Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чесночный хлеб по рецепту any13

Приготовьте ароматный чесночный хлеб с теплой водой, сливочным маслом, сухим молоком, сахаром, солью, петрушкой и чесночным порошком. Рецепт с дрожжами!

Продукты

1 ст. (225 мл ) теплой воды (45 с)
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. сухого молока в порошке
1 ст.л. сахара
1 1/2 ч.л. соли
1 1/2 ст.л. сушеной петрушки
2 ч.л. чесночного порошка
3 ст. (400 г) хлебной муки
2 ч.л. (один 7 г пакетик) сухих дрожжей

Пошаговый способ приготовления

Поместите ингредиенты в ведерко хлебопечки в порядке, рекомендованном производителем. Выберите Обычный режим (для обладателей LG русский повар); нажмите Пуск.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16483

Понравилось: 30

Автор: any13

Создан: 26 августа 2011, 10:49

Каталоги: Выпечка Хлеб

Девочки не бредте хлебопечкой, удобно - да, вкусно - в духовке вкуснее. Имею уже лет 10 хлебопечку, но последнее время всё равно перешла на печное приготовления хлеба - вкуснее, он живой. За рецепт -5+ - ароматно, вкусно!

chef

26 августа 2011, 16:02

Очень красивый и ароматный

Mil@_Mil@

26 августа 2011, 16:24

Хороший хлебушек, ароматный! 555!!!Но я люблю делать хлеб своими руками, когда видишь результат своего! творения-душа поет

tatian-1956

26 августа 2011, 16:29

Вкусный, ароматный хлебушек!!!

curlypate

26 августа 2011, 16:50

душистый

mari2020

26 августа 2011, 17:17

Девочки,пожалуйста,делайте своими руками хлеб. Но поверьте,в хлебопечке получаются прекрасные хлеба. И в наш век,когда всегда некогда,особенно при длинном рабочем дне,и когда на кухне появляешься только поздно вечером,это просто незаменимая вещь. Так что кто хочет и мечтает о хлебопечке,покупайте и не задумывайтесь. Пользуюсь в декабря ею и не разу не пожалела. Главное,собрать себе коллекцию отличных,проверенных рецептов с поднятой красивой корочкой,не опадающей.Этот хлеб мне понравился. Уже пеку. Корочка получается красивая. Осталось 20 минут и думаю,что она уже не опустится.

Лена72

26 августа 2011, 17:41

Я тоже хочу заступится за хлебопечку,когда нет времени отличная помошница,в духовке печь хлеб совсем нет времени,да и было жаркое лето какое,умереть можно!А магазинный хлеб вообще лучше не есть,там одно название от хлеба и осталось.А Вам 5555!Тоже повторю обязательно!!

sai

26 августа 2011, 17:56

согласна с довыдами о том, что при нехватке времени...и что магазинный не сравнится /сама пеку окола 10 лет и по-первости только в хлебопечке пекла, ну где-то года2-3/ . Но и печной не сравнится с хлебопечным . Имея хлебопечку уже 10 ЛЕТ и хорошую духовку могу однозначно сказать - хлебопечку приобритайте в том случае, если у вас есть много свободного места и когда вы с ней наиграетесь, то она вас не будет раздрожать своим ненужным присутствием /то же самое а о Аэрогриле/

ориола

26 августа 2011, 18:16

Хлебушек За ХП Полностью согласна с mari2020 и Пенкиным

krista_!!!

26 августа 2011, 18:18

Я тоже обеими руками за хлебопечку, она просто незаменима для меня, магазинный хлеб вообще не едим. И в духовке тоже готовлю, по выходным обчно. Ваш хлеб только поставила, но добавила чеснок, а не порошок. Посмотрим что будет. Вам пять!

sai

26 августа 2011, 20:53

mari2020 , оперативно сработали, , вам отдельная 5. А ещё хлебопечка у меня ушла на второй план /и это основная причина/ из-за того, что в ней невозможно готовить хлеб на закваске и ЧИСТО ржаной /без пшеничной муки/, а я от дрожжевого хлеба ушла на заквасочный. Но года 3 она, хлебопечка, у меня жужжжяла , як пчёлка на кужне.

sai

26 августа 2011, 21:03

mari2020 , # Мука ржаная - 3 1\\\\3 стакана или 305 мл Не путать с граммами. # Мука цельная пшеничная - 3 1\\\\3 стакана или 765 мл + дрожжи. А с тестом чисто из ржаной муки ХП не справится ФИЗИЧЕСКИ / с замесом/. Так же, как в ней нет программы для выпечки хлеба на закваске . Для его приготовления придётся комбинировать ручной труд и её - игра не стоит свечь.

mari2020

26 августа 2011, 21:43

У меня есть опция замеса из цельной муки. Ею пользуюсь. И сейчас я все рецепты пересчитала на граммы. Так что уже не заморачиваюсь с мл... И если учесть,что у меня всегда получается печь поздно вечером,после работы,для меня такой вариант идеальный. Заниматься заквасками некогда. Ну,может,когда на пенсию выйду.

sai

26 августа 2011, 22:10

тесто из чисто ржаной муки имеет совсем другую консистенцию, оно, как пластилин, с ним ХП не справляется. А с закваской мароки не больше, чем без неё. И по-скольку я работаю в одной из шведских фирм (загрузка на 8-9 часов полная)+ каждый день уходит много времени на выгул и работу с собаками /у меня шоу собаки/, каждый день общение на Фэйсе /что бы быть в обойме в мировой собачьей среде/ , да и элементарно необходимо время на себя и на друзей, то при таком ритме и загрузке можете мне поверить, что времени хлеб на закваске занимает ооочень мало /а выпекаю я его каждую неделю пшеничный и ржаной/. Так что можно этим заниматься и до пенсии. Вот есть ли желание этим заниматься - это другой вопрос

mari2020

26 августа 2011, 22:14

может созрею до закваски. Пока даже это слово боюсь. Но я согласна,что в духовке очень вкусный хлеб,не спорю.

натанат

26 августа 2011, 23:23

Отличный хлеб!!! Попробуйте замесить тесто в хлебопечке, а испечь в духовке. Вкус будет совершенно другой!

binary

27 августа 2011, 01:14

Имею хорошую хлебопечку, но плохую духовку.....хлеб в ней ни в жисть не испечь, а ХП выручает, не пеку в ней "черный" хлеб, у нас он и так вкусный, а вот белый......гораздо вкуснее и не поверите дешевле. Глупо спорить "быть или не быть" по теме, с чесноком еще не пекла, попробую....спасибо 5+

MissJoker

27 августа 2011, 04:24

хороший хлебушек...мне лично ХП не светит, т.к. ставить некуда, но читаю рецепты с интересом))))

any13

29 августа 2011, 18:58

Хлебушек действительно ароматный. Вот в данный момент делаю еще булочку, прошлую съели за 1 раз А на счет хлеба из духовки...не настолько он отличается от хлеба из хлебопечки, чтобы заниматься им кучу времени, вместо того, чтобы побыть это время с семьей и друзьями. Хлебопечка - это отличное изобретение современного человечества

sai

29 августа 2011, 20:46

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 461

Чесночный хлеб по рецепту any13

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход