Болгарская сырно-чесночная лепешка (альтернатива хлебу)

Фото к рецепту: Болгарская сырно-чесночная лепешка (альтернатива хлебу)
Болгарская60 мин.6Простой
38304513

Ингредиенты

  • 200-250 гр. болгарского сыра кашкавал (можно заменить любым другим сыром, который хорошо плавится)
  • 3 яйца
  • 200 мл. теплого молока
  • 1 ст.л. виноградного уксуса (можно заменить другим бесцветным уксусом)
  • 150 мл. растительного масла
  • 500 гр. муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 ч. л соли
  • базилик
  • смесь прованских трав
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • черная соль (можно заменить любой ароматной солью)
  • сливочное масло для смазывания готовой лепешки

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Добавить в теплое молоко 1 ст. ложку уксуса, перемешать и оставить на 5 минут (либо использовать пахту, но не у всех есть возможность ее найти). Натереть сыр на терке, смешать в емкости для теста подготовленное молоко, 3 яйца, растительное масло и 1 ч.л. соли, добавить половину тертого сыра, затем добавить специи, кроме черной соли, все хорошо перемешать. Добавить в смесь муку и разрыхлитель, замесить пластичное тесто. Посыпать емкость для запекания мукой (я использовала круглый противень для пиццы). готовое тесто уложить в форму и раскатать пальцами по форме.Нарубить мелко чеснок, немного его подавить. Равномерно посыпать лепешку сыром, также равномерно распределить чеснок, затем посыпать черной солью. Выпекать при 180 гр, 35-40 минут, до образования румяной корочки. Готовую лепешку вытащить из духовки и обильно смазать сливочным маслом. Очень вкусно кушать такую лепешку с супом. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Болгарская сырно-чесночная лепешка (альтернатива хлебу): фото шаг 1
Болгарская сырно-чесночная лепешка (альтернатива хлебу): фото шаг 2
Болгарская сырно-чесночная лепешка (альтернатива хлебу): фото шаг 3
Болгарская сырно-чесночная лепешка (альтернатива хлебу): фото шаг 4
Болгарская сырно-чесночная лепешка (альтернатива хлебу): фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Kretsu
22.09.2013 22:29

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

Ароматноооо! Люблю хлебушек и все его производные, когда нет под рукой пахты пользуюсь способом, что Вы описали в рецепте *THUMBS UP*

Кудесница

Хороша лепёшка, очень ароматная!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lil-8888
27.09.2013 19:44

С ароматной корочкой!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Инструменты