
Красивый какой! Наверняка очень вкусный! 555
ksyusha
27.03.2010 17:55
Ответить
у нас наверное одинаковый журнал)), вчера только вычитала этот рецепт(журнал давно лежит), сегодня закупила мухи кукурузной, буду пробовать готовить первый раз в жизни, у вас красавец!
lola45
29.03.2010 01:53
Ответить
Хлеб обязательно плучится! Желаю удачи!
ksyusha
30.03.2010 20:57
Ответить
:) получился-вкусно, я немного с травками поэкспериментировала.., только это фокачча,на наш хлебушек не похоже:), уж когда попробовали точно поняли:), сегодня чуть позже вариантом выставлю..

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели