Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Суп сливочно чесночный в хлебе

Наслаждайтесь супом сливочно-чесночным в хлебе с большой луковицей, зубчиками чеснока, молоком, сливочным маслом и куриным бульоном. Вкусно и сытно!

Суп сливочно-чесночный в хлебе

Продукты

1 большая луковица
8-10 зубчиков чеснока
100 г молока
2-3 ст.л. сливочного масла
1 литр куриного бульона
200 мл сливок 15-20%
4 средних круглых хлебца (у меня были докторские хлебцы)

Пошаговый способ приготовления

1 зубчик чеснока раздавить в прессе и отложить в сторону

2 зубчика раздавить ножом, остальные отварить в молоке до мягкости

У хлебцев срезать крышку, вырезать середину и раскрошить

Хлебцы смазать растительным маслом и поставить подсушится в духовку минут на 10

Растопить масло в кастрюле, пассеровать порезанный лук и зубчики чеснока, раздавленные ножом

Добавить в кастрюлю хлебные крошки и еще пассеровать

Влить бульон и варить минут 10.

Если есть в бульоне куриное мясо, его тоже можно добавить.

Добавить чеснок вареный в молоке

Пюрировать суп, заправить солью, черным перцем

Влить сливки и прогреть до кипения

Хлебцы вынуть из духовки и натереть изнутри давленным чесноком

Суп разлить по хлебцам, закрыть крышками и поставить в духовку минут на 5-7

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

62 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14413

Понравилось: 67

Автор: аглая

Создан: 01 октября 2008, 19:23

Каталоги: Первые блюда Супы-пюре

Дополнительная информация

На некоторых сайтах советуют хлебцы перед сушкой смазывать яйцом, чтоб избежать протекания. Но у меня и без яйца получилось все нормально

Комментарии

01 октября 2008, 19:25

Вау! Уже хочу!!!!!55555

01 октября 2008, 19:30

Как здорово! И посуду мыть не надо 555555555

01 октября 2008, 19:30

Hy и что, что есть такие на сайте, ваше блюдо вкусное и заслуживает пять баллов!!!

01 октября 2008, 19:33

Выглядит потрясно!!! 5+

котлинка

01 октября 2008, 19:34

Мастерица!!!

малурияна1978

01 октября 2008, 19:41

УУУУХ как вкусно 55!

01 октября 2008, 19:53

здорово!!!5+!

01 октября 2008, 20:00

хочу!

01 октября 2008, 20:05

так здоровски!5!а это на главном фото одна порция?

01 октября 2008, 20:15

Вкусно, но никак не решусь повторить!!!! 5!!!

01 октября 2008, 20:19

Суппер!!!!!5

01 октября 2008, 20:22

очень красиво и практично! суп вместе с тарелкой стрескать можно!!! 555

01 октября 2008, 20:23

клево,Натуль...найду булочки подходящие и изображу

гетьмановна

01 октября 2008, 20:31

люблю в хлебе какой-нибудь суп.Очень хорош !5!

01 октября 2008, 20:34

Потрясно! Супчик и сам по себе очень вкусный, а при такой подаче вообще отпад!

01 октября 2008, 21:08

оригинально и вкусно!!!555+++!!!

01 октября 2008, 21:11

Отлично!555

01 октября 2008, 21:18

ого!это что-то!МОЛОДЕЦ!5

01 октября 2008, 21:19

Как вкусно! Суп из детства... мама нам всегда подобный готовила и еще фаршированная свёкла! Ностальгия!!!!! Вам 5!!!

01 октября 2008, 21:20

Отличный суп!555

01 октября 2008, 21:21

И еще такой вопрос - чеснок в молоке варить обезательно? Я просто это с детства не люблю. Или можна обойтись без этого?

01 октября 2008, 21:47

Аппетитный супчик! 5+++

01 октября 2008, 21:49

Класс,а я никак не могу решиться!

01 октября 2008, 21:57

супер !5! в словакии так гуляш из оленины подают. езумно вкусно.

01 октября 2008, 22:44

Классный супчик!

01 октября 2008, 22:51

Очень понравилось. 5. Забрала, но не верю, что получится......

01 октября 2008, 23:16

Видела гуляш в такой же подаче на сайте, понравилось. А суп в булочках - прелесть, сразу порционная тарелка получается. 5.

01 октября 2008, 23:19

alice_catty, да это одна порция djastina, нет конечно варить в молоке не обязательно, можно весь чеснок обжарить - дело вкуса

02 октября 2008, 00:04

Еще вариант подачи блюда в хлебе, вам надо в группу объеденить, что бы удобно было в поиске. Очень оригинально и конечно же пятерку заслуживает рецепт!

02 октября 2008, 01:07

Как вкусно!555!

02 октября 2008, 01:57

Наташ,ну что я тут могу сказать.Честно не читала рецепт. Только название.Но знаю что у тебя всегда вкусно и красиво ставлю огромнейшую пятерку с плюсом 5+

02 октября 2008, 03:51

нет слов - великолепно! 555

02 октября 2008, 10:51

уау какая красата конечна 5555++++

02 октября 2008, 13:17

5+ Чудо какое.

03 октября 2008, 02:24

супер! у нас в одном баре так подают суп вам5+

04 октября 2008, 04:21

Достойно.

05 октября 2008, 21:12

классно,вкусно!!!!

16 декабря 2008, 19:24

подача УЛЕТ

29 августа 2009, 19:51

Стиль )))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 793